
دو لیوان آب قبل از صبحانه
ادامه مطلب

خواص بهار نارنج
اگر به شهرهای شمالی كشورمان سفر كنید، حتماً از عطر گلهای بهار نارنج سرمست خواهید شد.
بهار نارنج همان شكوفه درخت نارنج است كه در فصل بهار درخت را زینت داده، در پاییز و زمستان، جای خود را به میوه نارنج می دهد. این گل اگرچه در پخت مربا مورد استفاده قرار می گیرد، ولی كاربرد اصلی آن به همان صورت گل خشك و به خصوص عرق در طب گیاهی است.
ادامه مطلب
به گزارش سرویس "فضای مجازی " خبرگزاری فارس، دانشمندان در انگلیس در مطالعاتشان روی پوسته تخم مرغ موفق شدند پاسخ این معمای قدیمی را پیدا كنند.
آنها در مطالعاتشان دریافتند كه تخم مرغ بدون پروتئین موجود در تخمك مرغها تشكیل نمی شود زیرا این پروتئین از عناصر مهم در پوست تخم مرغ است.
از این رو دانشمندان نتیجه گرفتند كه مرغ اول بوجود آمده است اما اینكه مرغ خود از كجا بوجود آمده است همچنان یك معماست.
انقلاب جدید علم پزشکی؛ شناسایی و جداسازی سلول های باکیفیت
این یافته جدید علم پزشکی،یعنی شناسایی و جدا کردن نوع جدیدی از سلول ها در داخل بدن پستانداران، به نام سلول های بنیادی است که به دلیل داشتن پتانسیل های بالا در زمینه تقسیم شدن، تمایز به سلول های تخصصی بدن و نیز توانایی آنها در ترمیم بافتی بسیار مورد توجه دانشمندان قرار گرفته اند. به همین منظور بر آن شدیم تا اندکی به معرفی این سلول ها و ارائه اخرین اخبار در مورد آنها بپردازیم.
در طول تاریخ بشر، علم پزشکی با افکار و تصورات بزرگ و شجاعت پیشگامان عجین بوده است و همچنین میل به دستیابی به کیفیت بالای زندگی کسانی که از بیماری ها رنج می برند دغدغه همیشگی انسان است. دردهه های گذشته علم پزشکی دچار انقلاب و تحول بزرگی شده که حتی تحولات کشف پنی سیلین، داروهای بیهوشی یا اشعه ایکس را تحت الشعاع قرارداده.
دنیا به یکباره وارد یک دوره زمانی از پیوند مغز استخوان، قلب، کبد و کلیه یا کشف دی ان ای و ژنوم انسانی، روش های نوین نوزادان آزمایشگاهی، اصلاح نژادی حیوانات و درمان با سلول های بنیادی... و همچنین بسیار نزدیک به تولید انواع بافت ها و ارگان های انسان شده است.
سلول های بنیادی یا stem Cell این قابلیت را دارند که موجب به وجود آمدن یا رشد سلول های ویژه زیادی درون یک ارگانیسم شوند.
انواع خاصی از سلول های بنیادی همواره برای بازسازی خون سازی و سیستم ایمنی بدن، بعد ازیک دوره شیمی درمانی با دوز بالا، در مورد برخی از سرطان ها، مورد استفاده قرار می گیرند و همچنین استفاده از این سلول ها جهت دیگر بازیافت های سلولی به اثبات رسیده است. سلول های بنیادی با دیگر انواع سلول ها در بدن متفاوت هستند.
خصوصیات مشترک سلول های بنیادی را چنین می توان رده بندی کرد:
۱) قدرت تقسیم و نوسازی خود برای مدت طولانی
۲) عدم تخصصی بودن برای بافت خاصی
۳) قدرت تبدیل شدن به سلول های تخصصی
وسیع ترین کاربرد بالقوه این نوع درمان، تولید سلول ها و بافت هایی است که می توانند جهت درمان یا جایگزینی ارگانیسم های آسیب دیده به کار گرفته شوند. اگر دانشمندان بتوانند یاد بگیرند که چگونه تبدیل سلول های بنیادی به سلول های تکامل یافته را کنترل کنند ممکن است قادر به معالجه بسیاری از بیماری هایی شوند که درمان آنها در حال حاضر، نارسا و ناکافی است.
