آموزش و طرز تهیه چیکن با سس زغال اخته
طرز تهیه چیکن با سس زغال اخته
مواد اولیه :
برای 4 نفر
| ران مرغ (کوچک)8 عدد |
| آب میوه زغال اخته3/4 پیمانه |
| زغال اخته تازه3/4 پیمانه |
| آویشن تازهدو ساقه |
| شکر قهوه ای4 قاشق چایخوری |
6
1- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت روشن کنید. تابه نچسب را با روغن چرب کنید. آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. ¼ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مرغ ها بزنید و 5 دقیقه داخل تابه تفت دهید تا هر دو طرف آنها طلایی شوند. تابه را داخل فر قرار دهید و به مدت 20 دقیقه بپزید. باید دمای فر را به 180 درجه فارنهایت کاهش دهید.
2- در یک شیرجوش، آب زغال اخته، زغال اخته تازه، آویشن،1/4 قاشق چایخوری و شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید. اجازه دهید مواد بجوشند و 15 تا 20 دقیقه در حالت نیم جوش باقی بمانند تا غلیظ شود. آویشن را خارج کنید و سس را روی مرغ ها بریزید و سرو کنید.
[ یک شنبه 29 مرداد 1396 ] [ 9:24 AM ] [ آشپز باشی ]
