طرز تهیه پاستای میگوی تند و آتشین
طرز تهیه پاستای میگوی تند و آتشین
مواد اولیه :
میگو 250 گرم |
| فتوچینی220 گرم |
| روغن زیتوندو قاشق غذاخوری |
| فلفل تند1 تا 2 عدد ریز شده |
سیر 2 حبه، رنده شده |
| نمکنصف قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه¼ قاشق چایخوری |
گوجه فرنگی دو پیمانه گیلاسی، از وسط دو نیم شده |
| پنیر پارمسانبه مقدار لازم |
10
1.
میگوها را بشویید و خشک کنید. در یک قابلمه بزرگ فتوچینی ها را بپزید و آبکش کنید. آنها را گرم نگه دارید.
2.
در این زمان، درون تابه روغن زیتون بریزید. فلفل های چیلی، سیر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. حدود یک دقیقه تفت دهید. میگو را اضافه کنید و حدود سه دقیقه آنها را بپزید. در آخر گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید.
3.
این مخلوط را به فتوچینی اضافه کنید. خوب هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. در صورت تمایل روی آن پودر پنیر بپاشید و سرو کنید.
ارزش غذایی
• کالری: 363
• چربی: 9 گرم
• کلسترول: 97 میلی گرم
• چربی اشباع شده: 1 گرم
• کربوهیدرات: 48 گرم
• پروتئین: 21 گرم
• سدیم: 396 میلی گرم
• فیبر: 3 گرم
[ شنبه 29 مهر 1396 ] [ 11:00 AM ] [ آشپز باشی ]