تحقیقات در زمینه سلول های بنیادی دو ویژگی مهم دارند که آنها را از انواع سلول های دیگر متمایز می سازد:
۱) توان نوسازی سلول های نامتمایزی هستند که توانایی تکثیر نامحدود خود را دارند و در حالت نامتمایز باقی بمانند.
۲) پرتوانی: سلول های بنیادی قادر به ایجاد هر نوع سلولی در بدن هستند. آنها می توانند تحت تاثیر بعضی شرایط فیزیولوژیک یا آزمایشگاهی به سلول هایی با عملکردهای اختصاصی مانند سلول های عضلانی قلب یا سلول های تولیدکننده انسولین در پانکراس و... تبدیل شوند. دانشمندان در ابتدا با دو نوع از سلول های بنیادی که از حیوانات و انسان ها به دست آمده بودند، شامل سلول های بنیادی جنینی و سلول های بنیادی بالغین کار می کردند که این دو دسته سلولی عملکردها و ویژگی های مختلفی دارا هستند.
بیشتر از ۲۰ سال قبل ( در اوایل دهه ۱۹۸۰ میلادی) دانشمندان توانستند سلول های بنیادی را از جنین ابتدایی موش جدا کنند و با مطالعه سال ها جزئیات بیولوژی سلول های بنیادی موش؛ در سال ۱۹۹۸ موفق به جدا کردن سلول های بنیادی جنینی از جنین انسان و رشد آنها در محیط آزمایشگاه شدند و این سلول ها را سلول های بنیادی جنینی انسان نامیدند. این سلول های همانطور که از نامشان مشخص است از جنین های چهار یا پنج روزه که از تخم های آزمایشگاهی بارور می شوند به دست می آیند و در محیط آزمایشگاهی در محیط کشت های اختصاصی رشد داده می شوند.
سلول های بنیادی بالغین، سلول های نامتمایزی هستند که در بین سلول های تمایز یافته بافت ها و ارگان های بدن انسان یافته می شوند و توانایی نوسازی و تمایز به انواع سلول های اختصاصی اصلی بافت یا ارگان را دارند. نقش های اولیه این سلول ها در یک ارگان زنده شامل حمایت کردن و تعمیر بافت هایی است که از آنها به دست می آیند.
دانشمندان سلول های بنیادی بالغین را در بافت های بیشتری نسبت به آنچه فکر می کردند به دست آوردند. این یافته ها
ادامه مطلب
این موضوع مهم و مرموز همان چیزی است که به آن اعتماد به نفس می گویند.
از آنجا که اعتماد به نفس در تمام مراحل زندگی نقشی موثر ایفا می کند، خوب است به حضور و چگونگی پرورش آن در دوران کودکی نگاهی بیندازیم.
اعتماد به نفس کودک نقش زرهی را دارد در مقابل چالش های پیش روی او در همه عمر. کودکان و نوجوانانی که در مورد خودشان حس خوبی داشته باشند با مشکلات و مسائل مختلف راحت تر کنار می آیند و در برابر فشارهای منفی بهتر مقاومت می کنند.
آنها شادتر هستند و از زندگی شان نیز بیشتر لذت خواهند برد. این گروه از بچه ها واقع بین بوده و در مجموع خوش بین هستند. به همین دلایل از سلامت جسمی و روحی بیشتری برخوردارند. در مقابل، کودکانی که اعتماد به نفس کافی ندارند، در برخورد با چالش ها دچار اضطراب و سرخوردگی خواهند شد.
این گروه که حتی در مورد خودشان فکر مثبتی ندارند، برای پیدا کردن راه حل مسائل زندگی با مشکل مواجه خواهند شد. چنین افرادی در مواجهه با چالش های جدید اولین پاسخ شان این است «من نمی توانم !»
● اعتماد به نفس چیست؟
اعتماد به نفس مجموعه باورها و احساسات ما، در مورد خودمان است. این که ما چگونه شخصیت خود را تعریف می کنیم، انگیزه ها، نگرش و رفتار ما را تحت تاثیر قرار می دهد و بر سازگاری عاطفی ما نیز تاثیر دارد.
