آموزش و طرز تهیه جوجه کباب گریل شده
طرز تهیه جوجه کباب گریل شده
مواد اولیه :
برای 10 نفر
| سینه مرغ (خرد شده_مکعبی شده نیمه درشت)6 عدد |
| پودر فلفل سیاه و سفید1.2 ق.چ |
| سیر یا عصارهکمی |
| آب لیمو1 ق.غ |
| نمک1.2 ق.چ |
| پیاز (رنده شده)1 عدد کوچک |
| چاشنی مرغ (اختیاری)1 ق.چ |
| سس مایونز1 و 1.2 ق.غ |
7
اضافه کردن نمک، فلفل، ادویه مرغ، سیر، پیاز، سس مایونز و آب لیمو به مدت نیم ساعت یا یک شب
مخلوط تا به خوبی ترکیب شود.
سیخ های چوبی را 20 دقیقه در آب خیس کنید،با این کار از سوختن بیش از حد سیخ کباب جلوگیری می کند.
5 الی 7 دقیقه گریل کنید،مغز مرغ باید ابدار بماند.
با سیب زمینی پخته و سالاد گوجه فرنگی میل کنید،نوش جان!
جوجه کباب های تپلی من
_ البته من گریل نکردم...
[ جمعه 27 مرداد 1396 ] [ 10:30 AM ] [ آشپز باشی ]
