آموزش تهیه سالاد مرغ و لوبیای سویا
طرز تهیه سالاد مرغ و لوبیای سویا
آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 20 دقیقه
مواد اولیه :
برای 1 نفر
| لوبیای سویا (ادامام، با پوست)1/4 فنجان |
| کاهو2 فنجان |
| خیار (پوست کنده، حلقه شده و چهار قسمت شده)نصف فنجان |
| گوجه فرنگی گیلاسی (نصف شده)نصف فنجان |
| فلفل قرمز (نازک حلقه شده، بریان شده)1/4 فنجان |
| بیکن1 تکه |
| سینه مرغ (گریل شده، خرد شده)120 گرم |
| روغن زیتون (فوق بکر)به مقدار لازم |
| سرکه بالزامیک (درجه یک)به مقدار لازم |
| نمکطبق ذائقه |
| فلفلطبق ذائقه |
3
1. کاهو، خیار و گوجه فرنگی و فلفل قرمز بریان شده را در یک کاسه ی بزرگ بریزید.
2. یک تابه ی کوچک را روی شعله ی متوسط داغ کنید. بیکن را اضافه کنید و سرخ کنید تا برشته شود. بیکن را روی یک بشقاب پوشیده شده با حوله ی کاغذی قرار دهید. لوبیای سویا را به تابه اضافه کنید و 3 تا 4 دقیقه تا موقعی که قهوه ای روشن شود تفت دهید. گاهی تابه را بچرخانید و تکان بدهید.
3. پنیر بیکن را در سالاد خرد کنید. روی آن لوبیای سویا و سینه ی مرغ را (داغ یا سرد بودن آن بسته به انتخاب خودتان است) روی آن قرار دهید. روی سالاد چاشنی روغن زیتون و سرکه بالزامیک بچکانید. سپس نمک و فلفل بپاشید.
4. نوش جان کنید!
[ شنبه 11 شهریور 1396 ] [ 11:27 AM ] [ آشپز باشی ]