الگوی اعتماد به نفس خیلی زود در زندگی شکل می گیرد. پس از همان دوران کودکی باید به فکر باشیم. آموزش این مطلب که پس از بارها تلاش ناموفق باز هم باید سعی و تلاش کرد، به کودک می آموزد که او می تواند؛ فقط باید بیشتر تلاش کند. کودک باید درک کند که اگر شکست می خورد، باید دوباره تلاش کند و اگر باز هم شکست خورد بداند در نهایت موفق می شود. در چنین سیری آنها در مورد توانایی های خود تصور مثبتی پیدا می کنند.
ادامه مطلب
روانشناسی حاضر بر این نکته تأکید دارد ریشه بسیاری از اختلالات شخصیتی افراد در جوامع گوناگون، در کودکی آنها نهفته است. بطوری که با بررسی دوران کودکی، تحلیل روش های تربیتی و شیوه برخورد پدر و مادر با کودک، در کنار عواملی دیگر مانند ژنتیک، سطح اقتصادی، فرهنگی و اجتماعی والدین و... تشخیص بیماری و درمان نتیجه بخش تر خواهد بود.
نسل های پیشین، تنبیه یا محروم کردن کودک را یکی از روش های اثربخش در روند تربیتی کودک دانسته و شاید درصد زیادی از پدران و مادران جامعه امروز، خاطرات تلخ از این شیوه تربیتی منسوخ شده را هیچ گاه از یاد نبرند.
این در حالی است که باتوجه به کمرنگ شدن نقش تنبیه جسمی یا روانی کودک و آگاهی والدین از تبعات این روش تربیتی غلط، درصد زیادی از پدران و مادران در روند تربیتی با مشکلات متعددی روبه رو بوده و مطابق با آمارهای انجام گرفته، کمتر خانواده ای شیوه صحیح فرزندپروری را به کار برده یا برای کسب این مهارت تلاش می کند.
● تأدیب یا تنبیه
بسیاری از متخصصان، کمبود سطح آگاهی و شناخت والدین را از فرزندان عامل بی نتیجه ماندن اعمال روش های تربیتی مختلف در خانواده می دانند. برای نمونه پدر و مادری که یک روش تربیتی را برای فرزند خود در تمام سنین اعمال می کند یا به فاکتورهایی همچون جنسیت، شرایط روحی، فکری و جسمی فرزندان توجه نکرده و آنها را با یکدیگر مقایسه می کند، هیچ گاه در تربیت فرزندان خود موفق نخواهد بود.
در شیوه های صحیح تربیتی، کودکان از همان سال های اولیه زندگی با مفاهیمی همچون، قانون، انضباط، احترام و نوع دوستی آشنا شده و پس از شناخت قوانین روش های اجرای آن را می آموزند.
به عبارت دیگر، فرزندان در خانواده های موفق به جای تنبیه، تأدیب می شوند، بدین معنا که آنها از پدر و مادر می آموزند که در قبال اجرای قوانین، تعهد داشته و در صورت سهل انگاری مورد بازخواست قرار می گیرند.
از دیدگاه روانشناسی تأدیب، شامل مراحلی است که در طی آن، کودک می آموزد که چه رفتارهایی مطلوب بوده و به دنبال آن پاداش نهفته است و انجام چه رفتارهایی مورد قبول اطرافیان واقع نبوده و پذیرفتنی نیست. در فرآیند تأدیب کودک، فاکتورهای تشویقی یا خاموش سازی رفتار نقش کلیدی خواهد داشت.
● والدین و ناکامی ها
بیشتر پدران و مادرانی که نتیجه مثبتی از اعمال شیوه رفتاری شان با کودک به دست نیاورده اند، بی توجهی و سرکشی فرزند یا برخوردار نبودن کودک از استعداد کافی برای درک قوانین را از مهم ترین عوامل شکست معرفی می کنند. این در حالی است که همان طور که گفته شد، والدین مسئولیت خطیری در پرورش فرزندانی موفق دارند. آنها با بکارگیری اصول تربیتی مناسب به فرزند خود کمک می کنند تا باتوجه به تمام موانع، از ویژگی های مثبتی همچون متکی بودن به خود، احترام قائل شدن به خود و دیگران و وظیفه شناسی بهره مند شوند.
از دیدگاه روانشناسان پدر و مادران سه نوع روش تربیتی را در خانواده اعمال می کنند، که از آنها با عنوان والدین با تدبیر و مقتدر، پدر و مادران مستبد و والدین آسان گیر یاد می شود.
