طرز تهیه ساندویچ میگو با سبزیجات
طرز تهیه ساندویچ میگو با سبزیجات
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 5 دقیقه
مجموعاً: 20 دقیقه
مواد اولیه :
برای 1 نفر
روغن مایعبه مقدار کم |
لیمو ترش1عدد |
نمک و فلفل سیاه و قرمزبه میزان لازم |
سس مایونز (میزان سس دلخواه است)150گرم |
پیازچه خرد شده2شاخه |
ساقه کرفس ریز خرد شده1شاخه |
شوید تازه وخرد شده (ترجیحا با دست خرد شود)50گرم |
میگوی ریز (برای یک نفر)5تا7عدد |
نان ساندویچ1عدد |
3
سلام به دوستان
یک ساندویچ خوشمزه ومتفاوت با میگو
میگو را با ساقه کرفس وپیازچه درروغن کم تفت میدهیم
بلافاصله لیمو ترش نمک وفلفل سیاه وقرمز را اضافه کرده
میگذاریم تا در حد نرم شدن کرفس سرخ شود ولی ترد بودن را از دست ندهد
مواد را در ظرفی ریخته میگذاریم از حرارت بیفتد در این فاصله شوید را بادست خرد کرده چون با دستگاه خردکن تلخ میشود.
مواد سرد شده را باشوید وسس مایونز مخلوط کرده ودر نان ساندویچی ریخته وبرش های اریب بزنید تاشکل متفاوتی بگیرد.
نکته:حتما بگذارید مواد سرد شود وگرنه سس بریده میشود.
نوش جان
[ چهارشنبه 17 آبان 1396 ] [ 10:26 AM ] [ آشپز باشی ]