طرز تهیه املت هندی
طرز تهیه املت هندی
مواد اولیه :
برای 4 نفر
| زرده تخم مرغ۳عدد |
| قاشق غذاخوری (کره آب شده یا روغن) ۴ قاشق غذاخوری |
پیاز (ریز خرد شده) ۳ قاشق غذاخوری |
| پودر زنجبیل (تازه رنده شده)سه چهارم قاشق مرباخوری |
| • فلفل سبز تند (خرد شده)سه عدد |
گوجه فرنگی (ریز خرد شده) دو قاشق غذاخوری |
| • جعفری- (ریز خرد شده)سه قاشق مرباخوری |
| زردچوبهبه میزان لازم |
شیر یک قاشق غذاخوری |
| • نمک و فلفلبه میزان لازم |
9
طرز تهیه املت هندی
طرز تهیه
1. تخم مرغ را با شیر هم بزنید، سپس پیاز، زنجبیل، گوجه فرنگی، زردچوبه، فلفل سبز، جعفری، نمک و فلفل را اضافه کنید.
2. کره یا روغن را در ماهیتابه بریزید و پس از داغ شدن مواد املت را بریزید. پس از این که قسمت بالای املت سفت شد و پف کرد، املت را برگردانید تا روی دیگر آن بپزد. املت را با نان، سبزی خوردن و ماست سرو کنید.
نوش جان
[ دوشنبه 23 مرداد 1396 ] [ 8:33 AM ] [ آشپز باشی ]
