طرز تهیه خوراک تره فرنگی
طرز تهیه خوراک تره فرنگی
مواد اولیه :
| تره فرنگی۲ بوته |
| هویج۱ عدد |
سیب زمینی ۳ عدد متوسط |
| سینه مرغ نصف۱ عدد |
| آب مرغ۱ لیوان |
| خامه۱۰۰گرم |
| پنیر پارمیزان۵۰گرم |
| جعفری خرد شده۱ قاشق غذاخوری |
| زعفران غلیظ۱ قاشق مرباخوری |
| کره۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل و زیرهبمیزان لازم |
1
طرز تهیه:
:سینه را مکعبی خرد میکنیم و با کره تفت میدهیم سپس به ترتیب هویج بعد تره فرنگی بعد سیب زمینی (همه رااندازه سینه خرد میکنیم) و نمک و فلفل و زعفران و زیره را اضافه میکنیم بعد از کمی تفت آب مرغ را ریخته با حرارت ملایم میپزیم خامه را در محیط قرار میدهیم تا سردیش از بین برود بعد از پخت غذا با کمی از آب غذا خامه را هم دما با غذا میکنیم و به غذا اضافه میکنیم مراقب باشید خامه نبرد و غذا جا بیفتد در انتها پنیر را ریخته در ظرف سرو میریزیم با جعفری تزیین میکنیم و سرو میکنیم
[ سه شنبه 21 شهریور 1396 ] [ 6:35 PM ] [ آشپز باشی ]
