طرز تهیه دستور پخت توپ ماهی سرخ شده
طرز تهیه دستور پخت توپ ماهی سرخ شده
آماده سازی: 1 ساعت
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه
مواد اولیه :
برای 2 نفر
| پنیر خامه ای۳۴۱ گرم |
| فیله ماهی (چرخ شده)۱عدد |
| سس تند۲ قاشق چایخوری |
| زعفران آب کرده۱ قاشق چایخوری |
| پیاز چه (خرد شده)۲ ساقه |
سیر (رنده شده) به میزان دلخواه |
| گردو،جعفری (خرد شده)به میزان دلخواه |
| نمک و فلفلبه میزان دلخواه |
| روغنبه میزان لازم |
2
طرز تهیه:
ماهی بدون تیغ را چرخ کرده ، پنیر خامه ای ،نمک ،فلفل ، پیاز چه ،سس تند ،زرد چوبه ، گردو، جعفری را خوب با هم ترکیب کنید. به میزان لازم روغن در تابه بریزید و روی حرارت گذاشته تا داغ شود.
از ترکیب به میزان دلخواه برداشته و در دست گرد کنید و بعد توی تابه قرار داده و اطراف آن را خوب سرخ و طلایی کنید. بعد از سرخ شدن روی حوله کاغذی گذاشته و روغن را بگیرید ، سپس با سالاد و سبزیجات دلخواه آن را سرو کنید.
[ یک شنبه 21 آبان 1396 ] [ 1:16 PM ] [ آشپز باشی ]
