زهرا مامان بیا صمیمی باشیم *** مثل دو تا دوست قدیمی باشیم
بیا با هم حرف بزنیم بخندیم *** در رو به روی غصه ها ببندیم
درسته دختر خوبه دلبر باشه *** تو خوشگلی از همه کس سر باشه
جلوه تو ذات دختره می دونم ***کار خداست مقدره می دونم
همه می گن دخترا برگ گلن *** داداش میگه البته یه کم خلن
چسب روی دماغ یعنی که زشتن *** به فکر خط خطی سرنوشتن
پشت این رنگ و روغنا دروغه *** پشت اینا یه طرح بی فروغه
مردا میگن که خوشگلا نجیبن *** راستش و بخوای دخترا مثل سیبن
سیب زمین افتاده بو نداره ***رهگذر هم پا رو دلش می ذاره
سیب های روی شاخه چیدن دارن *** از دست باغبون خریدن دارن
بهار خانوم دل نگرون توام *** دلواپس روز خزون توام
حالا که می خوای بری توی خیابون *** خودتو بگیر چراغ نده تو میدون
وقتی که حوا پا گذاشت تو عالم *** به دو می خواست بره به سمت آدم
زد تو سرش فرشته گفت: حاج خانوم ***چه میکنی فردا با حرف مردم
روتو بگیر با این لپای داغت *** بشین بذار آدم بیاد سراغت
آره مامان اینم حرف کمی نیست *** حجب و حیا قصه مبهمی نیست
این روسری یعنی که تو نجیبی ***شکوفه معطر یه سیبی
این روسری پرچم اعتقاده *** نباشه گلبرگها اسیر باده
زلفاتو از روسری بیرون نذار *** چشمای هیز و سمت زلفات نیار
مردای خوب پرده دری نمی خوان ***عشقای لوس سرسری نمی خوان
باید بدونی زندگی بازی نیست *** توهم قرص های اکستازی نیست
اونهایی که پلاس کافی شاپن *** احساسات دخترارو می قاپن
اونی که می ره پارتی های شبونه *** تو کار و بار انگل دیگرونه
مردای خوب کاری و اهل دلن *** مردای بد توی خیابون ولن
مردای خوب فقط نجابت می خوان ***از زنشون غرور و غیرت می خوان
علاف مو فشن که مرد نمیشه *** تا لنگ ظهر به رختخواب سیريشه
مردی که قیچی میزنه به ابرو *** از اون نگیر سراغ زور بازو
مردی که بند انداخته مرده؟ نه نیست *** برا کسی شریک درده ؟ نه نیست
جوهر مردی نداره ، زغاله *** نه مرده و نه زن ؛ تو حس و حاله
برقِ لب و کرم که اومد تو کار *** مردونگی برو خدا نگه دار
ابرو کمون خیابونا شلوغن *** پر از فریب حرفای دروغن
دوسِت دارم دیونتم ، اسیرم *** یه روز اگه نبینمت میمیرم
یک دو روز بعد تو همین خیابون *** یه لیلی دیگه ست کنار مجنون
برا کسی بمیر که راستی مرده *** جر نزنه ، نپیچه ، برنگرده
بله به کسی بگو که عاشق باشه *** تو حرف عاشقونه صادق باشه
یعنی باید شیفته روحت باشه *** تشنه چشمه شکوهت باشه
آره گلم سرت رو درد نیارم *** اینلوده بازی ها رو دوست ندارم
گیس طلایی به چشماشون زل نزن ***با فوکلات به دستاشون پل نزن
همپای دخترای بد راه نرو ***با چشم باز مامان توی چاه نرو

 بسمه تعالی

جزوه طب قرآنی

برگرفته از سخنرانی ها و مکتوبات:

استاد جمشيد خدادادی

بِسم اللهِ الرَّحمنِ الرَّحيم

* در قرآن چهار بار کلمه « فلينظر» آمده است:

یکبار برای خلقت انسان، یکبار برای اعمال انسان، دوبار برای غذای انسان

* پروتئين ها:

10 تا20 درصد سلول ها و حدود نیمی از بدن انسان را تشکیل می دهند. اکثر آنزیم ها و هورمون های ما از پروتئین است.

* قرآن در وهله اول به پروتئين های گياهی اشاره می کند:

حبوبات، پروتئین های گیاهی اند و بهترین آن ها با آب باران رشد می کنند (وأنزل مِن السّماء ماء) چون میکروب ها و ویروسها و پارازئید ها نمی توانند از آن ها استفاده کنند.

پروتئين های گياهی: چهارمغز، قارچ، نارگیل، بادام هندی، لوبیا، سویا، گندم، ذرت، جو، نخود، ماش، عدس و سایر حبوبات و غلات.

پروتئين های حيوانی: انواع گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و لبنیات.

بهترین راه برای استفاده از پروتئین های گیاهی مخلوط کردن آن ها با هم است ( آش جو مخصوص).

* چهار مغز: بدن 20 نوع پروتئین نیاز دارد که 10 تای آن را خود بدن می سازد و 10 تای دیگر را باید به آن بدهیم. اما همه این 20 نوع پروتئین در چهار مغز وجود دارند(مخلوط گردو، بادام، فندق و پسته).

چهار مغز چهار برابر گوشت انرژي توليد مي‎كند، خوشمزه‎تر و نشاط‎آورتر بوده و سريعتر جذب بدن مي‎شود.

==================================================================================================

* قندها:

* در قرآن قند ها در مرتبه دوم بیان شده اند. اگر قند نباشد انرژی تولید نمی شود چون غذا وارد سلول نمی شود.

 قندهای گياهی: عسل، خرما، توت، انگور، کشمش، انجیر، مویز و ... .

قندهای حيوانی: گِلیکُژن و لاکتوز(قند شیر).

تنها قند مورد استفاده بدن از نوع مونوساکارید است. کار تبدیل انواع قندها به این نوع قند را کبد انجام می دهد بنابراین با خوردن قندهای نامناسب، کبد دچار مشکل می شود.

 قند و شکر و نبات، پلی ساکاریدند که درصورت تجزیه شدن به منو ساکارید و دی ساکارید  تبدیل می شوند.

* عسل برای جذب به انسولین نیاز ندارد و قند موجود در آن ابتدا توسط مغز جذب می شوند.

* قندهاي موجود در شيرخشت و ترانجبين و انگبين بهترين دارو براي كبد هستند.

* انگور: قندی در انگور هست که فوق العاده نزدیک به قند شیر مادر است و برای بچه های شیرخوار که در حال رشدند مناسب است. کسانی که ضعف جنسی (کمبود اسپرم) دارند، کشمش یا مویز را هر شب استفاده کنند چون اسپرم ها از  قند انگور تغذیه می شوند. بو علی میگوید: انگور را وقتی از درخت کنده می شود بگذارید پلاسیده شود تا قند آن بالا برود و اگر از آن استفاده کنیم دچار ضعف جنسی نمی شویم.

* قند موجود در شير(لاكتوز) به علت عدم وجود آنزيم آن در بدن بزرگسالان، شكسته نشده و فرد با خوردن شير زیاد        يا دچار اسهال مي‎شود و يا يبوست.

==================================================================================================

* چربی ها: درون سلول ها به صورت فسفولیپید است و بیشتر، غشاء سلول از چربی است.

بهترین چربی در جهان خلقت چربی زيتون است. کسانی که در غذای روزانه شان کمی انجیر و زیتون باشد دچار ناراحتی های گوارشی و آنفارکتوس نمی شوند.

* چربي های گياهي: روغن زیتون، روغن های: کنجد، آفتابگردان، سویا، پنبه دانه، بادام، فندق، گردو، پسته،ذرت، کرچک، کتان، بذرک، بادام زمینی و کاوشه.

چربیهای گیاهی در دیواره عروق رسوب نمی کنند و موجب گرفتگی عروق نمی شوند. همچنین مانند روغن های جامد در بدن ذخیره نمی شوند تا موجب آنفارکتوس شوند. برعکس به خاطر داشتن اسید های مختلف از جمله اسید لینولئیک از گرفتگی عروق جلو گیری میکنند. روغن های گیاهی ناراحتی های کبدی را بهبود می بخشند.

* چربی های حيوانی: کره، روغن زرد، پیه(گاو و شتر)، دنبه(گوسفند)، شحره( بین روده ها).

چربیهای حیوانی عموماً جامد هستند. حسن آن ها اينست كه كلسترول ندارند و عيب آنها اينست كه اشباع شده مي‎باشند و زود جذب بدن شده و انرژی زیادی تولید می کنند و فرد با خوردن آنها، بايد فعاليت زيادي داشته باشد تا رسوب نكنند و در صورتی که فعالیت لازم را نداشته باشد دچار خمودگی، کسالت و در نهایت گرفتگی عروق قلبی خواهد شد.                   از محسنات این چربی ها و بخصوص روغن زرد این است که اگر آن را به کاچی اضافه کنیم و به مدت یک هفته  به زنانی که به طور طبیعی زایمان کرده اند بدهیم زخم های داخلی آنان که بر اثر زایمان به وجود آمده است به سرعت ترمیم شده و بیمار بهبود پیدا خواهد کرد.

در کل، سعی شود از روغن های گیاهی استفاده شود.

* انجير: قند بالایی دارد و از اُفت قند جلوگیری میکند. هسته هایی که در داخل انجیر وجود دارد در داخل روده ها متورم شده و از یبوست جلوگیری می کنند و حرکات دودی روده را براحتی انجام می دهند.

* زيتون: از رسوب آهن در روده جلوگیری می کند. همچنین روغن زیتون دارای اسید های چرب و فوق العاده با ارزش امگا 3 و امگا 6 است.

* آهن: از25 ترلیون سلولی که در جریان خون وجود دارند، 95 درصد پروتئینی به نام هموگلوبین و 5 درصد آهن است.  ( کسانی که چای زیاد می خورئد کمبود آهن دارند). این آهن وقتی که نفس می کشیم با اکسیژن ترکیب می شود و آن را به بافت ها می برد تا از آن استفاده کنند و وقتی بر می گردد CO2 را با خود ترکیب می کند و از طریق بازدم بیرون    می دهد. از مضرات آهن این است که اگر در روده بماند (چون غذا از طریق روده جذب می شود)، جداره روده سخت و شکننده می شود و در نهایت روده از کار خود باز می ماند. برای جلوگیری از این مشکل غدد مترشح روده، اسید لینولئید ترشح می کند که از رسوب آهن در روده جلوگیری می کند. این اسید در زیتون (روغن زیتون) فراوان است. پس اگر زیتون (روغن زیتون) بخوریم روده ها خوب کار می کنند.

آهن در چهار مغز هم زیاد است (بادام، گردو، فندق و پسته).

* تنگی نفس: با توجه به آنچه گفته شد، دلیل آن فقر آهن است. برای درمان فقر آهن چای نخورید.

==================================================================================================

* ويتامين‎ها:  از طريق گياهان تامين مي‎شود و فرآورده ‎هاي حيواني معمولاً ويتاميني ندارند چون پخته می شوند. در کره ویتامین D موجود است.

ويتامينها دو دسته هستند: محلول در چربي و محلول در آب.

* ويتامينهاي محلول در چربي: A(كدو تنبل، هويج، گوجه فرنگي)،D (آفتاب)، E( جوانه گندم)، K( شبدر و يونجه).

ويتامين E: مفيد براي فعال نمودن غدد جنسي، استحكام استخوانها، رفع ناراحتي چشم و متابوليسم بدن.

* براي مصرف صحيح و جذب بهينه ويتامينهاي محلول در چربي، بهتر است با روغن(چربی) مصرف شود كه بهترين روغن، روغن زيتون است. گياهان داراي ويتامينهاي فوق را با روغن زيتون مصرف كنيد. مثلاً اگر جوانه گندم را با روغن زیتون مصرف کنيد بیشترین اثر را در پی خواهد داشت.

ويتامين K: افرادی که در فصل تابستان خون دماغ می شوند، کمبود ویتامینk دارند. این افراد جوانه شبدر و جوانه یونجه را روزانه دو تا سه قاشق غذاخوری مصرف کنند و یا برگ و ساقه آن ها را به سالاد روزانه خود اضافه کرده و با لیمو ترش تازه و روغن زیتون استفاده نمایند.

* ويتامينهاي محلول در آب: ويتامينهاي گروه B((1,2,3,5,6,7,9,12 هستند كه بیشتر درگياهان و بخصوص در سبزیجات وجود دارند و ویتامین  C(مركبات و سبزيجات).

منشاء ويتامينهاي گروه B گياهان هستند و يا در روده بزرگ تشكيل مي‎شوند كه استفاده از قندهاي راست‎گرا و شيرينيهاي قنادي باعث از بين رفتن اين ويتامينها مي‎شود.

اكثر ويتامينهاي گروه B در پوست غلات و پوست ميوه‎ها وجود دارد. حتي‎المقدور آن ها را با پوست استفاده نماييد.

* ويتامينهاي گروه B در سلامت و شادابي پوست، فعالیت های عصبی، بینایی، رشد و متابولیسم کودکان، جلوگیری از توقف رشد، ادامه رشد بدن، بهبود بیماریهای کبدی، تحلیل چربیهای کبد، کم خونی شدید و بی خوابی، بسيار مفيد هستند.

