طرز تهیه کتلت ذرت با گشنیز و پیازچه

مواد اولیه :

گوشت مرغ (چرخ شده)250 گرم

ذرت (پخته شده یا کنسرو ذرت)200 گرم

گشنیز (ریز خرد شده_کوچک)1 دسته

پیازچه (ریز خرد شده_کوچک)1 دسته

تخم مرغ1 عدد

نمکبه میزان لازم

گوشت مرغ چرخ شده را با ذرت، گشنیز، پیازچه، نمک و تخم مرغ خوب مخلوط می کنیم
تا تمام مواد یکسان شود.
سپس روغن را درون تابه ای گرم کرده و از مایه کتلت با نوک قاشق، یک گردی برمی داریم و 
با یک چنگال مواد را از قاشق در تابه می اندازیم تا سرخ شود. 
پس از اینکه دو طرف آن سرخ شد با سس کچاپ سرو می کنیم.