طرز تهیه پاپ کورن مرغی
طرز تهیه پاپ کورن مرغی
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 5 دقیقه
مجموعاً: 20 دقیقه
مواد اولیه :
برای 4 نفر
| سس تند6قاشق غذاخوری |
| سینه مرغ (بدون استخوان)2عدد |
| آب1لیوان |
| آرد2لیوان |
| پودر سیرنصف قاشق چایخوری |
| سرکه سفید2 قاشق چایخوری |
| روغن گیاهیدلخواه |
| سس فرانسویبه میزان لازم |
| نمک1 قاشق چایخوری |
| سس قرمزبه میزان لازم |
| بیکینگ پودر3قاشق چایخوری |
| ماست4قاشق غذاخوری |
| آویشن1قاشق مرباخوری |
70
اگر عشق پاپ کورن هستید و در مواقع بیکاری یا فیلم دیدن یک کاسه بزرگ از انواع نمکی و پنیری آن روی پایتان است و دایم می خورید، توصیه می کنیم یک مدل جدید از آن را امتحان کنید.
طرز تهیه:
1)فیله های مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده و بعد آنها را شسته و اجازه دهید کاملا خشک شودند.
2)فیله ها را با نصف سس تند و مقداری سس قرمز مخلوط کنید.
3)آرد را با بیکینگ پودر و مقداری نمک مخلوط کرده و 3بار الک کنید.2لیوان آرد را با ماست،بقیه سس فلفل،پودر سیر،مقداری سس گوجه فرنگی،آویشن،سرکه،نمک و سس فرانسوی مخلوط کنید و در صورت نیاز مقداری آب به آن اضافه کنید تا حالت خمیری به خود بگیرد.
4)روغن را داخل ظرف مناسب کاملا داغ کنید.بقیه آرد را داخل ظرف جداگانه ریخته و هر قطعه مرغ را ابتدا درون ارد بغلتانید و بعد داخل خمیر قرار دهید و بعد داخل روغن بسیار داغ سرخ کنید.
5)بعد از سرخ کردن مرغها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافه آنها خارج شود.سپس با سس تند یا فرانسوی سرو کنید.
