طرز تهیه کباب تابه‌ ای جگر

طرز تهیه کباب تابه‌ ای جگر


مواد اولیه :

پیاز رنده شدهیک لیوان
گوشت چرخ‌کرده200 گرم
هویج رنده‌ شده آب‌پزدو لیوان
جگر سفید گوسفندیک عدد
آرد نخودچیچهار قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زرد چوبه و روغنبه میزان لازم

65

کباب تابه‌ ای جگر


باید ابتدا جگر را خرد کنید و بعد چرخ کنید. گوشت را هم بعد از آن چرخ کنید، و با مواد دیگر نظیر هویج و پیاز و … مخلوط کنید و شروع کنید به ورز دادن
بعد از ورز دادن آن ها را مثل کتلت به صورت گرد شده در آورید و در تابه در روغن سرخ کنید
به همین راحتی می توانید یک کباب مغذی در کمتر از ده دقیقه درست کنید.





[ شنبه 11 آذر 1396  ] [ 11:02 AM ] [ آشپز باشی ]
[ نظرات(0) ]