در خانواده هایی که پدر و مادر از روش های مقتدرانه استفاده می کنند، انتظارات و نتایجی که اعضای خانواده از اجرا یا سرپیچی از قوانین دریافت می کنند روشن بوده و پدر و مادر توجه و محبت خود را از فرزند دریغ نمی کنند.
در این دسته از خانواده ها، فرصت برای جبران خطا وجود داشته و برای حل مسائل مختلف، روش های گوناگونی وجود دارد. نقش پدر و مادر در حمایت از فرزند و کمک به جبران اشتباهات کلیدی است.
در خانواده های مستبد، انتظارات و نتایج اعمال مشخص است، اما نقش پدر و مادر و توجه آنها به کودک کمرنگ است.
در این خانواده ها، تنها دو رنگ سفید و سیاه وجود دارد و کودک فقط می داند که مرتکب خطا شده است، اما راه حل یا علت ارتکاب جرم مشخص نیست.
والدین سهل گیر توجه و محبت فراوانی به فرزند داشته، اما نقش قوانین و اجرای آن کمرنگ است و کودک مهارت تفاوت قائل شدن میان رفتارهای خوب و رفتارهای ناپسند را نمی آموزد.
ادامه مطلب
در واقع نوجوانی آخرین دوره رویاپردازی لجوجانه انسان است. بعد از آن به مرور زمان ذهن ما به واقعیت های زندگی نزدیک تر می شود و تلاطم زندگی، آرزوها و آرمان های نوجوانی را به طور بنیادی تغییر می دهد.
اما همواره باید به یاد داشته باشیم که ملموس بودن به تنهایی ویژگی یک هدف خوب نیست؛ شاید لازم باشد که دوباره از بالا نگاهی به هدف هایمان بیندازیم تا مطمئن شویم از این طرف بام هم نیفتاده ایم. در این بین روان شناس ها راههای میان بر را پیشنهاد می کنند؛
روش اول عرض اندام در مقابل دیگران است.
کسانی که این شیوه را دارند، برای انتخاب هدف هایشان خیلی متکی به ارزیابی های دیگرانند؛ اینکه «نکند مردم فکر کنند من آدم نادانی هستم» یا «همیشه باید آدم جذابی به نظر بیایم» و... اینها می شود ملکه ذهن این آدم ها و هدف های کوچک و بزرگ زندگی شان را براساس همین ارزیابی ها می سازند.
کوشش برای داشتن یک مدرک تحصیلی یا ورزشی تنها به خاطر پرستیژ اجتماعی، تلاش برای چیدن یک سفره غذای عالی از ترس قضاوت منفی میهمان، تلاش برای داشتن یک ماشین مدل بالا برای به نظر رسیدن به خیابان و بسیاری دیگر از این موارد.
روان شناسان نام این هدف ها را هدف های «خودگرا» گذاشته اند؛ از آنجایی که هدف در نهایت بر اساس عرضه کردن خود جلوی دیگران انتخاب می شود. مطالعات نشان داده که جوان هایی که چنین اهدافی در زندگی دارند در مجموع چندان موفق نخواهند بود و در درازمدت با مشکل مواجه خواهند شد.
روش دوم راحت طلبی فردی نام گذاری شده است.
افراد راحت طلب و در عین حال نیمه باهوش این دسته، می خواهند با کمترین زحمت به نتیجه برسند. آنها در تمام جنبه های زندگی شان از تحصیل کردن گرفته تا خرید کردن می خواهند راه میان بر بروند.
اگر هدف این افراد پولدارشدن است، نوعی از پولدارشدن را می خواهند که کمترین زحمت را داشته باشد. آنها احتمالا بهترین طعمه های شرکت های تجارت هرمی هستند.
استرالیایی ها به این شیوه انتخاب هدف هدف های فرار از کار می گویند و مطالعات شان نشان داده که این شیوه هم در دراز مدت بی نتیجه است و حتی بهداشت روانی جوانان را هم درآینده به چالش خواهد کشید.
ادامه مطلب
بدنسازهای جدی و سختکوش و سایر ورزشکارانی که مجدانه در تلاش برای رسیدن به درجات بالای ورزش هستند و یا آنهائیکه به داشتن یک ترکیب بدنی عالی همیشه بهعنوان یک نیاز نگاه میکنند بدانند که روغن ماهی ۱۳ خاصیت منحصر بهفرد دارد که هر کدام بهنوبه خود در جهت حفظ یک بدن ماهیچهای و خوشترکیب و در عینحال داشتن یک سیستم درونی عاری از هرگونه مشکل مفید میباشند.
