طرز تهیه ***دوپیازه میگو***

مواد اولیه :

سیر (له شده)3 حبه

سیب زمینی (پوست کنده مکعبی خرد شده)3 عدد

میگو (ریز پاک کرده)250 گرم

پیاز (خرد شده)2 عدد

کشمش (شسته شده)1 پیمانه

گرد لیمو (در این دستور استفاده نشده)1 تا 2 ق غ

ادویه (فلفل قرمز - زردچوبه - نمک)به میزان لازم

روغن مایعبه میزان لازم

طرز تهیه: 

پیاز خرد کرده را در روغن تفت بدین تا رنگش طلایی بشه بعد بذارینش کنار. سیب زمینی معکبی خرد شده را در روغن تفت بدین تا کمی سرخ بشه .سیر له شده و زردچوبه را اضافه کنید و تفت بدین. پیاز سرخ شده را هم اضافه کنید. میگوهای پاک شده و کشمش را به این مواد اضافه کنید و تفت بدین. نمک و فلفل و اگه دوست داشتین گرد لیمو را اضافه کنید . نصف فنجان آب به این مواد اضافه کنید . در ماهیتابه را بذارید و اجازه بدین موادتون 10 تا 12 دقیقه بپزه و سیب زمینی کمی نرم بشه و به روغن بیفته. 
دو پیازه میگوی شما آماده است . اگه با شیرینی کشمش میونه ندارین میتونید از ترکیب دو پیازه حذفش کنید. 
به این دو پیازه میتونید یکی دو قاشق هم رب اضافه کنید. 
این غذا را با نان یا پلوی ساده میل کنید . 
نوش جاااااااان