طرز تهیه خوراک لوبیا با گوشت بوقلمون و فلفل سبز
طرز تهیه خوراک لوبیا با گوشت بوقلمون و فلفل سبز
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
مواد اولیه :
| روغن زیتون2 قاشق غذاخوری |
پیاز (متوسط، خرد شده) 1 عدد |
سیر (خرد شده) 4 حبه |
| سالاد سالسا450 گرم |
گوجه فرنگی (خرد شده) 800 گرم |
| فلفل سبز (فلفل شیرین خرد شده)120 گرم |
| زیره1 قاشق غذاخوری |
| فلفل شیرین1 قاشق غذاخوری |
| پونه (خشک شده)1 قاشق غذاخوری |
| کنسرو لوبیا2 عدد |
| گوشت بوقلمون (پخته و خرد شده)3 تا 4 فنجان |
| نمکبه مقدار لازم |
| فلفل سیاهبه مقدار لازم |
| پنیر مکزیکی (رنده شده)1/2 فنجان |
| گشنیز (خرد شده)4 قاشق غذاخوری |
| آووکادو (خرد شده، اختیاری)1 عدد |
1
طرز تهیه:
در یک تابه 4 لیتری، روغن را روی حرارت متوسط داغ کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز نرم تر شود.
سالسا، گوجه فرنگی، فلفل سبز ،زیره، فلفل شیرین و پونه را اضافه کنید و بگذارید آرام بجوشند و بعد لوبیا ها و بوقلمون را اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید آرام به مدت بیست دقیقه بپزنند و بجوشند و روی آن نمک و فلفل بپاشید. خوراک را بین هشت کاسه تقسیم کرده و روی آنها پنیر، گشنیز و آووکادو قرار دهید و سرو نمایید.
[ سه شنبه 21 شهریور 1396 ] [ 6:38 PM ] [ آشپز باشی ]
