طرز تهیه سالمون سوخاری با پونه کوهی

مواد اولیه :

پوست لیموترش (خلال شده)1 عدد

گوجه گیلاسی250 گرم

پیاز قرمز2 عدد

پونه کوهی تازهیک چهارم فنجان

پونه کوهی خشک۲ قاشق چایخوری

فیله سالمونچهار عدد (هر کدام ۱۲۰ گرمی)

روغن زیتونبه مقدار لازم

سیر6 حبه

سیب زمینی (پوست آن را بگیرید و به قطعات ۲٫۵سانتیمتری ببرید)۴۰۰ گرم

کدو سبز (بزرگ)2 عدد

زیتون کالاماتا 1/3 فنجان

طرز تهیه: 
مایکرویو را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. سیب زمینی ها را داخل ظرف مخصوص مایکرویو چیده و به اضافه دو قاشق غذاخوری آب داخل مایکرویو بگذارید. حرارت بالا را انتخاب کرده و ۵ دقیقه صبر کنید. بعد از درآوردن سیب زمینی ها آن ها را آبکشی کنید. 
سیب زمینی ها، کدو، پیاز و سیر را داخل ظرف مخصوص مایکرویو چیده و کمی روغن زیتون روی آن اسپری کنید و در آخر پونه کوهی خشک شده را روی آن بپاشید. حالا برای ۱۵ دقیقه آن ها را سرخ کنید. 
سبزیجات را از داخل مایکرویو درآورده و گوجه ها و زیتون را روی سینی پخت قرار بدهید. سالمون را روی سبزیجات چیده و با فلفل سیاه چاشنی بزنید. حالا این سینی را به مایکرویو برگردانده و برای ۱۲ دقیقه یا تا زمانی که سالمون ها بپزند سرخ کنید. در آخر سینی را از مایکرویو درآورده و با پونه کوهی تازه و خلال پوست لیمو چاشنی اش بزنید.