طرز تهیه مرغ و کلم بروکلی با کنجد

آماده سازی: 30 دقیقه

مدت انتظار: 30 دقیقه

مجموعاً: 1 ساعت

مواد اولیه :

برای 4 نفر

طرز تهیه:

1. مرغ را با آب سرد آب بکشید سپس در یک کاسه ی بزرگ قرار دهید تا مزه دار کنید.

2. سس سویا، سرکه، روغن کنجد بو داده و زنجبیل را با هم مخلوط کنید و بزنید. 2 قاشق سوپخوری از مواد مزه دار کننده را کنار بگذارید سپس باقی آن را روی مرغ بریزید. در ظرف را بپوشانید و حداقل 30 ثانیه کنار بگذارید تا مزه دار شود.
3. فر را از قبل با دمای 425 درجه فارنهایت (204 درجه سانتی گراد) داغ کنید. مرغ را روی یک سینی فر که کف آن را با فویل پوشانده اید بچینید و مواد مزه دار کننده ای را که به آن چسبیده اند دور بریزید.

7 دقیقه در فر بپزید سپس برگردانید و و7 دقیقه دیگر تا زمانی که کاملاً بپزد در فر بگذارید.
4. در این مدت کلم بروکلی را 10 دقیقه بخار دهید تا نرم شود. زمانی که پخت آن را در یک کاسه ی متوسط قرار دهید و با 2 قاشق باقیمانده ی سس مزه دار کننده هم بزنید.
5. مرغ و بروکلی را کنار برنج پخته سرو نمایید.