طرز تهیه پخت خوراک مرغ
طرز تهیه پخت خوراک مرغ
مواد اولیه :
| سبزی1 دسته |
| آرد1 قاشق غذاخوری |
| روغن گیاهی2 قاشق غذاخوری |
| خامه3 قاشق غذاخوری |
| آب جوش1/2 فنجان |
| سینه مرغ1 عدد |
| هویج1 عدد |
پیاز 1 عدد |
| نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبهبه میزان لازم |
19
سینه ی مرغ را به اندازه های متوسط (به اندازه یک تاس) قطعه قطعه کنید.
هویج را رنده کنید مثل شکل زیر
پیاز را به حلقه های بزرگ خرد کنید.
سینه مرغ را به مدت 5 دقیقه با روغن سرخ کنید .(شعله کم)
پس از 5 دقیقه پیاز و هویج، نمک، ادویه جات ترشی جاترا اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه ی دیگر بپزد.
آب را اضافه کنید و پس از به جوش آمدن بگذارید مرغ 20 دقیقه در حرارت کم بپزد.
آرد خوب غربال شده را به مرغ اضافه کنید ، بگذارید 3 دقیقه بجوشد . سپس خامه و سبزیجات را هم اضافه کنید پس از 20دقیقه غذای شما آماده خواهد شد.
خیلی خوب غذا آماده است یک خورک مرغ خوشمزه می توانید با سبزی تزیین کنید و چاشنی دلخواه خودتان را به آن اضافه کنید.
نوش جان..........
[ جمعه 6 مرداد 1396 ] [ 1:06 PM ] [ آشپز باشی ]