بههر حال اگر قصد دارید تمریناتتان را با ماکزیمم تلاش دنبال کنید پس روغن ماهی را حتماً به فهرست برنامه غذایتان اضافه کنید. در ادامه فوائد این ماده غذائی با ارزش را برشمردهایم.
۱) روغن ماهی حفظ سلامت غشاء سلول Eicosapentaenoic اسید یا همن (EPA) و docosahexaenoic اسید یا همان (DHA) را تضمین میکنند. غشاء سلول منعطف و محتوی تعداد زیادی از گیرندههای انسولین است که گیرنده و پاسخده انسولین در سیستم بدن هستند همین امر نتیجتاً کاهش ذخائر چربی در سلولهای چربی را سبب میشود.
۲) روغن ماهی ژنهای لیپولیتیک (ژنهای چربیسوزی) را فعال میسازد.
۳) روغن ماهی: ژنهای لیپوژنیک (ژنهای ذخیرهکننده چربی) را غیرفعال میسازد.
۴) روغن ماهی پروتئینهای واکنشپذیر C را تقلیل میدهد که اخیراً کشف شده بهعنوان یک فاکتور ریسکی، ابتلا به بیماری التهابی همچون پوکی استخوان، آنژین، انسداد شرائین، حمله قلبی، سکته، از کار افتادن قلب بر اثر تراکم مایعات و دیابت میباشد. بهنظر میرسد DHA موجود در روغن ماهی بیشترین وظیفه را بهعنوان یک ماده محافظ موثر برعهده دارد DHA همچنین توانائی بالائی در کاهش فشار خون دارد.
۵) روغن ماهی میزان استفاده چربیهای ذخیرهشده در سلولهای مخصوص ذخیره چربی (adipocyte) را افزایش میدهد.
۶) روغن ماهی دارای حق تقدم بهمنظور تولید انرژی زمانیکه در سلولهای چربی ذخیره شد را دارد.
۷) روغن ماهی التهابات ناشی از تمرینات ورزشی را کاهش میدهد.
۸) روغن ماهی مدیریت درد از طریق کاهش التهابات را سبب میشود.
۹) EPA موجود در روغن ماهی بهعنوان تنظیمکننده ارسال خون به مغز عمل میکند. که این خاصیت در حفظ تمرکز در طول اجراء تمرینات (با وزنه) بسیار ضروری میباشد. DHA در عملکرد حافظه غشاء مغز و قوه شناخت بسیار مهم میباشد.
۱۰) روغن ماهی سطح سروتونین (انتقالدهنده عصبی شادیآور) را افزایش میدهد. بنابراین روغن ماهی میزان بروز افسردگی، تشویش، اضطراب، ترسهای ناگهانی و کاهش هوس برای خوردن کربوهیدرات (نشاسته) را سبب میشود.
۱۱) روغن ماهی ریسک ابتلا به بیماریهای تنفسی را بهوسیله کاهش تریگلیسیریدها، homocysteinc ، Fibrinogen و افزایش سطح HDL (کلسترول مفید) تقلیل مییابد.
۱۲) روغن ماهی از طریق چند مکانیزم باعث کاهش فشارخون میشود. که از جمله میتوان به افزایش ترکیبات گشادکننده رگها و اکسیدنیتریک و کاهش التهابهای عروقی و بلوکه کردن عناصر مسدودکننده در دیواره رگها مثل کانالهائی از کلسیم که ویسکوزیته خون را کاهش میدهند.
۱۳) روغن ماهی یک مقابلهکننده با استرس عالی بهشمار میآید. مکملکردن این اسید چرب ضروری از فعال شدن آدرنال استروئیدها، آلدسترون، اپینفرین و نورامینفرین که با فشار فکری افزایش مییابند ممانعت میکند. بههمین خاطر برای همان میزان استرس در صورت مصرف روغن ماهی بهصورت مداوم هورمونهای استرس کمتری تولید میشود.
هر یک از دلایل فوق اهمیت مکملکردن روغن ماهی را در رژیمغذائی برای ما ایجاب میکند پس از اضافه کردن این ماده غذائی باارزش و بینظیر به فهرست موادغذائی روزانهتان دریغ نکنید.
