خوراک مرغ با رب آلو سیاه

مرغ 
پیاز 
رب آلو 
رب گوجه فرنگی 
نمک و فلفل و زعفران 
چوب دارچین 
سبزیجات دلخواه (سیب زمینی، هویج، بروکلی، لوبیا سبز و .......) 

من از قطعات مرغ کبابی استفاده کردم. 
می تونین از تیکه های ران و سینه هم استفاده کنین. 
مرغ رو با پیاز خرد شده و نمک و فلفل گذاشتم بمونه چند ساعتی . 
بعد درآوردم و پیازهاش رو جدا کردم و مرغها رو توی تابه رژیمی دورو چیدم و روی حرارت ملایم گذاشتم و 
درش رو بستم تا وقتی آب بندازه. 

چوب دارچین رو انداختم توش. 
توی کاسه ای رب ها (به نسبت 2 به 1 رب آلو و رب گوجه.مثلا 2 قاشق رب آلو و 1 قاشق رب گوجه) 
رو با ادویه و یه لیوان آب مخلوط کردم . 
که البته تو این عکس هنوز آب نریختم. 

بعد ریختم توی مرغ همراه با سبزیجات خرد شده مورد نظرمون. 

یادتون نره چوب دارچین رو در بیارین! 
خوراک خوشمزه آماده ست و می تونید با پلو یا نون میل کنید،برای پلو آبدار تر بردارید...