طرز تهیه خورش به
طرز تهیه خورش به
مواد اولیه :
| رب انار شیرینیک قاشق غذاخوری |
| لپه (خیس خورده)نصف فنجان |
| به بزرگ (خرد شده)یک عدد |
| آلو ({اختیاری})چند عدد |
| پیاز بزرگ (رنده شده)یک عدد |
| مرغ یا گوشت (خرد شده قیمه ای {اختیاری})به میزان لازم |
| نمک و ادویه دلخواهبه میزان لازم |
1
طرز تهیه:
پیاز و مرغ یا گوشت و لپه را باهم در روغن تفت داده وبا آب جوش میگذاریم بپزد
وبعد از یک ساعت رب انار را به همراه الو به آن اضافه میکنیم ومیگذاریم تا خورشت خوب جا بیوفتد
وبعد ادویه ونمک را اضافه میکنیم
ودر صورت تمایل میتوانیم به آن زیره سیاه هم اضافه کنیم.
[ شنبه 22 مهر 1396 ] [ 10:35 AM ] [ آشپز باشی ]
