طرز تهیه آبگوشت مرغ با پوره ی سیب زمینی پنیری
طرز تهیه آبگوشت مرغ با پوره ی سیب زمینی پنیری
آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 20 دقیقه
مواد اولیه :
برای 4 نفر
شیر 2 فنجان |
| کره (یا مارگارین)2 قاشق سوپخوری |
| پیازچه (خرد شده، با سر)1/4 فنجان |
| فلفل دلمه ای (قرمز، خرد شده)1 عدد کوچک |
مرغ (بریان، خرد شده) 2 فنجان |
| ذرت شیرین (کنسروی)350 گرم |
| آب مرغ (کم نمک)2 فنجان |
| سس پنیر1 کیسه کوچک |
| پوره سیب زمینی1 کیسه کوچک |
15
1. در یک قابلمه 3 لیتری، آب مرغ، ذرت، مرغ؛ فلفل دلمه ای، پیازچه و کره را گرم کنید و به جوش بیاورید. در آن را بگذارید و شعله را کم کنید. بگذارید 5 دقیقه آهسته قل بخورد و گاهی هم بزنید تا فلفل دلمه کمی نرم شود.
2. شیر و 1 کیسه کوچک سس پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا سس آب شود. از روی شعله بردارید. 1 کیسه کوچک پوره ی سیب زمینی را اضافه کنید. فوراً سرو کنید.
[ شنبه 14 مرداد 1396 ] [ 10:55 AM ] [ آشپز باشی ]