*  قند ها وقتی پولاریزه می شوند به دو نوع راستگرا و چپ گرا تقسیم می شوند:

قند ها ی راستگرا: در ساختمان قندها به کار می روند. مانند قند و شکر که مضرند.

قند های چپ گرا: مملو از اسید های آمینه است و به همین علت باعث تکامل زنجیره DNA میشود و می توانیم از نظر ژنتیکی وراثت را انتقال بدهیم.(بدن ما از DNA ساخته شده که شامل 20 نوع اسید آمینه است)

* مصرف کلسيم: کلسیم و فسفر باید با هم خورده شوند. پنیر باید در شب و با گردو خورده شود.

بیشترین کلسیم در لبنیات بخصوص کشک موجود است. کنجد با پوست وچهار مغز و بخصوص بادام و انواع کلم و نور آفتاب نیز کلسیم را تامین می کنند.

* نور آفتاب: به خاطر تولید ویتامین D در بدن، کلسیم جذب می شود و از بیماری هایی مثل پوکی و نرمی استخوان و راشیتیسم جلو گیری می کند. صبح ساعت 9 تا 10 و بعد از ظهر حدود 5 تا 6 برای گرفتن آفتاب مناسب است.

* پياز: دارای گوگرد است و با یون های چربی ترکیب می شود و آن ها را دفع می کند و نمی گذارد که رسوب کنند و خون رقیق می شود (گردو نیز خون را رقیق می کند چون گوگرد دارد) و حافظه نیز زیاد می شود. افرادی که پوست تیره دارند و ناراحتی های پوستی و جوش صورت دارند، همراه با غذا یک پیاز کوچک بخورند.

* ماست: افرادی که ناراحتی عصبی، افسردگی، ریزش مو، عرق دست و پا و موخوره دارند ماست نخورند.

مزاج استخوان سرد و خشک است، مزاج مغز سرد و تر است و ماست نیز سرد و تر است. به بچه هایی که علاقه به ماست دارند ماست ندهید چون دچار ناراحتی های مغزی مثل صرع و تومورهای مغزی می شوند. ماست در بدن حالت اسیدی ایجاد می کند چون PH آن کمتر از 6 است. از طرفی PH خون باید بالاتر از 2/7 باشد در غیر این صورت حالت اغماء به انسان دست میدهد. باخوردن ماست PH خون کاهش میابد و به همین دلیل بعد از خوردن ماست ممکن است فرد زیاد بخوابد. در واقع مغز نیمه فلج می شود و کلیه که وظیفه تنظیم PH بدن را بر عهده دارد 2 تا 3 روز طول می کشد که آن را به حالت طبیعی بر گرداند و به همین دلیل حدود 3 روز اثر خوردن ماست در بدن باقی می ماند. 

اسید لاکتیک در ماست فراوان است و بر روی کبد اثر می گذارد و آنزیم ها را در کبد بالا می برد و بر روی اعصاب مرکزی (مغز، مخچه، بصل النخاع، نخاع و رشته های عصبی) اثر می گذارد و احساس ترس، خود خوری و نا امیدی و خواب آلودگی بر انسان غلبه می کند.

* عدس: افراد رقیق القلب یا افسرده عدس نخورند چون عدس حالت اسیدی در بدن ایجاد می کند و بر روی مغز اثر منفی ایجاد می کند و انسان را بی حال می کند.

* اگر کشک زیاد خورده شود پوست خراب می شود.

* توجه شود غذاهای سرد که برای استخوان مضر است اگر به همراه مصلح آن خورده شود قابل استفاده است.

*ويتامين A: فقدان آن باعث شب کوری می شود. این ویتامین در تره، جگر، مواد غذایی نارنجی رنگ (دارای بتا کاروتن هستند که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می کند: هویج، کوجه فرنگی، کدو تنبل) و روغن کبد ماهی وجود دارد.

* شب دیر خوابیدن و صبح دیر بیدارشدن برای چشم مضر است.

* ليموترش: لیمو ترش برای چشم بسیار مفید است، برای آن که سفیدی چشم شفاف شود و دید بهتری داشته باشید، آب را بجوشانید و پس از سرد شدن، چند قطره آب لیموترش در آن بریزید و چشم را شستشو دهید و مرتباً مقدار آن را زیاد کنید تا بتوانید هفته ای 1 تا 2 بار یک قطره آب لیموترش را مستقیماً در چشم بریزید.

* مهمترین توصیه برای محافظت چشم، کارکرد مناسب معده و راحتی مزاج است.

* بهترين دارو برای گوش: یک قطره روغن بادام تلخ را هنگام حمام رفتن در گوش بچکانید و یک ساعت بعد از حمام با                                                                     یک دستمال پاک شود.

* وز وز گوش: علت آن غلظت خون، خوردن آب یخ و نوشابه همراه غذا و خوردن غذای چرب و چای و ماست می باشد.

 روش درمان: سه روز ماست، چای و غذای چرب و کلاً غذای ممنوعه نخورند. آب به روشی که گفته شد بخورند(سه روز).

* گوش درد: اول سه قطره آب پیاز را روی پنبه بریزید و در گوش بچه بگذارید و در عرض دو سه ساعت این کار را دو بار انجام دهید. اگر درد ساکت نشد یک قاشق چایخوری روغن زیتون را تا حدی که نسوزاند گرم کرده و درگوش بچه بریزید.

بدترین دارو برای کلیه از آنتی بیوتیک ها « جنتامایسین» می باشد.

هر دارویی که بخوریم کلیه و کبد مسئول دفع آن هستند و خوردن دارو های مداوم آن ها را خسته می کند.

علائم بيماری کبد: یبوست، پف کردن صورت و زیر چشم  بعد از خواب، ریزش مو، گرفتگی چهره، لک صورت.

* یکی از شگفتیهای کبد، ترشح ماده ضد ویروس اينترفرون می باشد و زمانی تولید می شود که کبد در نهایت سلامت باشد.

* روزی یک عدد بادام تلخ برای گرفتگی پوست.

سه ماده حیاتی می سازد:

 1- ويتامين K: برای جلوگیری از خونریزی.

2- ويتامين های گروه B: برای سلامت پوست (کسانی که صورت آن ها لک و پیس دارد و جوش می زند روده شان خوب کار نمی کند).

3-  الکل: برای مصرف مواد قندی.

* ميگرن:

در روده این افراد الکل زیادی تولید می شود.

 پس آن هایی که زیاد سر درد دارند از خوردن قند های مصنوعی(راستگرا) خود داری کنند.

* اگر بدن به علت جمع شدن آب در نسوج ورم کند برای درمان آن باید پتاسيم (ته خیار، کاهو، بادام) خورده شود.

* شوره سر: کبد این افراد مشکل دارد. چون صفرا که گرم و خشک است در کبد ساخته می شود که PH آن بالای 8.5 است و گرمای زیادی تولید می کنند و باعث خشکی و ترک لب و شوره سر و سوختن پوست بدن و ریشه مژه می شود.

برای درمان باید غذاهایی بخوریم که صفرا کمتر تولید شود.

* مزاج: تعادل اخلاط اربعه.

تشنگی و عطش، سوزش جگر، زبری پوست دست و صورت، زرد شدن سفیدی چشم، کدر شدن رنگ ادرار (زرد پر رنگ یا تیره)،

عصبی شدن، ناراحتی معده، تلخی دهان، کم اشتهایی، حالت تهوع، ترش کردن (گلو می سوزد)، سر درد، شقیقه درد، تاریکی و سیاهی رفتن چشم (بعضی اوقات مثلاً هنگام بلند شدن)، سرگیجه، خشکی و ترک خوردن پوست، گرمی بدن، جوشش فم المعده،  دیدن خواب های هولناک (جنگ و ستیز و افتادن از بلندی)، شوره سر، لکه های سفید و قهوه ای در پوست صورت یا بدن، علاقه به خوردن یخ و آب یخ، یبوست مزاج، تند خو شدن و بهانه گیری.

شیرینی دهان، سنگینی سر، خمیازه کشیدن، چرت زدن، کندی حواس، لزج بودن و کش آمدن آب دهان، قرمز شدن زبان، خارش بدن، دمل و جوش های ریز(معمولاً در پیشانی و گرده) ، خون آمدن از لثه، کسالت و خمودگی مداوم.

پرخوری دلیل غلبه خون است.

سفیدی بدن، سفید شدن زود هنگام مو (خوردن غذاهای اسیدی)، سردی دست و پا، دیر هضم شدن غذا ( در نتیجه عاروق ترش می زنند)، خواب آلودگی و خوابیدن زیاد، جاری شدن آب از دهان در هنگام خواب، رقیق بودن آب بینی، کم حواسی، دفع ادرار زیاد (نارنگی نخورند) و با فشار، ریزش موی زود هنگام، درد معده، قولنج و درد کمر و گرده، گرفتگی ماهیچه های پشت گردن، پا درد و زانو درد، در صورت خوردن زیاد سردی: لقوه (پارکینسون)، بیماری برص(پیسی)، نقرس، تنگی نفس، تپش قلب(بخصوص هنگام بیدار شدن از خواب)، سرفه زیاد، ضعف مثانه، لکه های قهوه ای در سفیدی چشم، ضعف بینایی.

حرص خوردن زیاد، خستگی و کوفتگی همیشگی و بیش از حد بدن، لاغری و پژمردگی جسم و روح، بی نشاطی،     یبوست شدید، خودخوری شدید، سوزش هنگام دفع ادرار، ادرار تیره (مایل به خاکستری و سیاهی)، حالت تهوع، مدفوع حالت قیری و سیاه دارد، بوی بد دهان، تاریکی چشم (تقریباً مداوم)، تیرگی رنگ صورت و پوست، خواب های آشفته ( دیدن اشکال مبهم و عجق وجق)، شب کوری، سوزش معده، فکر زیاد، لکه های سیاه در بدن، خارش شدید، خشکی پوست، بیماری کولیت، فراموشی.

قارچ: پروتئین زیاد و اسید اوریک بالا دارد. کسانی که ناراحتی کبدی دارند و بخصوص صفراوی مزاج ها خوراک قارچ را استفاده کنند تا کبدشان فعال شود.

سير: کسانی که ناراحتی کبدی دارند سیر نخورند، چون مزاج کبد و سیر، هر دو گرم و تر است.

* شربتی برای صفراوی مزاج ها: بذرهای ملین( خاکشیر، اسفرزه، تخم ریحان، تخم مرو، بارهنگ و بالنگو)، ترشیجات طبیعی، مغز فلوس، شیر خشت، ترنجبین، عسل به مقدار کم با لیمو ترش تازه به صورت شربت شده و به آرامی میل شود.

* شربتی ديگر: انگور، کاهو، مغز خیار، تخم کدوی خام، مغز تخم هندوانه، تخم کاهو، از هر کدام به مقدار مساوی مخلوط کرده و آسیاب شود و روزی دو بار و هر بار یک قاشق غذاخوری در یک لیوان آب مخلوط گردیده و میل شود.

* بلغمی مزاج ها اگر خواستند سوپ جو بخورند، حتماً درون آن زنجبيل بریزند.

* فرمول خوردن لبنيات (کشک) برای افراد روماتيسمی، مبتلا به پوکی استخوان و خانوم های در حالت يائسگی:

بادام، گردو، فندق، پسته، کنجد با پوست، پونه کوهی : هر کدام 100 گرم

 زنیان، زیره سیاه، زیره سبز: هر کدام 50 گرم

 رازیانه، سیاه دانه هر کدام 25 گرم

کشک : نيم کيلو يا 750 گرم

و برای خوش طعم شدن: 50 گرم جوز هندی و یک مثقال زعفران.

این مواد را آسیاب کرده و خوب مخلوط کرده و همراه لبنیات خورده شود.

* برای افرادی که دچار ناراحتی و دردهای مفاصل و روماتيسم و آرتری روماتوئيد هستند:

زعفران (یک مثقال)،  هل( 5 مثقال).

سورنجان، خولنجان، زنجبیل، دارچین هر کدام 50 گرم.

آسیاب کرده و روزی دو قاشق چایخوری بعد از غذا خورده شود(با معده خالی خورده نشود).

* شیرینی معجون جوانه گندم و حلوا برای افراد سوداوی و بلغمی در قسمت دسر گفته شده است.

* انسان داراي طبع گرم است يا سرد يا معتدل.

* طبع يا سرشت: مسائلي مانند تغذيه، شرايط اقليمي و آب و هوا باعث مي‎شود در بدن انسان حالتي بوجود آيد كه بدن انسان گرايش به حالت اسيدي (طبع سرد) يا بازي (طبع گرم) يا بين اين دو(معتدل) داشته باشد.

* طبع، ژنتيك است و تا آخر عمر تغيير ناپذير است.

* شربت عسل به همه مزاج ها سازگار است و PH را تنظیم می کند و مزاج را متعادل می کند. بهترین دارو برای کسانی که چیزی در معده آن ها حل نمی شود.( برای این افراد سه تکه یخ استفاده شود تا بسیار خنک شود و جداره خارجی ظرف عرق کند)

* غذاها به دو نوع گیاهی و حیوانی تقسیم می شوند. غذاهای گیاهی شرایط را برای رشد سرطان سخت می کنند.

* چرا بيمار می شويم:

عدم تعادل PH در بدن و ضعف سیستم ایمنی.