آیا احساس میکنید پوستتان پیرتر شده است؟ یا چروکها موجب ناراحتی شما شدهاند؟ زمانی که 35 ساله هستید ممکن است اولین علایم پیری در صورت شما ظاهر شود یا ممکن است 55 سالتان باشد و هنگام جشن تولدتان اصلا مشخص نشود که چند سالتان است؟
کارشناسان معتقدند، زمانی که صورتمان پر از چین و چروک میشود، تازه به دنبال کمکی برای رفع چین و چروکهای صورت خود هستیم.
بسیاری از زنان مانند مردان تصور میکنند پیری پوست و چروکیدگی آن کاملا طبیعی است، از این رو به دنبال درمان نمیروند اما با دانش و آگاهی از روشهای رفع چروک میتوان این چین و چروکها را از بین برد.
بر این اساس متخصصان پوست در دانشگاه هاکنساک نیوجرسی چند راه را برای کاهش چروکیدگی پوست توصیه میکنند:
از زیاد قرار گرفتن در معرض نورخورشید اجتناب کنید. نور خورشید اولین عامل ایجاد چروکیدگی صورت است. قرارگیری در معرض نور خورشید در ایجاد چروکیدگی پوست بسیار موثرتر از ارث است. از میان خواهر و برادران، آنهایی که کمتر زیر نور خورشید قرار میگیرند کمتر دچار چروکیدگی پوست میشوند.
از کرم ضدآفتاب استفاده کنید: در صورتی که میخواهید بیرون بروید، حتما از کرم ضد آفتاب استفاده کنید. کرم ضدآفتاب نه تنها از چروک شدن پوست جلوگیری میکند بلکه از ایجاد سرطان پوست هم میکاهد.
سیگار نکشید: اگرچه برخی مطالعات در این زمینه در حال بررسیهای بیشتر است اما تحقیقات نشان داده است که سیگار موجب پیری و چروک شدن پوست میشود. سیگار با آزاد کردن آنزیمی که کلاژن و الاستین پوست را از بین میبرد پوست را چروکیده میکند. این دو ماده یعنی کلاژن و الاستین از مواد مهم در سلامت پوست هستند. تحقیقات در دوقلوها نشان میدهد، خواهر و برادرانی که سیگاری هستند تا 40 درصد بیشتر دچار چروکیدگی پوست میشوند و پوستشان نازکتر است.
به اندازه کافی بخوابید: محققان دانشگاه یال آمریکا میگویند زمانی که به اندازه کافی نمیخوابید، بدن میزان بیشتری کورتیزول ترشح میکند. این هورمون میتواند سبب شکنندگی پوست شود. پس به اندازه کافی استراحت کنید تا ترشح هورمون رشد انسانی که به شادابی و ضخامت پوست کمک میکند بیشتر شود و حالت ارتجاعی پوست مناسب باشد.
منبع:salamat
گوجهفرنگی از هزاران سال پیش وجود داشته است، ولی البته به اندازه یك گیلاس بوده است و كمكم در اثر پرورش درشتتر شده است. خاستگاه اصلی این گیاه آمریكای جنوبی است. در قرن شانزدهم در كشور پرو به مقدر زیاد كشت میشده است.
در قرن هفدهم گوجهفرنگی به انگلستان و هلند راه یافت و چون بسیار گران بود فقط مردم ثروتمند میتوانستند از آن استفاده كنند و به نام سیب عشق معروف شد.
گوجهفرنگی در حال حاضر در تمام مناطق دنیا كشت میشود و تقریبا در تمام فصول سال وجود دارد. گوجهفرنگی انواع مختلفی دارد و حدود 16 نوع آن در بازار به فروش میرسد.
درون گوجه:
گوجهفرنگی سرشار از ویتامینهای آ، ب 1، ب 2، ث و مواد معدنی ازجمله كلسیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، مس، روی، ارسنیك و كبالت است.
100 گرم گوجهفرنگی خام حاوی 20 كالری انرژی، یك گرم پروتئین، 11 میلیگرم كلسیم، 6/0 میلیگرم آهن، 1100واحد بینالمللی ویتامین آ، 3/0 گرم چربی، 06/0 میلیگرم ویتامین ب 1، 04/0 میلیگرم ویتامین ب 2 و 23 میلیگرم ویتامین ث است.
