طرز تهیه خوراک تن ماهی
طرز تهیه خوراک تن ماهی
آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 35 دقیقه
مواد اولیه :
برای 2 نفر
سیر 3 حبه |
| ادویه کاریبه میزان لازم |
| رب انار1 قاشق غذا خوری |
| رب گوجه فرنگی2 قاشق غذا خوری |
| گردوی خرد شده1 قاشق غذا خوری |
| کشمشبه میزان لازم |
| نمک و فلفل و زردچوبهبه میزان لازم |
پیاز (متوسط) 3عدد |
| قارچ ورقه شده (متوسط)3عدد |
| کنسرو تن ماهی1 عدد |
| سبزیجات معطربه میزان لازم |
| سبزی ماهیبه میزان لازم |
31
سلام دوستان غذایی که الان دارم براتون معرفی میکنم مخصوص دوستان کارمنده یعنی خیلی سریع و راحت آماده میشه و طعم خوبی هم داره کنار سالاد شیرازی که دیگه محشره این غذا رو میشه هم با نان سرو کرد و هم لای پلو گذاشت و باهاش دمش داد. که البته من با نان (چون راحت تره D: ) سرو میکنم.
برای طبخ
:
1- پیازها و سیر ها رو خورد کنید و با کمی روغن سرخ کنید.
2- حالا بهش ادویه ها ، نمک و فلفل ،رب انار،و کلاً مواد ادویه ای رو اضافه کنید و یکم با پیازها تفت بدین.
3- قارچ ورقه ورقه رو اضافه کنین و تفت بدین، حالا سبزیجات رو اضافه کنید و تفت بدین.
4-رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید بهتره اول با روغن سرخ کنید تا بوی خامیش گرفته بشه بعد با سایر مواد مخلوط کنید.
5- و مرحله آخر کنسرو تن ماهی رو بهش اضافه کنید و با سایر مواد خوب سرخ کنین. اگر دیدین غذا یکم خشکه دو تا 3 قاشق آب جوش بهش بدید و بذارید 7-8 دقیقه دم بکشه.
نوش جان
عکسشو داغ داغ از ماهیتابه براتون فرستادم
