طرز تهیه سمبوسه مرغ و سبزیجات

آماده سازی: 15 دقیقه

مدت انتظار: 15 دقیقه

مجموعاً: 30 دقیقه

مواد اولیه :

خمیر ورقه ای (450 گرم)1 بسته

گوشت مرغ (پخته و خرد شده)2 فنجان

کرفس (خرد شده)1/2 فنجان

پیازچه (خرد شده)1/4 فنجان

فلفل سبز (خرد شده)115 گرم

سس فلفل2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ1 عدد

سس (سس ترش و شیرین)به مقدار لازم

طرز تهیه:

مرغ، کرفس، پیاز و سس فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید.
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید.
یک قاشق چای خوری از مخلوط مرغ را روی خمیر بریزید و خمیر را بپیچید. سپس در روغن داغ سرخ کنید و در آخر با سس ترش و شیرین سرو نمایید.