* بالا بردن سيستم ايمني بدن: وجود ميكروب در غذا، انسان را بيمار نمي‎كند، بلكه ضعف سيستم ايمني بدن باعث بيماري و تاثيرگذاري ميكروبها مي‎شود. براي بالا بردن سيستم ايمني بدن، قندهاي راست گرا را نخوريد، ويتامينهاي محلول در چربي را با چربي(روغن) مصرف كنيد و غذاهاي ممنوعه را مصرف نكنيد.

* چای: بیشترین ناراحتی های انسان که باعث مرگ می شوند بیماریهای قلبی هستند که در بین کسانی که چای زیاد مصرف میکنند شیوع دارد.

65 بیماری برای چای نوشته شده(مثلاً کم خونی) و تنها آفت چای در طبیعت، انسان است.

اولین عوارض کسانی که چای زیاد بخورند ساییدگی و ناراحتی استخوان و دیسک کمر و فتخ دیسک است و در صورت ادامه یافتن دچار سنگ های کلیوی و تومورهای کلسیمی مغزی می شوند.

چای دارای پلی فنل می باشد که یک ماده آروماتیک حلقوی است. مواد آروماتیک حلقوی سرطانزا هستند. در رسانه ها به اشتباه به پلی فنل ،آنتی اکسیدان گفته می شود.(آنتی اکسیدان به ویتامین هایی مثل A و B و C و D  گفته می شود).

نوشیدن چای بعد از غذا آهن موجود در خون را (که وظیفه انتقال اکسیژن و دفع دی اکسید کربن را دارد) از بین می برد و همین امر باعث بیماری های متعددی می شود از جمله: فقر و ازدیاد آهن، کم خونی، چربی خون، بالا بودن فریتین در خون(آهن ذخیره در کبد)، ساییدگی استخوان، آرتروز، خار پاشنه، رشد استخوان دنبالچه و... .

* آب جوش: آب بر اثر جوشیدن املاح خود را از دست می دهد و اگر مرتب میل شود با خون ترکیب شده و املاح آن را دفع می کند. همچنین آب جوش مدرّ است و با مصرف مکرر آن سلول های اپیتلیال کلیه آسیب می بینند و با تحریک این سلول ها مایعات بدن دفع می شوند و باعث غلظت پلاسما و خون شده و عوارض زیر را موجب میشود:

غلظت خون، خواب رفتگی دست و پا، درست کار نکردن سلول اندام ها و اجتماع مواد زاید در بدن.

* آب يخ: باعث عطش و همچنین عرق شدید شده و در نتیجه املاح موجود در خون از دست می روند و با تغییر ناگهانی دمای معده و تغییر در غلظت شیرۀ معده، صدمه شدیدی به کبد وارد می شود.

* مضرات ماست: شب ادراري بچه‎ها، زود انزالي آقايان، درد شديد دوران عادت خانمها، عصبي شدن، لك صورت و    ريزش مو، ساييدگي استخوان، بيماري صرع، آرتروز، روماتيسم، كم كردن سيستم ايمني بدن و يبوست، ناراحتي عصبي،
 افسردگي، موخوره، عرق دست و پا.

یکی از مضرات ماست ایجاد یبوست است. وقتی یبوست ایجاد شد سمّ پتومائین در روده ایجاد شده و از طریق روده جذب می شود و اولین عوارض آن اختلالات عصبی و بوی بد دهان می باشد.

* سوسيس و کالباس: شامل ماده نگه دارنده ای به نام سديم نيتريت می باشند که از سیاه شدن آن ها جلوگیری میکند.

وقتی سوسیس و کالباس وارد معده شوند با اسید معده واکنش می دهند و نمک طعام و اسید نیتروس تولید می شود.

 نمک طعام، موسین (لعاب) معده را از بین می برد و معده برای زخم شدن آماده می شود چون اسید معده بسیار قوی است و وقتی موسین از بین برود معده در برابر اسید معده آسیب پذیر می شود.

اسيد نيتروس، در معده تجزیه می شود و کزانتین و هیپو کزانتین می دهد. این دو ماده، بازهایی مانند آدنین، گوانین و سیتوزین را که با هم ترکیب می شوند و اسید آمینه تولید می کنند (که زنجیره DNA را می سازند) را دو به دو ترکیب  می کند و پروتئین های جدید با خواص جدید را پدید می آورد که با بدن انسان سازگاری ندارند و باعث به وجود آمدن  غده های بدخیم می شود (تومور مغزی، سرطان معده و سرطان روده) و موجب نا امنی بدن و تضعیف سیستم ایمنی آن شده و در نهایت، کار ممکن است به تیمارستان کشیده شود.

* غذاهای ساندويجی: سوسیس و کالباس و پیتزا به اولین جایی که از بدن انسان ضربه می زنند کلیه است و وقتی کلیه صدمه ببیند، مغز استخوان از فعالیت باز می ماند. از علایم خوب کار نکردن کلیه احساس ضعف و خستگی زود هنگام در کارها می باشد.

* مرغ و تخم مرغ ماشينی: 45 تا 50 روز نمی خوابد و بدنش مملو از اسید لاکتیک می شود. داروی «کلرام فنیکول» در نسوج مغز و استخوان مرغ رسوب می شود. مرغ پرورشی اگر سوسک و مارمولک و ... نخورده باشد میتوان هم خودش و هم تخمش را استفاده کرد. در غیر اینصورت باید تا 7 روز غذای پاک مصرف کند تا مشکلی نداشته باشد. هورمونهاي   تزريق شده به مرغ‎ در بال و پوست آن جمع مي‎شود، از خوردن آنها جداً پرهيز نماييد.

زرده تخم مرغ حاوی کلسترول زیادی است و موجب بیماری های خونی و عروقی شده و برای بدن مضر است( بخصوص در سن بالا). از آن جا که کلسترول عاملی است برای آنفارکتوس های قلبی و مغزی بهتر است کمتر استفاده شود و در صورت استفاده، از نوع بومی آن استفاده شود چون در تخم مرغ ماشینی داروی «کلرامفنیکول» وجود دارد.

اگر مدام تخم مرغ به بچه یک ساله بدهید راه رفتن یادش می رود، چون خونش غلیظ می شود، کلسترول بالا می رود و موقع راه رفتن زمین می خورد.

* افزودنی های مجاز: از جمله EDTA (اتیلن دی آمین تترا استیک اسید) که به کنسروها اضافه می شوند تا زود    فاسد نشوند که باعث کم خونی میشود.

* نوشابه: دارای مواد مضر زیر است:

   بنزوات سديم (آروماتیک حلقوی است)، گاز CO2، قند های راستگرا، مواد رنگی و ... .

از عوارض مصرف نوشابه تضعیف معده و دستگاه گوارش است. با مصرف نوشابه آنزیم های گوارشی به اندازه کافی تولید  نمی شوند و در واقع هضم غذا به وسیله نوشابه انجام می شود و به مرور این افراد دچار سوء هاضمه می شوند.

* برنج رستوران: در پختن آن از زاج استفاده می کنند که باعث شکستگی عروق و آرترواسکلروزه شدن دیواره عروق قلبی می شود.

* رب: دارای استات سدیم است. خوردن رب باعث کندی ذهن و شعور می شود(آلزایمر) چون آلومینیوم را در خود        حل می کند(در پخت خانگی).

* بيسکوئيت: دارای کربنات آمونیوم (بیکینگ پودر) می باشد. این ماده دارای آمونیاک (NH3) و CO3 می باشد.

   بوی بد دستشویی به علت وجود اوره می باشد که به صورت آمونیاک، همراه ادرار از بدن خارج می شود. این مادۀ     دفعی در بیسکوئیت وجود دارد (همچنین در پیتزا و کیک).

* جوش شيرين: بی کربنات سدیم که باعث کم خونی می شود(اغلب نان ها با جوش شیرین پخته می شوند این        نان ها اگر کمی بمانند با کشیدن، کش می آیند).

* شيرينی جات قنادی: مصرف آن ها موجب از بین رفتن ویتامین های گروهB  در روده بزرگ و عوارضی مانند ناراحتی های پوستی می شوند. مصرف این مواد باعث به وجود آمدن انواع کیست های تخمدان و رحم در خانم ها و کیست های بیکر در آقایان می شود.

* غذاي قارچ و گوشت:

گوشت چرخ‎كرده، قارچ، سيب‎زميني، پياز، ادويه، آب و كمي روغن. همه را مخلوط كرده و در تابه ريخته و با حرارت كم بگذاريد بپزد.

* خوراک قارچ مخصوص:

قارچ250 گرم، سیب زمینی500 گرم، پیاز یک عدد، گوجه فرنگی 500 گرم، گل کلم 400 گرم،                            روغن مایع 4 قاشق غذاخوری، (نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل و زعفران) به مقدار لازم، آب دو لیوان.

همه مواد را متوسط خرد کرده و ادویه جات را به آن اضافه کنید و همراه با دو لیوان آب با حرارت ملایم طبخ کنید. ده تا پانزده دقیقه قبل از آماده شدن، روغن به آن اضافه کنید. بعد از آماده شدن غذا  آن را با سالاد یا سبزی میل کنید.

* قورمه سبزی:

250 گرم گوشت با استخوان(یا قلم) همراه کمی چربی، 250 گرم لوبیا قرمز، 50 تا 75 گرم لیمو عمانی،                     یک عدد پیاز متوسط،4 تا 5 قاشق سوپ خوری روغن مایع، یک کیلو سبزی قورمه، (نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین) به مقدار لازم.

مقداري گوشت تازه گوسفند با يك قلم گوسفند كه مقداري چربي داشته باشد ، را در قابلمه با آب بريزيد و بگذاريد كه بجوشد، آب خون و كفي كه بالا آمده را جمع نموده و دور بريزيد.  كمي ادويه (بدون نمك، تا زودتر بپزد) به آن اضافه كرده، و يك پياز هم در آن خرد كنيد. لوبيا قرمز را هم جدا بپزيد تا آب آن تمام شود. پس از پخته شدن گوشت، آنها را هم به گوشت اضافه نموده و هم بزنید. سبزي را كه قبلا پاك شده، خرد و خشك شده، بدون سرخ كردن ، به مواد بالا اضافه كنيد و درب ظرف را بگذارید تا به آرامی بجوشد. بعد از 4 تا 5 دقیقه ليمو عماني را که پوست و دانه آن را جدا نموده به همراه چند قاشق روغن مایع به آن اضافه نماييد و درب ظرف را برداشته و به مدت 15 الی20 دقیقه بگذاريد آرام بجوشد. وقتي سطح غذا كاملاً از روغن پر شد، عطر غذا فضاي اتاق را پر مي‎كند و غذا آماده است.   5 دقيقه آخر نمك را به آن اضافه نماييد. اگر گوشت چربي نداشت، يكي دو قاشق روغن زيتون به آن اضافه نماييد. آب غذا نبايد زياد باشد. اگر لوبيا را به همراه گوشت بپزيد ، غذا بوي بدي به خود مي‎گيرد.

* ماهی:

پوست ماهي را كنده، چشمها و آبشش و شكمش را خالي كنيد. ماهي را تميز شسته و بگذاريد آب آن گرفته شود. كمي نمك به همه جاي آن( داخل و خارج) بماليد. دوحبه سير را رنده نموده و به همه جاي آن بماليد. ادويه ماهي را به همه جاي ماهي بزنيد. يك پياز درشت را خلال نموده و كف ماهي تابه‎اي كه درب دار است، بريزيد. سپس ماهي را روي پيازها گذاشته، درب تابه را بسته و نيم ساعت در يخچال بگذاريد. پس از نيم ساعت بيرون آورده، 3 قاشق غذاخوري آب و 2 یا      3 قاشق غذاخوري روغن مايع به نحوي كه روي ماهي نريزد، در تابه بريزيد. تابه را روي شعله خيلي كم گذاشته، تا آرام آرام بپزد. بعد از 25 دقيقه، آب تمام شده و به روغن مي‎رسد كه در اين موقع ماهي آماده است. به همراه ماهي، حتماً پودر  چهار مغز يا خرما، يا پودر گردو، يا نارگيل، يا شكلات صبحانه بخوريد. از ليمو ترش و زيتون هم دركنار ماهي استفاده نماييد.به همراه ماهي شويد باقلا پلو و بصورت كته بخوريد و آبكش نكنيد.

* ادويه ماهي: زعفران 5 گرم، زنجبيل 15 گرم، دارچين 50 گرم، هل سبز 25 گرم، ميخك 5 عدد، زردچوبه 25 گرم ، زيره سياه 25 گرم و فلفل سياه 5 گرم. همه مواد را آسياب نموده و مخلوط كرده و در شيشه‎اي بريزيد.

نکاتی در مورد ماهی:

سعي كنيد از ماهي جنوب(شوریده، حلوای سفید، حلوای سیاه، سرخو، ماهی شیر و ...) استفاده كنيد ، ماهي شمال آلودگي بيشتري دارد.

پوست ماهي را نخوريد.

درگوشت ماهي در قسمت پهلوها، يكسري گوشتهاي تيره‎اي وجود دارد كه مملو از روي است ، روي باعث فعاليتهاي مغزي مي‎گردد.

ميگو را هم به روش ماهي بپزيد. از ميگو صورتي رنگ استفاده نماييد ، ميگو هاي سفيد پرورشي هستند.

