طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو
طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
مواد اولیه :
برای 4 نفر
| روغن زیتونبه مقدار لازم |
| ماهی سالمون4 عدد (فیله) |
| نمکبه مقدار لازم |
| فلفل سیاهبه مقدار لازم |
| انبه2 عدد (کوچک یا 1 عدد بزرگ) - خرد شده |
| آووکادو2 عدد |
پیاز 1/4 فنجان (پیاز قرمز) - خرد شده |
| آب لیمو ترش4 قاشق غذاخوری |
| فلفل سبز1 عدد (بدون هسته خرد شده) |
1
طرز تهیه:
فر رو روشن کرده و روی 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار میدیم.
سینی فر رو با فویل میپوشونیم و روی فویل رو با روغن زیتون چرب میکنیم.
فیله های ماهی رو هم با روغن زیتون چرب کرده و سطح پوست دار ماهی رو روی سینی میذاریم.
روی فیله، نمک میریزیم و بمدت 10 دقیقه تو فر میذاریم.
در این حین انبه، آووکادو، پیاز، فلفل سبز، آب لیمو ترش و نمک رو تو یه کاسه بزرگ با هم مخلوط میکنیم.
بعد از اینکه ماهی آماده شد، در کنار مخلوط انبه و آووکادو سرو میکنیم.
[ چهارشنبه 24 آبان 1396 ] [ 9:31 AM ] [ آشپز باشی ]