در گوجهفرنگی رسیده، تقریبا تمام آمینواسیدهای اصلی به استثنای تریپتوفان وجود دارد. قند موجود در گوجهفرنگی رسیده، گلوكز فروكتوز و ساكاروز است كه البته میزان آن اندك است. رنگدانه اصلی گوجهفرنگی لیكوپن بوده كه سبب رنگ قرمز آن میشود. پوست گوجهفرنگی حاوی مقادیر فراوانی از كاروتینوئیدها بوده كه به وسیله سلولهای روده انسان جذب میشود. بنابراین اغلب توصیه میشود كه این سبزی خوشطعم را همراه با پوست میل كنید. گوجهفرنگی به علت دارا بودن مواد مغذی زیاد و كالری پایین، یكی از پایههای اصلی رژیمهای غذایی است.
10 نكته:
1- میوه نارس گوجهفرنگی سمی است و باید از خوردن آن پرهیز كرد. در گوجهفرنگی سبز و نارس مادهای سمّی به نام سولانین وجود دارد كه خوردن آن موجب مسمومیت شده و ایجاد دل پیچه، اسهال و باز شدن مردمك چشم میشود.
2- در چین از جوشانده ریشه، شاخهها و برگهای مسن گوجهفرنگی برای رفع دنداندرداستفاده میشود و خود گیاه نیز خاصیت حشرهكش دارد.
3- لیكوپن موجود در گوجهفرنگی، نوعی آنتیاكسیدان است كه مانع ایجاد كلسترول بد خون میشود و به همین دلیل از بروز حملات و بیماریهای قلبی جلوگیری میكند. توجه داشته باشید مصرف گوجهفرنگی پخته، موجب جذب لیكوپن بیشتری در بدن میشود.
4- گوجهفرنگی حاوی انواع ویتامینهای گروه ب است، به همین دلیل داروی مناسبی برای رفع عصبانیتهای افراد است. مصرف مداوم گوجهفرنگی همراه با غذا و به صورت سالاد، سیستم عصبی بدن را تقویت كرده و آرامش را به همراه خواهد آورد.
5- گوجهفرنگی یكی از مهمترین منابع ویتامین آ است. به همین دلیل درتقویت بینایی، تقویت و سلامتی پوست و مخاطها و رشد استخوانها مفید است.
6- گوجهفرنگی به دلیل داشتن ویتامینهای ث و آ فراوان دستگاه ایمنی بدن را تقویت كرده و بدن را در برابر امراض وبیماریهای عفونی مقاوم میسازد.
7- اگر پوست شماكك و مك دارد، هر روز آن را با آب گوجهفرنگی تمیز كنید، كمكم كك و مكها را از بین میبرد.
8- گوجهفرنگی ورم مفاصل را برطرف میكند و برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم مفید است.
9- گوجهفرنگی به دلیل نداشتن سدیم و قند، غذای مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت و فشار خون است.
10- توجه داشته باشید خوردن گوجهفرنگی، برای بعضی بیمارانی كه دچار حساسیت یا آلرژی (خارش بدن،قرمز شدن پوست، آسم، كهیر و...) هستند، ضرر دارد.
منبع: ksabz
2- از انباشتن لوازم بر روی صورت حذر کنید و میکاپ خود را مطابق با مد روز و طبیعی انجام دهند .
3- درانتخاب پودر و کرم پودر ، تناسب آن را با رنگ چهره در نظر داشته باشید .
4- دقت کنید که خطوط سر بالا در میکاپ صورت را جوان و خطوط سرپایین صورت را پیر و افسرده و خسته نشان می دهد .
5- از قرار دادن پوست در مقابل آفتاب پرهیز کنید و اگر ناچار هستید در مقابل آفتاب قرار بگیرید ، از کرم ضد آفتاب استفاده کنید و پس از رفتن به منزل صورت را تمیز شسته و با استفاده از روغن های گیاهی ماساژ دهید .
6- برای از بین بردن چربی رژ لب استفاده از پودر قبل از رژ روی لب ها لازم است .
7- از بین بردن موقتی چین و چروک با لوسیون ضد چروک میسر است ؛ ولی توصیه می شود از آن زیاد استفاده نکنید .
8- ابرو را از جهت خواب آن بردارید و با برس ، روغن کرچک به ریشه های آن بزنید .
