طرز تهیه مرغ یونانی

مواد اولیه :

طرز تهیه :

همه مواد به غیر از مرغ را با یکدیگر ترکیب کرده و کمی هم می‌زنیم تا به صورت سس صاف و یک‌دستی در آید. پوست سبز رنگ لیموترش‌ها را رنده کرده و آب لیمو را نیز اضافه می‌کنیم. در آخر فیله مرغ تکه شده را داخل سس قرار داده و درون ظرف دردار می‌گذاریم تا عطر آن حفظ شود و به مدت دو ساعت در یخچال مزه‌ها به خورد هم بروند. فر را با دمای 190درجه سانتی‌گراد داغ کرده و مرغ‌ها را به سیخ کشیده و حدود 45-60 دقیقه می‌پزیم.

نکات :

انرژی کل این خوراک 3382 کیلوکالری
این خوراک طعم سیر فراوانی دارد، در صورت دلخواه به جای چهار حبه، دو حبه بریزید.
مرغ یونانی به همراه برنج زعفرانی و گوجه کبابی بسیار لذیذ است.