* كباب ماهي( به جاي جوجه كباب):

ماهي كوسه(كولي) جنوب را تميز و پوست آن را بكنيد(طبع گرم دارد). به ابعاد جوجه كباب ، خرد كرده و در ظرفي بريزيد. يك ربع آنرا در آب ريخته و آنقدر مي‎شوييد كه كف سفيد از آن بيرون نيايد و سپس در صافي ريخته و آب آنرا بگيريد. ماهي‎ها را در يك ظرف لعابي ريخته، روي آنها پياز خلال نموده، و با دوقاشق روغن زيتون، يك مقدار زعفرانِ آب كرده و آب ليمو ترش تازه خوب هم بزنيد( از ادويه ماهي به مقدار كم هم مي‎توانيد استفاده كنيد). بر روي ظرف يك كيسه فريزر كشيده،   نيم ساعت تا سه ربع آنرا در يخچال قرار دهيد. سپس گوشتها را از درشت به ريز، به سيخ بكشيد، بين قطعات گوشت كمي فاصله باشد، سپس بر روي آتش قرار دهيد.

 اين كباب براي كساني كه طبع سردي دارند ، مفيد است. ماهي اوزون برون را هم مي‎توانيد به همين روش كباب كنيد.

* خوراک کباب بوقلمون مخصوص:

بوقلمون تمیز شده، خرد شده و شسته شده یک کیلو گرم، پیاز درشت یک عدد، آب لیمو ترش تازه2 قاشق غذاخوری، روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری، آب زعفران 2 قاشق غذاخوری، نمک به مقدار لازم.

ابتدا بوقلمون را خوب بشویید و آن را خرد کرده و درون صافی بگذارید تا آب آن به طور کامل تخلیه شود. سپس بوقلمون آماده شده را در یک ظرف چینی بریزید و با نمک و پیاز و روغن و آب زعفران و لیموترش خوب مخلوط کرده و به مدت  نیم ساعت در یخچال قرار دهید. آن گاه آن را به سیخ زده و روی اجاق قرار دهید تا کباب شود و پس از آماده شدن، آن را میل کنید.

این غذا فوق العاده مقوی است و برای افرادی که طبع سرد دارند بسیار مفید است.

* آبگوشت:

 اين غذا را در ديگ سنگي بپزيد.گوشت سرسينه يا سردست را گرفته، با يك قلم گوسفند تميز شسته، و بگذاريد بجوشد. كف آنرا گرفته، پياز را خرد كرده و ادويه( زعفران 4/1 قاشق چايخوري، دارچين يك قاشق چايخوري و زنجبيل نصف قاشق چايخوري، زیره نیز میتوان استفاده کرد) را اضافه كنيد. داخل ظرف، نخود و گندم با پوست بريزيد( لوبيا، سيب زميني و گوجه نريزيد)، و بگذاريد آرام آرام بپزد. غذا 2 ساعته آماده مي‎شود. در آخر كار نمك به آن اضافه نماييد. مي‎توانيد 2 تا 3 مغزليموعماني را هم در آن بريزيد. اين آبگوشت را به همراه زيتون پرورده استفاده نماييد.

اين آبگوشت براي كساني كه دوران نقاهت بيماري را مي‎گذرانند، يا ضعف شديد دارند، يا دچار ام‎اس ، رماتيسم يا استخوان درد شديد هستند بسيار مفيد است.

* خوراك سيب زميني:

نيم كيلو سيب زميني را بخار پز نموده، سپس سرد كرده و پوست آنرا جدا نموده و رنده كنيد و مواد زير را به آن اضافه نماييد: پونه كوهي یک قاشق غذاخوري، روغن زيتون‎ نصف استكان، پنيرلیقوان رنده شده(به جاي نمك) 50 گرم،         مغز گردوی تازه 100 گرم(چرخ کرده).

 اين خوراك را مي‎توانيد بجاي ماكاروني و اولويه استفاده نمایید. بعد از آن چند عدد خرما نیز میل کنید.

* کله جوش:

250 گرم کشک و یک قاشق پونه کوهی و 100 تا 150 گرم گردو درون آن ریخته شود که خیس شود. یک عدد پیاز و یک حبه سیر درون آن خرد شود و درون مخلوط کن ریخته شده و 5 دقیقه مخلوط شود. ماده بدست آمده را روی گاز حرارت می دهیم تا جوش بیاید و بلا فاصله از روی گاز برداشته و نصف استکان روغن زیتون در آن می ریزیم.

 بعد از صرف غذا 3 تا 5 عدد خرما میل شود.

افرادي كه ناراحتي استخوان دارند و يا نمي‎خواهند پوكي استخوان بگيرند اين غذا را هفته‎اي يكبار استفاده کنند.

* خوراک کدوحلوايی:

 کدو حلوایی، هویج فرنگی (پوست کنده نشود، با برس یقه شور بشویید و دو سر آن را بچینید) بخارپز کنید. سپس آن ها را رنده کرده و لیمو ترش و عسل به آن اضافه کنید و به عنوان دسر استفاده کنید.

* سوپ جو: مخصوص افرادی که يبوست و زردی و هپاتیت دارند.

جو + هویج + گشنیز  + اسفناج + یک پاچه گوسفند + 10 تا 15 عدد آلو بخارا + یک تا دو قاشق زرشک + یک قاشق مربا خوری زرد چوبه را با حرارت کم پخته و سپس نمک اضافه کنید و هنگام خوردن، کمی لیمو ترش و روغن زیتون           به آن اضافه کنید.

* سوپ جو: برای افراد معمولی ( یک وعده غذا).

جو + هویج + گشنیز  + اسفناج + یک ماهیچه و قلم گوسفند + سبزی آش + یک استکان گندم با پوست + زرد چوبه + کمی دارچین و زنجبیل را با حرارت کم پخته و سپس نمک اضافه کرده و هنگام خوردن، کمی لیمو ترش و              روغن زیتون به آن اضافه کنید.

* آش جو مخصوص:

 دو پیمانه جو پوست کنده، یک پیمانه گندم با پوست، بقیه حبوبات بجز لپه و برنج هر کدام نصف پیمانه(ماش، انواع لوبیا، نخود، عدس)، یک کیلو سبزی آش، پیاز یک عدد خرد شود و دو تا سه حبه سیر نیز رنده شده و به مواد ذکر شده اضافه شود. بدون اینکه نمک زده شود حرارت داده می شود تا جوش بیاید سپس ادویه(مثل زردچوبه) اضافه شود. وقتی کاملاً پخت نمک اضافه شود و ده دقیقه قبل از آماده شدن سبزی به آن اضافه شود.یک قاشق پونه کوهی نیز ریخته شود.پس از ریختن در ظرف می توان یکی دو قاشق روغن(زیتون، کنجد یا روغن مایع) بر روی آن ریخت و دو سه قاشق            کشک مخصوص و یک قاشق پودر گردو نیز اضافه می کنیم. بعد از خوردن غذا 3 تا 5 دانه خرما خورده شود.

 با خوردن این آش دچار پا درد، زانو درد، آرتروز و ساییدگی استخوان نمی شوید.

* کشک مخصوص: کشک جامد خرد شود، خیس شود و همراه با یک قاشق مربا خوری پونه کوهی و یک حبه سیر در مخلوط کن به مدت پنج دقیقه مخلوط شود.

* زيتون پرورده:

هسته يك كيلو زيتون شكسته گوشتي را در آورده و خوب شسته و خرد و ساتوري كنيد. 250گرم گردوي چرخ شده،      5 حبه سير رنده شده،آب 5 تا 7 عدد ليمو ترش تازه(به جاي ليمو ترش مي‎توانيد از آب انار ترش استفاده نماييد)، يك عدد انار ترش کوچک در آن دانه كرده، يك قاشق مرباخوري بزرگ گلپر ساييده، سه قاشق غذاخوری سرکه سیب و یک قاشق چای خوری زیره سیاه را خوب با هم مخلوط نموده، در كاسه لعابي یا چینی ريخته و نيم ساعت در يخچال بگذاريد.

 در صورت در بسته بودن تا يك هفته در يخچال قابل نگهداريست.

 زيتون پرورده، بسياري از بيماريهاي گوارشي، کبدی و پوستي را از بين مي‎برد.

 زيتون را بصورت شكسته استفاده نماييد، از زيتون سالم استفاده نكنيد.

* غوره غوره:

آب غوره را گرفته، صاف کرده و خود غوره را درون آن می ريزيم.

* ترشی ديگر:

تلخی زیتون را می گیرید. وقتی آب آن تبخیر شد در یک شیشه ریخته و روغن زیتون روی آن بریزید.

* سس قرمز: 2 تا 3 عدد گوجه فرنگی درشت و رسیده را رنده کرده و با استفاده از صافی پوست و دانه آن را جدا کنید.    یک قاشق مرباخوری بزرگ، پونه کوهی یا نعنا خشک اضافه کنید. دو سوم(نصف) استکان روغن زیتون به آن اضافه کرده و یک حبه سیر متوسط در آن رنده کنید و یک قاشق چایخوری کوچک نمک اضافه کرده و هم می زنیم.

این مواد باید در ظرف چینی یا بلوری یا لعابی تهیه شود.( مواد این سس را می توان بر حسب زائقه کم یا زیاد کرد البته سیر بیشتر از یک حبه نریزید. همچنین اگر خواستید به اندازه نوک قاشق چایخوری فلفل سیاه یا سفید اضافه کنید و سعی کنید زیاد نماند).

* سس سفيد: یک لیوان متوسط روغن زیتون، یک حبه سیر کوچک، سه قاشق غذاخوری ارده،                               یک استکان کوچک آب لیمو ترش تازه، یک قاشق مربا خوری پونه کوهی، نمک و فلفل به اندازه کافی.

همه مواد را در مخلوط کن ریخته و دو دقیقه مخلوط کنید . بر اساس ذائقه می توان مقدار مواد را تغییر داد.

* نوشابه مخصوص: بخصوص برای کبد و کسانی که بدنشان داغ می شود.

آب لیمو شیرین، لیموترش، نارنج، پرتقال، سیب. روزانه یک تا دو لیوان بخورید تا همیشه با نشاط باشید.

* شيرموز مخصوص: دو قاشق غذاخوری پر مغز تخمه آفتابگردان خام،20 گرم مغز بادام پوست کنده و یک عدد موز را مخلوط کنید.

* شير کاکائو: سه قاشق غذاخوری پر مغز تخمه آفتابگردان خام و سه قاشق عسل و سه لیوان آب.

* آب سبزيجات: كساني كه دچار بيماريهاي بد خيم و سرطان هستند، روزي2 تا 3 ليوان از آب سبزيجات استفاده نمايند. آب سيزيجات مخلوطي از آب هويج، آب خيار، آب ساقه كرفس، آب ليمو ترش تازه و آب جعفري  است كه بنا بر ذائقه مي‎توان مواد را كم و زياد نمود. براي جذب مواد، بهتر است با روغن زيتون استفاده نماييد. البته می توان روغن زیتون را قبل یا بعد از این نوشیدنی نیز استفاده کرد.

* نوشابه ديگر: برای کسانی که نمی توانند زیاد ترشی بخورند. خستگی را بر طرف می کند و عفونت را دور می کند.

یک لیوان آب سیب و آب یک عدد لیمو ترش تازه.( عسل نیز می توان اضافه کرد)

* شير بادام:

50 گرم مغز بادام خام در آب سرد خیس شده و پوست کنده شود و همراه 3 قاشق غذا خوری عسل و چهار لیوان آب سرد در مخلوط کن 5 دقیقه مخلوط شود. یک لیوان از این شیر در عرض 3 دقیقه خورده شود.

خواص: برای بهبود بیماران عصبی، افسرده و نگران بسیار مؤثر است و ناراحتی های پوستی و کبدی و کسالت و فراموشی را از بین می برد و برای تمرکز فکر مفید است.

براي پوست گرفتن بادام، بادامها را در آب سرد ريخته و روي شعله قرار دهيد، همين كه آب جوشيد، شعله را خاموش كرده و پس از سرد شدن، بادامها به راحتي پوست مي‎شوند.

بقيه شيرها نيز به همين طريق تهيه می شوند: فندق، گردو، پسته چهارمغز، تخمه کدوی خام، تخمه آفتابگردان خام.

* شربت عسل:

یک قاشق عسل + یک لیوان آب + آب یک عدد لیمو ترش شیرازی + دو تکه یخ قالبی کوچک.

خواص: اين شربت براي تمامي افراد و براي تمامي سنين مفيد است.

براي رفع خستگي ذهني، شربت آب و عسل بهترين چيز است.

براي افزايش حافظه، روزي سه ليوان شربت آب و عسل با يخ استفاده نماييد.

كساني كه بي‎خوابي دارند شربت آب و عسل را در طول 10 دقيقه، ميل كنند.

اگر كسي خواب زيادي دارد، اين شربت را سريع ميل كند.

براي ضعف بدن، شربت آب و عسل را با يخ، آرام آرام بنوشيد.

كساني كه با خوردن عسل، معده درد مي‎گيرند، آن را بصورت شربت عسل بخورند.

* بذرهای مليّن: خاکشیر، بارهنگ، اسفرزه، تخم ریحان، تخم شربتی، تخم مرو و بالنگو.

