طرز تهیه برنج با ته دیگ بال مرغ

آماده سازی: 15 دقیقه

مدت انتظار: 1 ساعت

مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه

مواد اولیه :

ابتدا به هر تعداد که دوست دارید بال مرغ ها را با زعفران و ماست و آبلیمو مزه دار کنید. 
برنج هم به تعداد نفرات آبکش میکنیم . 
سپس یک قابلمه مناسب مواد انتخاب کرده و ته قابلمه روغن و کمی زعفران میریزیم. 
بال مرغها را ته قابلمه چیده و برنج را رویش میریزیم. 
درب قابلمه را میبندیم و اجازه میدهیم با شعله کم بمدت یک ساعت بپزد . 
سپس ظرفی را که میخواهیم غذا را سرو کنیم آماده کرده و قابلمه را روی ظرف برمیگردانیم بطرری که مطابق شکل برنج زیر و بال مرغها روی غذا قرار بگیرد.