طرز تهیه چلو گوشت غذایی بسیارمقوی
طرز تهیه چلو گوشت غذایی بسیارمقوی
آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 4 ساعت
مجموعاً: 4 ساعت و 5 دقیقه
مواد اولیه :
برای 2 نفر
| نمک.فلفل. زنجبیل.زردچوبهبه میزان لازم |
| لیمو عمانییک عددکوچک |
| زرشکدوقاشق غذاخوری |
| هویج حلقه شدهیک عدد متوسط |
| رب گوجه فرنگیدوقاشق سرخالی |
| برنجدوپیمانه |
پیاز یک عددمتوسط |
| گوشت قرمز( درشت خردشده)هشت تکه |
| زعفران دم کردهدوقاشق غذاخوری |
11
ابتدا مقداری روغن ریخته سپس پیازوگوشت رااضافه میکنیم .در قابلمه راگذاشته حرارت راکم میکنیم ومیگذاریم تا گوشت باآب پیازبپزد وسرخ شود. سپس هویج. فلفل. زردچوبه.زنجبیل ورب گوجه رااضافه میکنیم. حرارت راکم میکنیم تا حدودچهارساعت بپزد. درآخر نمک.زعفران. لیموعمانی وزرشک را اضافه میکنیم ومیگذاریم تایک ساعت دیگر بپزد.
به همین راحتی....
نوش جان
[ دوشنبه 3 مهر 1396 ] [ 8:13 AM ] [ آشپز باشی ]
