طرز تهیه مرغ بریان زعفرانی
طرز تهیه مرغ بریان زعفرانی
آماده سازی: 4 ساعت
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 5 ساعت
مواد اولیه :
برای 4 نفر
| ران مرغ4 تکه |
| زعفران دم کرده4 قاشق غذاخوری |
| آب لیمو ترش4 قاشق غذاخوری |
| روغن مایع2 قاشق غذاخوری |
| نمک.فلفلبه میزان لازم |
34
آبلیمو. زعفران.روغن.نمک و فلفل را داخل کاسه ای با هم مخلوط کنید.
ران مرغ را با سس زعفرانی ماساژ دهید و بمدت 2-4 ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس آنها را در فر با دمای 180 درجه قرار دهید تا کباب شود.
نکته:در اواسط پخت مجددا مرغها را به سس زعفرانی آغشته کنید تا خوب مزه دار شود.
میتوان این مرغ را با پلو. سیب زمینی . سالاد و.... سرو کرد.
نوش جان
[ جمعه 30 تیر 1396 ] [ 11:02 AM ] [ آشپز باشی ]
