طرز تهیه ساندویچ سالاد میگو و تخم مرغ ( فینگر فود)
طرز تهیه ساندویچ سالاد میگو و تخم مرغ ( فینگر فود)
مواد اولیه :
تخم مرغ (آ ب پز)![]() |
شوید (خشک)1/4 ق چ |
میگو (پاک شده)![]() |
سس (مایونز)1/4 فنجان |
نمک وفلفلمقداری |
سس (فلفل تند)1 ق چ |
عسل1 ق چ |
سس (خردل)2 ق چ |
نان (تست /سفید و قهوه ای)به مقدار لازم |
وسایل تزیین :
کاتر (قالب شیرینی با شکلهای دلخواه)1 عدد |
18
میگو ها رو نمک و فلفل زده در کمی روغن سرخ می کنیم . وقتی صورتی شد در غذا ساز می ریزیم و خوب له می کنیم.
تخم مرغ های آب پز رو رنده می کنیم
در یک کاسه سس ها رو مخلوط می کنیم وبعد به مخلوط میگو ها اضافه کرده وبعد هم شوید خشک را اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم
نان های تست رو با قالب های بیسکوییت قالب می زنیم و سالاد رو لابه لای ورقه های نان می مالیم و ساندویچ ها رو با گوجه های گیلاسی یا زیتون یا تکه های خیار شور تزیین می کنیم:
نکته:
نان تست قهو ه ای منظور نان تست سبوس دار /جو / روگن است.
نوش جان
[ دوشنبه 17 مهر 1396 ] [ 10:19 AM ] [ آشپز باشی ]