9- خوردن یک لیوان شیر هرصبح یا شب برای لطافت و خوشرنگی پوست ضروری است .
10- پرهیز از خستگی و شب زنده داری ، زیرا هیچ چیز مانند این دو عامل دشمن پوست نیست .
11- مراجعه به چشم پزشک ، سالی یک بار ، زیرا اگرچشم ضعیف باشد ناخواسته به خصوص هنگام مطالعه چین و چروک در پیشانی و دور چشم ایجاد می شود و هر روز عمیق تر می شود و همیشه درصورت باقی می ماند .
12- برای از بین بردن خشکی در نقاط مختلف پوست بدن هرروز پس از شست و شو مخلوط گلیسیرین و آبلیمو را به محل خشکی ها بمالید .
13- اگرخط چشم و یا ریمل شما خشک است ، دو یا سه قطره آب مقطر در آن بچکانید .
14- اگرچشم های شما خسته اند ، به پشت بخوابید و دو تکه پنبه ی آغشته به گلاب روی آن ها بگذارید و یک ربع استراحت کنید .
15- نوشیدن مخلوط آب و آبلیمو هنگام صبح برای سریع شدن جریان خون و شفافیت پوست و چشم مناسب است .
منبع:khanevadeyema
با شمال اومدن هم میتونین چیزای تاریخی رو ببینین و هم از زیبایی های بی نظیر تبرستان کیف ببرید ولی در اکثر مناطق دیگر ایران فقط بخش تاریخی وجود دارد.
بعضیا فکر میکنن که مازندران و گیلان مناطق تاریخی ندارن و فقط بخش طبیعی آنها مورد استفاده شان قرار مییرد ولی باید به چنین افرادی بگویم که سرزمین طبرستان دارای تاریخی بزرگتر و عظیمتر از ایران است. همه شما در کتب درسی تاریخ خواندید که سرازمین شمالی ایران از دست اعراب و مغولان به دور بود. آیا به خود گفته اید که آنها بدون پادشاه چگونه مقاومت کردند؟
در جواب این سوال باید گفت که حدود10سلسله در طبرستان حکومت میکردند که اغلب بسیار طولانی مدت بودند به طور مثال سلسله پادوسبانیان دومین سلسله طولانی مدت جهان است که از زمان ساسانیان تا صفویان وجود داشته. این سلسله های قدرتمند طبق روال کار قصرها ، دژها ، استحکامات و.. مخصوص به خود را داشتند. این اماکن امروزه در سراسر سرزمین سبز تبرستان قابل رویت است.
که مازندران شهرمایاد باد
همیشه بر و بومش آباد باد
چند روز پیش یکی از اعضا مطلبی با عنوان "دیگر به شمال نروید" را منتشر کرد مندر جواب نوشته های او نمیتوانم ساکت بشینم :
اندیشمند بزرگی را به یاد دارم که میگفت:
در پشت هر بهشت ، جهنمی نهفته است...
در پی بهشت تپورستان (مازندرون و گیلون) برزخ و دوزخی به نام کویر نیز هست. آنرا به رخ ما نکشید. دیگر مناطق ایران مشتی خاک است که در پشت البرز دفن شده و در زیر خاک بی ارزش کویر مخفی گشته. مردم این سرازمین فقط به تاریخ عظیم خود مینازند ولی ای کسانی که به کوروش و فریدون مینازید باید بدانید که همه شاهان پیش از اسلام شجره خود را به کیومرث پیشدادی که فردی مازندرانی و از اهالی البرز کوه بوده میرساندند.
خلاصه مطلب این که انقدر سرازمین تبرستان را پوچ نشمارید. هر چه دارید و ندارید از غیرت سبزجامگان و سرخ جامگان این سرزمین است.
معمای زیر معمای تست هوش انیشتین هست که به گفته خودش 98% مردم نمی تونن حلش کنن:
در خیابانی، پنج خانه در پنج رنگ متفاوت وجود دارد.
در هر یک از این خانه ها یک نفر با ملیتی متفاوت از دیگران زندگی می کند.
این پنج صاحبخانه هر کدام نوشیدنی متفاوت مینوشند،
سیگار متفاوت می کشند
و حیوان خانگی متفاوت نگهداری می کنند.
سئوال: کدامیک از آنها در خانه، ماهی نگه می دارد؟
راهنمایی:
...)
ادامه مطلب
.: RASEKHOON.NET:.