طرز تهیه مرغ سرخ شده تابه ای با سس
طرز تهیه مرغ سرخ شده تابه ای با سس
مواد اولیه :
برای 2 نفر
| آرد (سفید)1 کاسه کوچک |
| برای آغشته کردن |
| آویشن ، پاپریکا و فلفل سیاهبه میزان لازم |
| سس تند1 قاشق مرباخوری |
| ماست1 ق غ |
| گوشت مرغ500 گرم |
تخم مرغ 1 عدد |
| روغن مایع3 ق غ |
46
طرز تهیه :
مرغها را به درازای انگشت برش داده زیاد کلفت نباشد حالا در یک تابه ریخته رویش ماست, سس تند, آویشن, پاپریکا, فلفل سیاه, نمک می ریزیم و با دست خوب هم میزنیم تا همه مواد با هم مخلوط شوند حداقل 4 ساعت تا 1 شب در یخچال بماند. حالا در یک کاسه آرد می ریزیم در کاسه دیگر تخم مرغ قرار داده و خوب هم میزنیم در یک تابه بزرگ روغن مایع ریخته و میگذاریم داغ شود حالا مرغها را اول در تخم مرغ سپس در آرد می غلطانیم ودر روغن داغ سرخ میکنیم
[ سه شنبه 27 تیر 1396 ] [ 12:32 PM ] [ آشپز باشی ]
