طرز تهیه خوراک ران مرغ و سبزیجات بدون فر
طرز تهیه خوراک ران مرغ و سبزیجات بدون فر
مواد اولیه :
| ران مرغ7 عدد |
| سیب زمینی متوسط2 عدد |
| هویج متوسط1 عدد |
| نخود فرنگی پخته5 قاشق غذاخوری |
| پیاز متوسط1 عدد |
سیر 4 - 5 حبه |
| رب گوجه فرنگی1 قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون4 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم |
8
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را مثل سیب قاچ کرده و هویچ را در اندازه سیب زمینی برش می دهیم و پیاز را هم ریز خرد میکنیم در یک تابه بزرگ 4 قاشق روغن زیتون می ریزیم رویش پیازهای خرد شده را می ریزیم و دو دقیقه تفت می دهیم سپس ران های مرغ را اضافه کرده و میان ران ها سیب زمینی و هویچ و سیر قرار دهید. در یک کاسه رب رویش 1.5 لیوان آب ریخته ورب را خوب مخلوط میکنیم وروی مرغ ها می دهیم نمک و فلفل ریخته و میگذاریم بجوشد وقتی جوشید حرارت را کم کرده 15 دقیقه بپزد روی آن نخود فرنگی ریخته 10-15 دقیقه دیگر میپزیم تا وقتی مرغ ها نرم شود
[ پنج شنبه 26 مرداد 1396 ] [ 9:54 AM ] [ آشپز باشی ]
