آموزش تهیه خوراک مرغ با سس بوفالو
طرز تهیه خوراک مرغ با سس بوفالو
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
مواد اولیه :
برای 8 نفر
| روغن زیتون2 قاشق غذاخوری |
پیاز (خرد شده) 1 عدد |
| کرفس (ساقه کرفس، خرد شده)1 عدد |
| هویج (بزرگ، بدون پوست و خرد شده)1 عدد |
سیر 3 حبه |
| فلفل شیرین2 قاشق غذاخوری |
| زیره2 قاشق چای خوری |
مرغ (پخته و خرد شده) 450 گرم |
| کنسرو لوبیا (لوبیا قرمز و لوبیا چیتی)2 عدد |
| سس گوجه فرنگی425 گرم |
گوجه فرنگی (خرد شده) 425 گرم |
| سس بوفالو1/2 فنجان |
| شکر قهوه ای (بسته به میزان شیرینی دلخواه)1/2 تا 1 فنجان |
| پنیر خامه ای (نرم شده)115 گرم |
3
طرز تهیه:
در یک تابه چهار لیتری، روغن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود.
سپس پیاز، کرفس، هویج، سیر ، فلفل شیرین و زیره را اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه تفت دهید و گاهی هم بزنید.
مرغ، لوبیا ، سس گوجه و گوجه خرد شده را به سس و سبزیجات داخل تابه اضافه کنید و بگذارید به مدت 20-25 دقیقه آرام بجوشند.
سس بوفالو، شکر قهوه ای و پنیر خامه ای را اضافه کنید و هم بزنید تا اینکه پنیر ذوب شود و شکر داخل مواد حل شود. می توانید این خوراک مرغ را با کرفس خرد شده و پنیر کپک زده سرو نمایید.
[ شنبه 11 شهریور 1396 ] [ 11:31 AM ] [ آشپز باشی ]