خاکشیر و بارهنگ را به نسبت مساوی مخلوط کرده و ریگ شور کنید، و پس از یک جوش خوردن و خنک شدن استفاده کنید. مقدار مصرف: یک چهارم لیوان بعد از لعاب دادن و دو مرتبه در روز.

بقیه بذرها را حتماً بعد از لعاب دادن مصرف کنید. از سایر بذرها می توانید به مقدار دو قاشق مربا خوری از یک نوع و یا از مجموع آن ها به یک لیوان آب جوش اضافه کرده و هم بزنید و بعد از لعاب دادن استفاده کنید(صبح ناشتا و شب هنگام خواب).

خواص بذرهای ملین: رفع یبوست مزاج، دفع سموم از بدن، سبکی جسم، آرامش خیال، لاغری و تناسب اندام.

* دم كرده به: به را درشت رنده نموده، خشك كه شد در تابه بدون روغن تفت دهيد تا رنگ آن قهوه‎اي شود، خنك كه شد در پاكتي بريزيد و مانند چاي دم كنيد.

بقيه ميوه‎جات مانند سيب، هلو، آلبالو، گيلاس و ... را هم مي‎توان به همين روش استفاده نمود.

* دم كرده دارچين و زنجبيل: يك قاشق مرباخوري دارچين و نصف قاشق چايخوري زنجبيل را با 2 ليوان آب دم كرده ، گرم گرم با عسل بنوشيد.

* دم كرده دارچين و هل: يك قاشق غذاخوري دارچين چوب خرد شده، 10 عدد هل سبز خرد شده ، نصف قاشق چايخوري كوچك زعفران را با 5 ليوان آب به مدت نيم ساعت دم كرده، گرم گرم با عسل بنوشيد.

* دم كرده پونه كوهي و آويشن شيرازي: يك قاشق غذاخوري پونه كوهي و يك قاشق غذاخوري آويشن شيرازي را به همراه سه ليوان آب جوش در يك قوري چيني به مدت سی دقيقه دم كرده(علامت دم شدن، ته نشين شدن برگهاي پونه است)، سپس با عسل شيرين نموده و گرم گرم خورده مي‎شود.

این دم کرده برای دخترخانم ها و خانم هایی که در دوران عادت ماهیانه از درد شدید رنج می برند و نیز کسانی که دارای درد کلیوی هستند بسیار مفید است. این دم کرده برای رفع عفونت و سرماخوردگی یک نوشیدنی ایده آل است.

* دم کرده چای مکه(تمبر گجرات): دو تا سه قاشق غذاخوری تمبر به همراه سه تا چهار لیوان آب جوش در قوری چینی ریخته و به مدت بیست دقیقه آن را با حرارت ملایم دم کنید. سپس آن را با کمی عسل شیرین کرده و میل کنید.

* دم کرده زرشک: 4 تا 5 قاشق غذاخوری زرشک آبگیری به همراه چهار لیوان آب جوش را در قوری چینی ریخته و بعد از یک جوش خوردن، به مدت بیست دقیقه آن را با حرارت ملایم دم کنید و سپس آن را با کمی عسل شیرین کرده و میل کنید.

این دم کرده برای افرادی که دارای فشار خون و قند و چربی هستند مفید است. مخصوصاً افرادی که از ناراحتی های کبدی رنج می برند و یا اشخاصی که دچار بیماری سیاتیک شده اند، روزانه 3 تا 4 لیوان آب زرشک یا دم کرده آن را میل کنند.

* دم کرده آلبالو: 100 تا 150 گرم آلبالوی رسیده را در قوری چینی ریخته و با سه لیوان آب جوش به مدت            سی دقیقه و با حرارت ملایم دم کرده، سپس با کمی عسل شیرین کرده و میل شود.

این دم کرده برای افرادی که دچار کم اشتهایی هستند بسیار مفید است. خصوصاً افرادی که از غلظت خون رنج می برند و یا کسانی که صورتشان جوش های چرکی دارد.

* دم کرده آرام بخش گل لاوند( اسطوخودوس): یک قاشق مرباخوری گل لاوند به همراه یک قاشق غذاخوری برگ      به لیمو در قوری چینی ریخته با دو لیوان آب جوش به مدت 25 تا 30 دقیقه و با حرارت ملایم دم کنید و پس از آن با کمی عسل آن را شیرین کنید و به آرامی میل نمایید.

این دم کرده برای افرادی که از ناراحتی های عصبی و افسردگی رنج می برند فوقالعاده مفید است.

* دم کرده گل گاوزبان: دو قاشق غذاخوری گل گاوزبان + چهار عدد لیمو عمانی + چهار لیوان آب جوش را به مدت   سی دقیقه دم کرده، سپس با کمی عسل شیرین کرده و میل نمایید.

این دم کرده بهترین نوشیدنی برای کنترل فشار خون است و خواب آور نیز هست.

* دم کرده ديگر: یک قاشق مرباخوری گل لاوند(اسطوخودوس) + یک قاشق مرباخوری گل بهارنارنج + یک قاشق مرباخوری رزماری + چهار لیوان آب جوش را به مدت سی دقیقه دم کرده و پس از آن، با کمی عسل، شیرین کرده و به آرامی میل نمایید. این دم کرده بهترین آرام بخش اعصاب است.

* دم كرده 2 قاشق چاي كوهي(پشمي) با عسل ، آرام بخش اعصاب است.

* دسر کدوحلوايی: کدو حلوایی را بخارپز کرده پس از خنک شدن پوست آن را کنده و درون مخلوط کن بریزید.

1 یا 2 قاشق عسل، یک قاشق مربا خوری هل سبز ساییده و 2 تا 3 قاشق غذا خوری گلاب اضافه شود. مخلوط کن را روشن کنید تا مایع نارنجی رنگی بدست آید. مایع را در یک ظرف چینی یا بلور ریخته و کمی خلال بادام اضافه کرده و هم بزنید. و روی آن را با هل ساییده و پودر نارگیل و دارچین تزئین کنید. شب، ظرف را در یخچال می گذاریم تا صبح ژلاتینی     می شود و آماده مصرف می باشد.

* مربا:

توت فرنگی را بشویید و برگ سبز آن را جدا کرده و در صافی ریخته و در جلو پنکه خشک کنید تا آب آن کاملاً تبخیر شود. حال داخل ظرف شیشه ای یا بلوری ریخته و روی آن عسل بریزید تا سطح عسل بالاتر از میوه برسد. سچس آن را   به مدت یک هفته در یخچال بگذارید. در هنگام سرو می توانید پودر هل بر روی آن بپاشید.

اگر کمی چهر مغز را لابه لای میوه ها اضافه کنید یک مولتی ویتامین می شود.(بدلخواه)

مربای زردالو، آلبالو، گیلاس و تمشک را نیز به همین صورت درست می کنند.

* مربای روزانه:

مقداری از میوه جات فصل مانند: هویج، سیب، موز، به و ... را درشت رنده کرده و یا ریز خرد کنید(طوری که آب نیفتد) و با یک قاشق مربا خوری عسل و یک قاشق غذا خوری پودر بادام خامِ پوست کنده مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید آب نصف لیموترش تازه شیرازی را به مخلوط آماده شده اضافه و آن را میل کنید.

* بستنی:

به همان شکل که توت فرنگی را برای مربا خشک کردید برای بستنی هم خشک میکنید. نیم کیلو از این میوه را داخل مخلوط کن بریزید و ۵ قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید. ۱۰۰گرم پسته یا یکی از چهار مغز(گردو. بادام . فندق. پسته) را به آن اضافه کرده و بعد نصف قاشق چایخوری وانیل + یک قاشق سوپ خوری گلاب + یک قاشق چایخوری بزرگ     (مربا خوری) پودر ثعلب. همه اینها را در مخلوط کن به مدت یکی دو دقیقه مخلوط کنید و بعد آن را درون ظرف        مورد نظرتان بریزید و درون فریزر بگذارید. هر ساعت یکبار آنرا هم بزنید تا یخ نزند تا وقتی که آماده شود.

حال می توانید دو قاشق مربا خوری تخم شربت که قبلاً خیس شده و لعاب داده و یک قاشق مرباخوری عسل را همراه      2 یا 3 دانه توت فرنگی بر روی آن اضافه کنید. در هنگام سرو می توانید یک قاشق چایخوری پودر هل بر روی آن بپاشید.

* خامه گياهی:

100گرم بادام هندي خام را در مخلوط كن ريخته، 2 قاشق غذاخوري آب  اضافه نموده، 15 ثانيه مخلوط مي‎نماييد.

* سالاد رژيمي:

انواع كلم(کلمِ برگ سفید و قرمز، گل کلم، کلم قمری و براکلی)، كاهو، خيار بوته ای كامل، هويج،                           جوانه گندم سه قاشق غذاخوری، جوانه يونجه، جوانه شبدر، پیاز کوچک یک عدد، پونه كوهي یک قاشق مربا خوری،      یک قاشق كشمش شسته شده، 10 عدد مغز بادام خام، کنجد خام با پوست یک قاشق، يك عدد سيب درختي کامل،    ليمو ترش تازه، روغن زيتون، نمک و سبزيجات معطر(نعنا، ریحان، ترخون، مرزه، جعفری و ساقه کرفس).

همه با هم  مخلوط شوند.

این سالاد یک غذای کامل است.

* روش پخت نان:

2 كيلو آرد، يك مقدار مخمر و يك چانه خمير ترش( از نانوايي تهيه نماييد). مخمر را در آب حل نموده و آرد را به آن اضافه نماييد. خوب ورز داده و خمير ترش را هم اضافه كرده و ورز دهيد. سپس پارچه‎اي روي خمير كشيده، 2 ساعت بماند تا ور بيايد. ساج را روي شعله گذاشته تا گرم شود و بعد خمير را در آن پهن مي‎كنيد تا بپزد، سپس روي ديگر آنرا هم بر گردانید تا بپزد.

* كلوچه و نان شيرمال: با استفاده از خمير نان

چند خرماي بدون هسته را با هل، زنجبيل يا دارچين و پودر نارگيل مخلوط كرده، مواد را روي خمير نان پهن شده ريخته و روي آنها را با لايه‎اي از خمير پوشانده، آنرا بپزيد.

اگر بجاي آب از شير و كمي شكر استفاده نماييد، نان شيرمال تهيه مي‎شود.

* شيرينی معجون جوانه گندم:

شيرينی مخصوص سوداوی ها و بلغمی ها:

چهار مغز (گردو، بادام، فندق و پسته)، کنجد با پوست، بادام هندی، پودر نارگیل هرکدام 100 گرم

آرد جوانه گندم 250 گرم ، عسل 250 گرم، شیره انگور یا خرما 250 گرم یا یک لیوان، زعفران یک مثقال، دارچین 25گرم، هل سبز20 گرم، زنجبیل یک قاشق چایخوری کوچک، وانیل شکری 1 قاشق چایخوری، روغن زیتون(در صورت تمایل) 3 تا 4 قاشق غذا خوری.

این مواد را خوب آسیاب کرده و با آرد جوانه گندم خوب مخلوط کرده، سپس شیره و عسل را اضافه کنید  و خوب ورز دهید تا به صورت حلوا(خمیر سفت) در بیاید. اگر خمیر خیلی سفت شد می توانید چند قاشق گلاب به آن اضافه کنید. حال چند قاشق روغن زیتون نیز به آن اضافه کنید و در دیسی پهن کرده و پودر پسته و نار گیل روی آن بپاشید. سپس به مدت سی دقیقه در یخچال گذاشته شود و پس از اینکه کمی سفت شد آن را برش داده و جدا کرده و یک سیلیفون روی آن بکشید.

اين شيرينی را افراد صفراوی و دموی استفاده نکنند. البته در صورت تمایل می توانند کمی از آن را مصرف کرده و پس از آن دو تا خیار میل کنند تا متعادل شود.

این شیرینی تقویت کننده بسیار مؤثری است برای افرادی که دچار ضعف اسپرم هستند. داروی ضد التهاب بسیار خوبی است برای بیماران مبتلا به آرتری روماتوئید. داروی فوق العاده مفیدی برای بیماران صرعی می باشد(بیماران صرعی از مصرف گردو خود داری نمایند). برای بیماران مبتلا به MS داروی آرام بخش و ضد پلاک است.

* حلوای مخصوص: اين حلوا را افراد صفراوی و دموی استفاده نکنند. البته در صورت تمایل می توانند کمی از آن را مصرف کرده و پس از آن دو تا خیار میل کنند تا متعادل شود.

خرمای مرغوب بدون هسته یک جعبه(800 تا 1000 گرم)، مغز گردوی تازه 150 گرم، آرد جوانه گندم 200 گرم،   دارچین ساییده یک قاشق غذاخوری سر صاف، هل سبز ساییده یک قاشق مرباخوری، پودر نارگیل و پسته هر کدام       یک قاشق غذا خوری(برای تزئین)، در صورت تمایل 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون.

مغز گردو و دارچین و هل سبز را آسیاب کرده و با آرد جوانه گندم خوب مخلوط کنید و آن را در یک ظرف چینی با خرما مخلوط کرده و خوب ورز دهید تا به صورت حلوا(خمیر سفت) در بیاید. اگر خمیر خیلی سفت شد می توانید چند قاشق گلاب به آن اضافه کنید تا رقیق شود. در صورت تمایل 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه کرده و دوباره آن را ورز دهید تا خمیر نرم و برّاقی به دست بیاید. خمیر را در دیسی پهن کرده و پودر پسته و نار گیل روی آن بپاشید. سپس به مدت سی دقیقه در یخچال گذاشته شود و پس از اینکه کمی سفت شد آن را برش داده و جدا کرده و یک سیلیفون روی آن بکشید و در یخچال نگه داری کنید.

