آموزش و طرز تهیه خوراک مرغ
طرز تهیه خوراک مرغ
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه
مواد اولیه :
برای 4 نفر
مرغ 1 عدد |
| هویجدو عدد رنده شده |
پیاز سه عدد خلال شده |
| آردیک قاشق چایخوری |
| روغن150 گرم |
| رب گوجه فرنگیدو قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم |
6
1.مرغ را به چهار تکه تقسیم کنید، اگر دوست داشتید استخوان مرغ را جدا کنید.
2.یادتان باشد که پوست مرغ را باید بگیرید، سپس کمی آرد روی آن بپاشید روغن را بگذارید تا داغ شود، مرغ‌ها را خوب در روغن سرخ می‌کنید و سپس در ظرف دیگری می‌گذارید.
3.حالا باید هویج و پیاز را در همان روغن سرخ کنید.
4.وقتی سرخ شد، یک قاشق آرد روی آن ریخته و خوب به هم می‌زنید، سپس رب گوجه‌فرنگی را با دو پیمانه آب مخلوط کرده و روی آن می‌ریزید.
5.چند جوش که زد نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و این سس را روی مرغ ریخته و می‌گذارید تا با آتش ملایم بجوشد.
6.این خوراک مرغ خیلی خوشمزه است، سپس مرغ را در دیس می‌گذارید. می‌توانید با تکه های فلفل دلمه ای و چند شاخه ریحان یا جعفری آن را تزئین کنید،
