طرز تهیه کوفته مرغ با سبزیجات

آماده سازی: 15 دقیقه

مدت انتظار: 15 دقیقه

مجموعاً: 30 دقیقه

مواد اولیه :

برای 6 نفر

کرفس (خرد شده)1/4 فنجان

پیاز (خرد شده)1/4 فنجان

هویج (خرد شده)1/4 فنجان

سس سالاد1 بسته

تخم مرغ (زده شده)1 عدد

گوشت مرغ (چرخ کرده)450 گرم

چیپس سیب زمینی (خرد شده)2 فنجان

روغن کانولا2 قاشق غذاخوری

خامه285 گرم

پنیر کپک زده (خرد شده)3/4 فنجان

سیر (رنده شده)2 حبه

سس بوفالو1/2 فنجان

طرز تهیه:

کرفس، پیاز، هویج، سس سالاد و تخم مرغ را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. مرغ را روی مواد بریزید و خوب مخلوط کنید و به شکل یک توپ دو سانتیمتری در بیاورید و روی خرده های چیپس بغلتانید.
کوفته ها را دسته دسته داخل قابلمه روغن سرخ کنید. بعد روغن آن ها را بگیرید.
خامه، پنیر کپک زده و سیر را داخل کاسه کوچک مخلوط کنید و روی کوفته ها بریزید و با سس بوفالو سرو کنید.