* شكلات صبحانه:

 5 قاشق غذا خوري ارده با يك قاشق غذاخوري عسل را آنقدر هم مي‎زنيد تا به شكل شكلات در آمده و سفت شود ، سپس می توانید پودر فندق يا گردو هم به آن اضافه نماييد. اگر بخواهيد رنگ كاكائو پيدا كند، به جاي عسل، شيره انگور يا شيره خرما به آن اضافه نماييد.

بهترين ظروف به ترتيب: گلي لعابي، چيني، بلور، ظروف مسي و روي. سعي كنيد در ظرفهاي لعابي گلي غذا بخوريد.

از ظروف آلومينيومي، تفلون و پلاستيكي استفاده نكنيد.

 استفاده از ظروف تفلون مشكلات زيادي را ايجاد مي‎كند.

ظروف آلومينيومي باعث كندي ذهن و شعور و اشكال در كليه‎ها مي‎شوند.

استيل ظروف خوبي هستند ولي برنج را مي‎سوزاند و غذا در آنها خوشمزه نمي‎شوند.

* ديگ سنگي: از ديگي استفاده كنيد كه سنگ آن يكنواخت مشكي باشد و رگه‎هاي سفيد نداشته باشد. پس از خريد، يك تا يك‎ونيم ليتر آب در آن ريخته، به همراه 250گرم دمبه چرخ كرده ، بگذارید به مدت 5/1 ساعت بجوشد.براي آنكه نشكند زير آن توري بگذاريد. سپس از شعله برداشته بگذاريد سرد شود و بعد محتواي آنرا دورريخته وخوب بشوييد،     ديگ آماده استفاده مي‎باشد.

* آرام‎پز: يك قابلمه‎اي كه قابل استفاده نيست را بر داشته، در داخل آن آبكشي را وارونه قرار دهيد تا سوراخهاي آن رو به بالا باشد، دو ليوان آب زير آبكش ريخته، لبو، سيب‎زميني، شلغم و... را روي آن قرار داده، نيم ساعته مواد مي‎پزند.

* زود پز: در زود پز دما و فشار بسیار بالا میرود و سلول های مواد از هم می پاشد و سرطانزا میشود.

* مايکرو فر: از امواج رادار استفاده می شود که عقیم کننده است.

* خصوصيات رنگ قرمز: تسكين دهنده بيماريهاي پوستي( مانند مخملك)، محرك جنسي( كساني كه ميل جنسي كمي دارند، از اين رنگ استفاده كنند: قرمز روشن)، بالا برنده متابوليسم بدن( افراد كم اشتها از سفره قرمز استفاده نمايند)، راحتي هضم غذا، بالا برنده گردش خون، گرم كننده بدن، تشديد كننده احساسات( افراد عصبي از اين رنگ استفاده نكنند)، ايجاد كشش( خانمهايي كه احساس مي‎كنند كشش همسرشان نسبت به آنها كم است، از اين رنگ در اتاق خواب استفاده نمايند)، ايجاد هيجان، نيرو بخش، فعال كننده عصب سمپاتيك.

* خصوصيات رنگ آبي: تسكين دهنده ودرد شكن( افرادي كه هميشه احساس كسالت و بدن درد مي‎كنند، از اين رنگ استفاده نمايند: آبی آسمانی و فیروزه ای)، مفيد براي دردهاي عصبي، برطرف كننده وسواس( كساني كه حالت وسواسي دارند، از رنگ آبي براي اتاق استفاده نمايند)، كنترل هيجانات زياد، بر طرف كننده تب، رفع بي‎خوابي( كساني كه مي‎خواهند از چراغ خواب استفاده نمايند، از نور آبي استفاده كنند، كمترين اثر را بر روي بدن دارد)، خنك كننده و سرد كننده، كم كننده كشش و چشم زخم، آرامش دهنده، پايين آوردن فشار خون، تعديل كننده تنفس‎هاي سريع و شديد، محافظ، حساس و جدي( اگر مي‎خواهيد كارهاي دقيق انجام دهيد از اين رنگ استفاده كنيد)، آن هایی که بدنشان ترشحات چرکی دارد، موثر براي معالجه سرطان، دور كننده مگس و جذب كننده پشه.

* خصوصيات رنگ زرد: گرم كننده، رنگ خوشرويي و نشاط، رنگ خوشحالي، شادي‎بخش و مسرت‎آور، ايده‎آل، ايجاد حالت روحاني، فيلسوفانه، تحريك كننده فكر( محيطي را كه بچه‎ها مي‎خواهند درآن درس ‎بخوانند به ‎اين‎رنگ درآوريد)،  كم‎ كننده ناراحتي‎هاي عصبي، ازدياد رشد گياهان.

* خصوصيات رنگ سبز: بهترين درمان براي بيماريهاي روحي رواني و اختلالات رواني، آرام بخش،از بين برنده خستگي اعصاب، بهترين و شكيباترين رنگ براي آقايان، باعث صبوري در آقايان، حس نشدن گذر ايام، بالا برنده تحمل پذيري، خنك كننده، مهيج، تعديل كننده نور خورشيد، كم كننده فشار خون، موثر براي بي‎خوابي و خستگي، مفيد براي افراد ميگرني، كم كننده رشد گياهان.

* خصوصيات رنگ بنفش: اثر ضعيفي در درمان بيماريهاي رواني، نرمال كننده و تاثير مثبت روي قلب و خون، بالا برنده سيستم ايمني بدن و مقاومت بدن، بالابرنده ميل جنسي در خانمها.

* خصوصيات رنگ نارنجي: رنگي گرم، اثر حرارتي بر روي سيستم گوارشي(مناسب براي افراد بلغمي مزاج و افرادي كه غذاي آنها دير هضم مي‎شود از سفره نارنجي استفاده نمايند)، درخشندگي و تابندگي، محرك و مهيج، آرام بخش، بالا برنده ضربان قلب( هر روز از اين رنگ استفاده نكنيد) ولي روي فشار خون تاثيري ندارد، دوست داشتني كردن زندگي، ايجاد حالت نشاط در فضاي منزل( خانم ها استفاده کنند)، مفيد براي هضم غذا، زیاد از این رنگ استفاده نشود چون باعث خستگی  می شود.

* خصوصيات رنگ ارغواني: مفيد براي كساني كه كم خوني دارند، مفيد براي كساني كه دوست دارند لطيف وظريف باشند، رنگ سلطنتي، مضر براي افراد وسواسي و حساس، خشنود كننده ديگران.

* خصوصيات رنگ خرمايي: آرامش دهنده، محافظ در مقابل تشعشعات و فركانسها( زياد از اين رنگ استفاده نكنيد).

* خصوصيات رنگ خاكستري: آرام، حساس، محافظ( آقايان بيشتر از اين رنگ استفاده كنند).

* خصوصيات رنگ سياه: سبك، غلط انداز، افسرده كننده.

* خصوصيات رنگ سفيد: مليح و براق، ايجاد احساس نشاط و پاكي، علامت پاكي و لطافت.

از تركيبهاي مختلف رنگي استفاده نماييد، استفاده يكنواخت از يك رنگ خستگي ايجاد مي‎نمايد.

براي اينكه بچه‎ها چشم نخورند،لباسهايي با رنگ آبي بپوشانيد و از رنگ قرمز استفاده نكنيد.

* زن هایی که میل جنسی کمی دارند: لباس بنفش بپوشند و تخم شاهی را آسیاب کرده و به همراه عسل روزی 2 بار استفاده کنند.

* نازايي:

شربت دانه خربزه و عسل براي آقايان اسپرم ساز است.

در انگور( كشمش و مويز) قندي است كه غذاي اسپرم است و كساني كه ناتواني جنسي دارند برايشان مفيد است.

كشمشي استفاده كنيد كه در سايه خشك شده باشد و تيزابي نباشد.

انگوري كه كمي پوست آن چروكيده شده، بهترين غذاي اسپرم است.

كساني كه دچار عدم تعادل جنسي هستند، و كساني كه مشكل نازايي دارند و مي‎خواهند بچه‎دار شوند، روزانه يك پياله جوانه گندم استفاده نمايند.

كساني كه مي‎خواهند باردار شوند از خوردن هويج، خودداري نمايند. هويج نازايي مي‎آورد.( مواد دارای بتاکاروتن)

* رفع اختلالات حنجره: نخود سفيد را به مدت 24 ساعت در آب خيس نموده، آب آنرا در ليواني ريخته و با عسل شيرين نموده بخوريد. مجدداً بر روي نخودها آب ريخته و 24 ساعت بعد آب آنرا با عسل بخوريد. سپس بگذاريد نخودها جوانه زده و آنها را بخوريد، مشكل حل مي‎شود. افرادي كه مداحي و يا آواز مي‎خوانند ، براي باز شدن حنجره همين روش را انجام دهند.

* رفع سرفه: 100 گرم پودر ريشه شيرين بيان كه زرد رنگ باشد را با يك  ليوان آب دم كرده و در طول روز بخورند.

كساني كه سرفه آنها كهنه شده، علاوه بر دم كرده شيرين بيان، از بذرهاي ملين نيز استفاده كنند.

* خون دماغ: هر روز دو تا سه قاشق جوانه بذر شبدر یا یونجه.( در قسمت ویتامین ها توضیح داده شد)

* آسم: این افراد ناراحتی معده و روده دارند که اگر درمان شود آسم نیز از بین می رود.

* داروی بينی و سينوزيت: نصف استکان عرق نعنا و یک قاشق مربا خوری عسل را مخلوط کرده و هر موقع دچار  التهاب مخاط بینی شدید5 قطره به فاصله یک دقیفه داخل بینی بریزید تا باز شود.(اگر آب هم درون آن ریختید جوشیده باشد)

* سينوزيت و التهاب مخاط بينی: ماست و چای و غذاهای تبلیغی نخورند. نصف استکان عرق نعنا با یک قاشق مربا خوری عسل مخلوط کنید (قطره بینی). سپس یک قاشق غذا خوری گل بابونه را با یک کاسه آب جوش بخور می دهند تا نرم شود. حال به پشت می خوابیم و پنج مرتبه هر بار یک قطره در سوراخ چپ و یک قطره در سوراخ راست می ریزیم و یک دقیقه صبر می کنیم. اگر درد شدید در پیشانی و سینوس ها ایجاد شد با روغن زیتون ماساژ می دهیم. هر دفعه درد کمتر می شود و عفونت ها به بیرون سرازیر می شوند.

* عفونت: 3 روز (و اگر نشد7روز) فقط آب و عسل و لیموترش و یخ و با فاصله حداقل دو ساعت سیب درختی کامل.

* آبسه دندان: برای عفونت ها مثلاً آبسه دندان روزی سه حبه سیر را به اندازه ماش خرد کرده و هر حبه را همراه با یک لیوان آب یا آب عسل میل کنند.

* براي درمان آفت دهان: عسل را روي آفت ماليده و روزي چند عدد سيب بخوريد.از غذاهاي ممنوعه پرهيز نماييد.   و يا مي‎توانيد، عسل را روي سيب ماليده و آنرا به صورتي كه مدت زيادي در دهان بماند، جويده و بخوريد. اگر آفت در دهان زياد است و جويدن درد آور است ، مي‎توانيد در آب سيب ، عسل ريخته، و آنرا جرعه جرعه بنوشيد، بطوريكه براي مدتي ، در دهان نگه داريد.

* درمان آكنه و جوش صورت: روزانه دو عدد سيب و يك قاشق مرباخوري عسل.

* جوش های سر سياه: ابتدا صورت را با صابون بادام (از داروخانه تهیه شود) شسته، پس از خشک شدن، دو قاشق غذا خوری آرد جو باکمی آب خمیر می کنیم (خمیر نسبتاً شل) و حدود 10 تا 15 دقیقه ماسک می کنیم. دقت شود که قبل از خشک شدن ماسک، صورت شسته شود. جوش ها از بین می روند و صورت ویتامینه می شود.

* بيماری MS: افراد مبتلا به MS و صرعی ها و کسانی که ناراحتی استخوان دارند، اگر بخواهند از گوشت سفید استفاده کنند فقط می توانند بوقلمون و کوسه ماهی بخورند.

* آلرژی: هر موجودی در جهان آفرینش بر اساس غریزه خود عمل می کند مگر انسان که باید از عقل خود نیز مدد بگیرد. اگر انسان غذایی را که سلول های بدن، آن را به عنوان غذا نمی شناسند بخورد( پیتزا و نان خامه ای وانواع غذا های ممنوعه) سلول ها ماده ای ترشح کرده و دور خود را احاطه می کنند. به این حالت« هیستامین» گفته می شود و برای   جلو گیری از مسموم شدن سلول این پدیده روی میدهد. هیستامین وارد خون می شود و فرد دچار خارش، عطسه،       ورم چشم، آبریزش بینی و چشم و خارش سقف دهان و ... می شود که نشانه نارضایتی سلول از مواد پیشنهاد شده        می باشد. در چنین مواقعی پزشکان آنتی هیستامین تجویز می کنند که در حقیقت باعث فلج شدن سلول ها می شود و  آن ها قادر به تولید هیستامین نمی شوند. برای درمان باید توجه داشت که غذاهای ممنوعه که هیستامین تولید می کنند خورده نشوند.

