طرز تهیه اینچیلادا مرغ خامه ای آسان
طرز تهیه اینچیلادا مرغ خامه ای آسان
مواد اولیه :
| ذرت شیرین1 فنجان |
| آرد همه منظوره3 ق.غ |
| استاک مرغ( آبگوشت مرغ )1.4 فنجان |
| پنیر چدار و پارمسان (خرد شده)4 فنجان |
| کره3 ق.غ |
| سوپ مرغخیلی کم |
| فلفل سبز (خرد شده)دلخواه |
| خامه ترش1 فنجان |
| مرغ پخته و خرد شدهبه میزان لازم |
| پودر فلفل سیاه و سفید1.4 ق.ج |
| نان لواش6 الی 8 عدد |
| نمک یا نمک دریا1.4 ق.چ |
10
تمام مواد رو مخلوط کرده و داخل نان لواش ( تافتون بیشتر می پسندم) می گذاریم،
کمی پنیر ریخته و لوله کرده و در ظرف سرو چیده،رویش پنیر ریخته و در فر تا زمانیکه کمی طلایی شود و پنیر آب شود.
برای غذا قبل از فر من سس گوجه فرنگی با سیر کاور میکنم ، طعم خوشمزه ای به غذا میده،
! نوش جان !
[ جمعه 20 مرداد 1396 ] [ 10:23 AM ] [ آشپز باشی ]
