طریقه در آوردن استخوانهای ماهی قزل آلا

در آوردن استخوانهای ماهی قزل آلا شاید برای بعضی از شما کار سختی بنظر برسه ولی با این روشی که در زیر خواهیم گفت حتما می تونید از عهده اش بر بیاید. 

* ماهی رو به پشت بر گردونید و کمی پشت ماهی رو فشار بدین تا استخوانها از گوشت جدا بشن . 

البته بعضا خیلی راحت استخوانها از گوشت جدا می شن و نیازی به مرحله قبل نیست . 

دقیقا از انتهای آبشش ها سعی کنید استخوان را کاملا از گوشت جدا کنید و انگشتتان را زیر استخوان قرار بدید ( کار سختی نیست فقط کافیه یکبار امتحان کنید ) . 

* به همین ترتیب سعی کنید تا قسمت دم ماهی ادامه بدین . یعنی با کمک یک دست استخوان را بگیرید و با دست دیگه بقیه استخوان را از گوشت جدا کنید . 

* به همین راحتی استخوان از گوشت ماهی جدا می شه . 

* حالا با کمک یه چاقوی تیز استخوان را از قسمت انتها ببرید . 

* و به همین ترتیب استخوان را از زیر آبشش ببرید . 

* حالا ماهی تون آماده هست تا یه غذای خوشمزه باهاش درست کنید .