* چربی دور شکم: تغذیه درست + ورزش + هر روز چند سیب با پوست و دانه.

* کرم کدو (کرمک): شب 2 یا 3 قاشق غذاخوری تخم کدوی تنبل خام خورده شود. صبح همه انگل ها دفع می شوند.

* برای برداشتن عينک: باید روده روزی 2 تا 3 بار کار کند. سوپ جو، پاجه گوسفند، آلو بخارا ،گشنیز، اسفناج بیشترین غذاهای مصرفی باشند یا هفته ای 1 تا 2 بار سیراب شیردون خورده شود، ورزش به همراه نصف استکان آب جوشیده خنک شده همراه 10 قطره آب لیموترش تازه و هر روز دو بار در چشم ریخته شود.

جهت کار انداختن روده هر روز یک عدد کیوی رسیده میل شود.

* تالاسمی مينور و رفع کم خونی: کاهو، خیار بوته ای با پوست و ته (خیار اگر از ته خورده شود تلخ نیست)، سیب درختی، مغز بادام، عسل، هویج فرنگی (پخته)، لبو (پخته)، کدو حلوایی یا کدو تنبل(پخته) و لیمو ترش و روغن زیتون. کسانی که کم خونی شدید دارند (همچنین تالاسمی مینور)، 15 روز این غذا را میل کنند هموگلوبین آن ها بالای 12 می شود.

*عصبی شدن: بدن انسان تشکیل شده است از آب، الکترولیت ها، پروتئین، چربی ها و قند ها. ویتامین ها نیز ارتباط بین این ها را برقرار می کند.

الکتروليت ها، مواد غذایی مانند (سدیم، پتاسیم، منیزیم و روی)  را درون خود دارند و باعث برقراری فرکانس های عصبی بین سلول ها می شوند. پس اگر خود بخود عصبی شدیم به دلیل این است که غذاهایی که خورده ایم مواد لازم را به بدن ما نرسانده اند.

کمبود مواد معدنی== اختلالات هورمونی== ریزش مو، ناراحتی پوستی و عصبی و لاغری و چاقی بی مورد.

شیر بادام باعث آرامش روح و روان می شود.

* کليت (قلنج روده): اگر حرکات دودی روده دچار مشکل شود این بیماری ایجاد می شود. یکی از دلایل مهم آن خوردن نوشابه و یا آب یخ با غذا می باشد. برای درمان 8 تا 10 روز سبزیجات و میوه های خام خورده شود.

* زخم اثنی عشر: روزی سه قاشق عسل با موم ( موم زخم را پانسمان می کند). موم را خوب بجوید.

* هپاتيت: شاه توت بهترین دارو برای هپاتیت است.

 بهترین دارو برای پایین آوردن آنزیم های کبد، انار است که با خوردن 3 تا 4 عدد در روز در عرض سه روز پایین می آید.

برای در مان بیماری های کبدی مثل هپاتیت اولین اقدام، لب نزدن به غذاهای سرخ کرده و حیوانی می باشد و 40 روز این نکته رعایت شود.

* سياتيک: روزی 2 تا 3 لیوان آب زرشک ( اگرخواستید ترش نباشد کمی عسل اضافه کنید).

* سنگ کليه: یک هفته رژیم خربزه کامل (غیر از دانه).

* درد کليه: یک قاشق غذاخوری پونه کوهی و یک قاشق غذاخوری آویشن شیرازی را در قوری چینی ریخته و با 5/2 لیوان آب جوش 30 دقیقه دم کرده(هر وقت برگ های پونه یا آویشن ته نشین شدند دم کرده است و همچنین می توانید روی سماور بگذارید) و با یک قاشق غذاخوری عسل شیرین کرده و گرم گرم بخورید تا در 10 دقیقه درد از بین برود.

* نفخ معده: زنیان را آسیاب کنید و یک قاشق چایخوری از آن را بعد از غذا بخورید. وقتی معده نفخ دارد چیز شیرین نخورید و اگر چیز تلخی بخورید نفخ آن سریع فروکش می کند.

*رفع يبوست: خورشت آلو با اسفناج هفته‎اي 2 بار، سيرابي هفته‎اي 2 بار و سوپ جو با پاچه گوسفند مفيد است.

بچه‎هاي زير 2 سالي كه دچار يبوست مي‎شوند، بهترين چيز براي آنها شيرخشت، ترانجبين و انگبين است.

براي رفع يبوست از انجير استفاده نماييد.

ام الامراض و منشا تمام بيماريها، سرماخوردگي و يبوست مي‎باشد.

* سرماخوردگي شديد: سيب و عسل ميل كنيد، تا سه روز رفع مي‎شود. تركيب سيب و عسل، نوعي آنتي بيوتيك است.

* رفع واريس: پس از حمام، آب سرد به پاها بزنيد، در هنگام شب دو بالشت زير پاها و بالشتي كوچك زير سر قرار دهيد. پاها را روغن بادام ماليده و ماساژدهيد و روزي دو ليوان آب زرشك بخوريد.

هنگام خروج از حمام، چند ثانيه آب سرد بر روي پاهايتان بگيريد تا از واريس جلوگيري شود.

* بيماری های استخوان: دیسک، کمر درد، آرتروز گردن، آرتری روماتوئید و ساییدگی استخوان.

* درمان بيماری های استخوان: غذاهای مضر برای استخوان خورده نشود.

کسانی که کمر درد و آرتروز دارند و دیسک (از نوع حاد) هفته ای سه بار این غذاها را بخورند:

(سوپ جو + یک عدد پاچه گوسفند + یک قاشق چایخوری زنجبیل ساییده)، هویج، سبزیجات، لیمو ترش و روغن زيتون.

کاهش درد: به جای روباکسین، هفته ای سه بار گوشت تازه گوسفند (راسته) را کباب کنید و با لیمو ترش، روغن زیتون و سبزی (سبزیجات گرم: ریحان، ترخون،نعناع و مرزه) بخورید.

ضماد: این ضماد را سه بار و هر بار 48 ساعت بر روی کمر ببندید، از پله بالا و پايين نرويد و استراحت کنید.

به اندازه کف دست دمبه گوسفند را به ضخامت 1 سانتیمتر بریده و خمیر حاصل از مخلوط کردن 10 خرمای رطب بدون هسته و یک قاشق مربا خوری زنجبیل ساییده را روی آن پهن کنید. گودی کمر را تمیز کرده و پس از خشک شدن، ضماد را روی آن گذاشته (طرف خرمای آن به کمر بچسبد) و یک کیسه فریزر روی آن قرار داده و با شال ببندید.

مواردی که گفته شد برای بیماری های استخوان مشترک است، بخصوص غذاهای گفته شده.

* آرتري روماتوئيد(روماتيسم مفصلی): مفاصل انسان ورم میکنند و دردناک می شوند.

از نظر طب جدید وتامین های A و C برای این بیماری مفیدند.

ويتامين C بیشتر در لیموترش تازه وجود دارد. میوه جات و صیفی جاتی که رنگ زرد یا نارنجی دارند دارای بتا کارتن هستند که پس از وارد شدن به بدن به ويتامين A تبدیل می شوند (هویج ،کدوحلوایی).

روش درمان: کدوحلوایی بهترین در مان این بیماریست بشرطی که با عسل ،لیمو ترش و روغن زیتون خورده شود چون ویتامین A محلول در چربی است و اگر از روغن استفاده شود بتا کارتن که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود سریع جذب می شود و بافت های همبندی (مفاصل) و کلاژن ها را می سازد.

* شب ادراري: بر دو نوع است، يا از گرمي است و يا از سردي. بچه‎هايي كه از گرمي به اين حالت دچار مي‎شوند، قبل از خواب دچار عطش زيادي شده و آب زيادي مي‎خورند كه صفراوي مزاج هستند. و بچه‎هايي كه اين حالتها را ندارند از سردي است و بلغمي مزاج مي‎باشند كه بايد رژيمهاي مربوط به مزاجها را رعايت نمايند.

* رفع شب ادراري: نخوردن مرغ، ماست، برنج و ترشي و شبها سه ساعت قبل از خواب،اين غذا را به فرد بدهيد:          5 عدد خرما، 5 عدد مغز بادام خام، يك قاشق پودر نارگيل، 2 قاشق چايخوري دارچين. قبل از خواب حتما دستشويي برود، چند روزه مشكل حل مي‎شود.

* دفع ادرار: اگر ادرار خوب دفع نمي‎شود، به علت خوردن غذاهاي سديم دار است كه براي رفع آن بايد غذاهاي   پتاسيم دار مانند ته خيار، موز، كاهو و بادام خورد.چنين افرادي دست و پا و زير چشم هايشان ورم مي‎كند.

* درمان اسهال خوني: اگر كسي بیماری اسهال خوني ،خونريزي از مدفوع دارد، سه روز غذا فقط آب و عسل و خاكشير بخورد، مشكل حل مي‎شود.

* ناراحتی معده: غذا کم بخورید و خوب آن را بجوید و آب به روش گفته شده بخورید.

* رفع سكسكه: اگر فكرتان را به جايي متمركز كنيد، ويا شربت عسل را جرعه جرعه بنوشيد، مشكل حل خواهد شد.

* پر خوابی بچه ها (بزرگترها): ماست نخورید . قبل از غذا، اول سالادش را بخورید و خوب بجوید و پرخوری نکنید .

* اوريون: استراحت مطلق و 72 ساعت فقط شربت عسل نوشیده شود.

* هليکو باکتر: سه روز شربت عسل(روش درمان).

مربوط به میکروبی در داخل معده می باشد و بیماران بین 10 تا 20 روز، روزانه بیشتر از 14 قرص مصرف می کنند.

* گلودرد: دو یا سه بار عسل قرقره شود. شکلات برای گلودرد مضر است.

* سرما خردگی تارهای صوتی: بذرهای ملین همراه با عسل جرعه جرعه استفاده شود و 48 ساعت غذای پخته، شور و چرب خورده نشود.

* كلسترول خون:كساني كه كلسترول خون دارند، اگر شبي دو تا گردو بخورند مشكل كلسترول آنها رفع می شود.

براي رفع‎كلسترول‎خون،روزي‎چند عدد سيب با پوست و دانه بخوريد، ورزش و راهپيمايي نماييد.

* پائين آوردن چربي بالا: تمبر هندي يك بسته، زرشك آبگيري 250گرم، قره‎قروت 100گرم، گلاب نصف استكان، سركه سيب يك ليوان. تمبر هندي را در دو ليوان آب حل نموده و صاف كنيد. زرشك آبگيري را در يك ليتر آب ريخته، بجوشانيد تا آب آن نصف شده و سپس صاف كنيد. آبهاي تمبر هندي و زرشك را با هم مخلوط نموده، قره‎قروت را در آن حل نموده و گلاب و سركه به آن اضافه كنيد. روزي سه بار و هر بار يك قاشق غذاخوري از اين مخلوط را در يك ليوان   آب خنك حل نموده و 5/2 ساعت بعد از غذا ، آرام آرام ميل كنيد. اگر فردي ناراحتي معده دارد، به همراه آن زنيان نيز مصرف كند. افرادي كه به هيچ وجه چربي آنها پايين نمي‎آيد، اين مخلوط بسيار مفيد است.

* طريقه خوردن پنير: در شب خورده شود، کمی کم نمک باشد، پنیر لیقوان باشد، همراه چند عدد گردو، خرما و کمی سبزی خورده شود. اگر لبنيات به این صورت مصرف شوند از کم خونی، ساییدگی استخوان، آرتری روماتوئید، کمبود کلسیم و پوکی استخوان جلوگیری می شود.

* طريقه مصرف آب: هر روز 6 لیوان، نیم ساعت قبل و 2.5 ساعت بعد از غذا. این کار از ناراحتی معده جلوگیری       می کند. خوردن غذا همراه آب باعث ناراحتی معده می شود و بعضی را چاغ و بعضی را لاغر می کند و همچنین دچار عینک می شوند.

* مکانيزم آب خوردن: وقتی نیم ساعت قبل از غذا آب بخورید ( حد اقل در سه جرعه مصرف شود) در معده موسین تولید می شود و جداره معده موسین اندود می شود. بیست دقیقه بعد از اولین لقمه، حرکات دودی معده آغاز می شود و مواد داخل معده را به صورت شیره در می آورد و 5/2 ساعت بعد از غذا وقتی آب بخورید غلظت شیره بگونه ای تنظیم می شود که دریچه پیلور باز شود.

* بهترين روش استفاده از چهار مغز: یا به صورت شیرهای گیاهی و یا به جای یک وعده غذای کامل(از هر کدام 5/12گرم) همراه با کمی عسل یا خرما و یا کشمش و توت خشک و یک عدد میوه فصل استفاده شوند. این آجیل یاد شده در مقایسه با گوشت ، از چهار برابر انرژی برخوردار است.

* بذر های ملين: بر اثر خیس شدن، موسین فراوان تولید می کنند. استفاده از این بذرها سیستم گوارش را بیمه می کند و از نفوذ اسید معده به جداره معده نیز جلو گیری می کند. همچنین حرکات دودی روده را افزایش داده و از یبوست جلوگیری می کنند.

