طرز تهیه خوراک میگو و سوسیس با ادویه کاجون
طرز تهیه خوراک میگو و سوسیس با ادویه کاجون
آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 5 دقیقه
مواد اولیه :
برای 4 نفر
میگو (پوست کنده و رگ گیری شده) 450 گرم |
سوسیس (حلقه های 1 سانتی متری) 2 عدد بزرگ |
| فلفل دلمه ای (سبز، وارهای نیم سانتی متری)1 عدد |
| ادویه کاجون1 قاشق سوپخوری |
| نمکطبق ذائقه |
| روغن زیتون (فوق بکر)2 قاشق سوپخوری |
گوجه فرنگی (چهارگوش خرد شده) 1 فنجان |
سیب زمینی (نصف شده) 220 گرم |
3
تجهیزات ویژه:
1 عدد کیسه ی مخصوص فر.
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید.
میگو، سوسیس، سیب زمینی و فلفل دلمه ای را در یک کیسه ی مخصوص فر مخلوط کنید و آن را در یک تابه ی 22 در 32 سانتی متری قرار دهید. داخل کیسه ادویه کاجون و نمک بپاشید.گوجه فرنگی و روغن زیتون را روی آنها بریزید. در کیسه را ببندید و مقداری جای خالی باقی بگذارید. کیسه را به آرامی بچرخانید تا مواد با هم مخلوط شوند.
50 تا 60 دقیقه در فر بپزید تا سیب زمینی ها نرم شوند.
بگذارید کیسه 10 دقیقه بماند سپس با احتیاط کیسه را ببرید و باز کنید. حواستان به بخار داغ باشد. خوراک را سرو نمایید.
نکته:
قبل از ریختن مواد غذایی و بستن در کیسه 1 قاشق سوپخوری آرد در آن بریزید و بچرخانید. به این شکل مانع ترکیدن کیسه می شوید.