* بتاکاروتن: صیفی جاتی که رنگ زرد دارند دارای این ماده اند که در بدن انسان تبدیل به ویتامین A می شوند و برای دید چشم بسیار مفیدند. باید توجه داشت که استفاده بیش از حد از این مواد رنگی موجب نازايی می شود و برای       تولید مثل مضر است.

* چرا نبايد زياد لبنيات و گوشت مصرف کنيم: در بدن دو نوع اسيد توليد مي‎شود، اسيد اوريك و اسيد لاكتيك كه مقدار كم آنها براي بدن نياز است ولي مقدار زياد آنها باعث ضررهاي زيادي دربدن مي‎شود كه علت تشكيل آنها،      خوردن گوشت و لبنيات است.

* ليمو ترش: متابولیسم بدن را بالا برده و سوخت و ساز را تنظیم می کند.

*خرما: بیشتر از 20 بار در قرآن آورده شده و دارای ویتامین D میباشد و کسانی که نمی توانند حمام آفتاب بگیرند هر روز 3 تا 5 عدد خرما میل کنند نه بیشتر. اگر بخواهید بیشتر خرما بخورید با کشک و گردو خورده شود.

* خاکشير، انجير و زيتون: بهتر است هر روز صبح از این مواد استفاده شود چون سیستم گوارش را تنظیم می کنند و موجب شادابی و سلامتی می شوند. خاکشير بعد از مصرف، تولید موسین کرده و روده را پاک سازی و آن را فعال می کند.

قند فراوان موجود در انجير سلول ها را فعال کرده و انرژی زیادی تولید می کند. انجیر همچنین حرکات دودی روده را تنظیم می کند. زيتون نیز دیواره روده را پاکسازی کرده و مانع رسوب آهن موجود در غذا در دیواره روده می گردد. همچنین جداره دیوارۀ عروق خونی را تمیز و از رسوب چربی های خطرناک مانند LDL موجود در خون که باعث آرترواسکلروزه شدن دیواره عروق می شود جلوگیری کرده و باعث کارکرد ایده آل قلب می گردد و از بروز سکته قلبی جلوگیری میکند.

* نمک: اسیدی بودن بزاق دهان را از بین می برد و جلو پوسیدگی دندان را می گیرد. روزی 2 تا 3 بار انگشت در نمک زده و به دندان ها بمالید تا همانطور باقی بماند البته به شرطی که نخ و مسواک بزنید. دو بار بعد از غذا نمک بچشید تا ترشی معده از بین برود.

* تشخيص بارداری: یک حبه سیر را طوری پوست بکنید که زخمی نشود. سپس آن را در داخل واژن شیاف کنید و به مدت 15 دقیقه به پهلو دراز بکشید. اگر شخصی از جلو خانم رد شود و بوی سیر(از دهان) احساس کند این خانم       باردار نیست و اگر بوی سیر احساس نشد باردار است.

* پمپ های سلولی: در سلول دو نوع پمپ وجود دارد: پمپ سدیم (آب می آورد) و پمپ پتاسیم (تخلیه آب بدن).

اگر نمک نخوریم پمپ سدیم از کار می افتد، پتاسیم بالا می رود و در نتیجه مایعات بدن تخلیه می شوند و پلاسما غلیظ می شود و آنزیم ها فعال نمی شوند پس بدن بیمار می شود. در خیار و موز پتاسیم وجود دارد. خوردن خیار با نمک،      آب بدن را تنظیم می کند.

* نحوه صحيح پاك كردن و شستن سبزي: با زياد خرد كردن و شستن سبزيها، ويتامينهاي محلول در آب آنها          از بين مي‎روند. ابتدا فقط برگهاي زائد و زرد سبزي را جدا نموده، ولي برگهاي سالم را از ساقه جدا نكنيد و بصورت سالم سبزيها را در تشتي بريزيد. يكبار آب روي آنها ريخته و خوب تكان داده و آب را بيرون بريزيد. سپس دوباره آب روي سبزيها ريخته و 15 الي 20 دقيقه كنار مي‎گذاريد. بهتر است به اندازه دُم موش، آب روي سبزيها جاري باشد و از تشت سر ريز شود تا اگرتخم انگل در سبزيها وجود دارد ، دفع گردد. سپس 7 الي 8 مرتبه سبزيها را آب كشيده تا آب كاملاً زلال شده و در نهايت سبزيها را در سبدي ريخته ، ساقه ها را از برگها جدا نموده و پاك مي‎كنيد. با اين روش ويتامينهاي محلول در  آب سبزيها از بين نمي‎رود.

لزومي به استفاده از مايع ضد عفوني براي شستن سبزيها نيست، چند بار با آب خالص بشوييد. البته كساني كه يبوست دارند حتما سبزيها را ضد عفوني كنند.

* خربزه: بهترین داروی سیستم کلیه، مثانه و مجاری ادرار است.

پوست آن مدر است. گوشت آن بهترین غذا است(بخصوص برای طبع سرد). پوشال آن(که تخمه ها را به هم چسبانده)        سنگ شکن است (سنگ کلیه). دانه آن برای ناراحتی رحم( درد و سردی) مفید و اسپرم ساز است.

 پوست خربزه ادرار آور است و براي كساني كه مايعات بدن آنها خوب دفع نمي‎شود، بسيار مفيد است.

* کلسيم: برای بچه‎ها، به جاي كلسيم لبنيات، از چند خرما و چند عدد بادام استفاده كنيد.

كساني كه از زانو به پايين دچار درد و ضعف مي‎شوند، اين افراد دچار كمبود كلسيم هستند.اين افراد اگر چربي بالا ندارند، براي رفع آن مي‎توانند10عدد بادام خام و 5 عدد رطب بخورند و بهتر است در شب استفاده نمايند، ولي اگر چربي بالا دارند، يك عدد كشك كم نمك محلي، دو عدد گردو و سه عدد خرما  استفاده نمايند.

* هندوانه: سیستم اورولوژی (کلیه، مثانه و حالب ) و پروستات (آقایان) را شستشو می دهد و خون را تصفیه می کند.

خوردن پوست هندوانه، نفخ آن را از بین می برد و بیش از 30 درصد پروتئین هندوانه داخل دانه های آن است و آقایانی که ناراحتی پروستات دارند هندوانه را با پوست مصرف کنند و یا پوست آن را رنده کرده و در سالاد بریزند و دانه های آن را نیز بجوند. کساني كه ديابت دارند، در سالاد پوست هندوانه رنده كرده، مصرف نمايند. نفخ معده بعد از خوردن هندوانه با خوردن كمي از پوست آن بر طرف مي‎شود.

* پاپايا( خربزه درختي): كساني كه به همراه غذا مايعات و نوشابه استفاده مي‎كنند، شرطي شده و بدون مايعات نمي‎توانند غذا بخورند. براي حل مشكل، غذا را خوب بجوند و به همراه غذا يك قاچ از پاپايا بخورند.

* حمام:

 خانمهايي كه زياد در حمام مي‎مانند و از آب گرم استفاده مي‎كنند، دچار سردرد مي‎شوند.

استفاده ازآب خيلي‎گرم در حمام ، موجب از بين رفتن چربي زير پوست و خرابي پوست مي‎شود.

خانمهايي كه مي‎خواهند بدن خوش فرمي داشته باشند، در پايان حمام آب را سرد و گرم نموده، و نهايت با آب سرد دوش گرفته و بيرون آيند.

* اثرات رژيم 15 روزه: درمان افتادگی رحم و مثانه، کولیت، بیماری های هورمونی، کم کردن وزن(8 تا 10 کیلو در ماه)، ریزش مو، نشاط آور، درمان ناراحتی پوستی، چهره شاداب و سفید،خواب راحت و راحت بیدار شدن در صبح.

(این رژیم در فایل PDF همراه این جزوه موجود است)

* گوشت:

در استفاده از كله پاچه گوسفند، از پاچه آن استفاده كنيد، كله نخوريد.

از قلم گوسفند استفاده كنيد، قلم گوساله چرب است، از گوشت و قلم گوساله كمتر استفاده كنيد.

گوشت قرمز را مي‎توان به عنوان مسكن استفاده نمود.

هضم گوشت سفيد مشكل‎تر از گوشت قرمز است.

خوردن گوشت زياد باعث از بين رفتن اسيد آمينه مورد نياز مغز شده و فكر انسان از بين مي‎رود.

براي خريد گوشت گوسفند، قسمت سر دست و سر سينه را بخريد و ران نخريد.

* خمير دندان: پوست چوبي بادام را بر روي توري و شعله قرار داده و ذغال نماييد. ذغالها را آسياب نموده و الك كرده و به آن نمك اضافه نماييد. مسواك زدن با اين ماده، دندانها سفيد و براق شده و هيچگاه خراب نمي‎شود.

* ماسک ويتامينه: ابتدا صورت را با صابون بادام (از داروخانه تهیه شود) شسته، پس از خشک شدن، یک قاشق غذا خوری عسل را با چند قطـره لیمو ترش تازه خوب هم می زنیم و بر روی صـورت به مـدت نیـم ساعـت ماسـک می کنیم تا تـمام
ویتامین های آن جذب پوست شوند.

* بهترين كرم براي پوست، روغن زيتون يا روغن بادام است.

* براي جذب سريعتر پروتئينها توسط بدن، غذاهاي ممنوعه را به مرور حذف نماييد و به مرور غذاهاي خام و سبزيجات را جايگزين كنيد. حذف یکباره غذاهایی که به خوردن آن ها عادت داریم برای بدن مشکل است.

* يكي از محسنات سيب، دفع هرگونه مواد زائد و بيماري از بدن مي‎باشد.

* سعی شود اکثر غذاهای مصرفی از حبوبات باشد.

* شربت عسل و شیر بادام بیشتر از 24 ساعت نگه داری نشوند.

* سعی شود ماهی و میگو هفته ای یک بار مصرف شود.

* برای جلو گیری از ریزش مو هر روز چند قاشق جوانه گندم استفاده شود.

* نخوردن چای و ماست در عرق نکردن مناسب است همچنین با خوردن ماست و چای آنزیم LDH را در بدن بالا می برد وباعث اظطراب می شود.

* اگر به بچه ها غذاي خام دهيد و يا مادر از غذاهاي خام استفاده نمايد، بچه‎ها هنگام دندان درآوردن دچار هيچ مشكلي نمي‎شوند.

* بچه‎هايي كه در درس خواندن كند هستند، ناراحتي گوارشي دارند.

* براي پايين آوردن تب از هلو و يا برگه هلو استفاده كنيد.

* دانه تمام میوه ها ضد انگل است (سیب، پرتقالو...).

* کسانی که دچار کسالت می شوند از فراورده های حیوانی استفاده نکنند ( همچنین سایر 5 نوع غذای ممنوع).

* دختران اگر شکلات بخورند دچار کیست تخمدان می شوند.

* کسانی که چای زیاد بخورند دچار کیست پستان می شوند.

* آب گوشت درد بیماری را زیاد می کند.

* غذای اصلی انسان گیاهی است.

* سبزیجات، به علت دارا بودن فیبر زیاد موجب فعالیت حرکات دودی روده و کارکرد مناسب سیستم گوارش می شوند.

* برای رشد قد اکثر غذاها گیاهی باشد.

* توت خشک، قند بیشتری نسبت به توت تازه دارد و انرژی بیشتری تولید می کند.

* اگر غذا بیشتر از 20 تا 24 ساعت در روده نماند انگل سراغ بدن نمی آید.

* به بچه‎هاي در حال رشد، كشمش و مويز بدهيد.

* برنج را با شويد يا زيره استفاده كنيد و سفيد نخوريد و آبكش نكنيد. مي‎توانيد يك قاشق سبوس دوم به برنج اضافه نماييد.

*  بدن انسان از 75ترلیون سلول تشکیل شده و یک سوم آن ها در جریان خون وجود دارند که هر 120 روز یک بار کلاً عوض می شوند. باید دقت کرد که چه غذایی مصرف می شود که سلول ها سریعتر عوض شوند و دچار کم خونی نشویم.

* خوردن خرما و انجیر بعد از غذای سرخ کردنی باعث جوش زدن می شود.

* به جاي بكينگ پودر از استخوان ماهي مركب ، كه در عطاري‎ها به كف دريا معروف است، استفاده نماييد.

* با له کردن يونجه و گذاشتن بر روي زخم، خونريزي بلافاصله بند مي‎آيد.

* دیابت ژنتیکی را نیز می توان کنترل کرد.

طرز تهيه چاي سنتي ايراني: بعد از مخلوط كردن، مواد را روي حرارت كم قرار دهيد تا به نقطه جوش برسد، سپس قوري را روي حرارت غير مستقيم( كتري يا سماور) قرار داده، 15 دقيقه دم بكشد، صاف نموده و مصرف كنيد.

توجه: چاي هرچه بيشتر دم بكشد، بهتر است. چاي بعد از دم كشيدن به مدت طولاني (چند روز) قابل مصرف است.

كتري يا قوري بايستي مسي يا رويي باشد.

     کتاب "پانزده روز تا سلامتی" تالیف جمشید خدادادی

     کتاب "ارمغان تندرستی" تالیف جمشید خدادادی (طرز تهیه انواع غذاها، دسرها، شیرینی، ترشیجات و...)

     سی دی آموزشی طب قرآنی