طرز تهیه خمیر تارت ترد برای زیباترین شدن میز میهمانی
طرز تهیه خمیر تارت ترد برای زیباترین شدن میز میهمانی
آماده سازی: 2 ساعت
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 2 ساعت و 15 دقیقه
مواد اولیه :
| آرد سفید3 لیوان |
| شکریک و نیم ق چ |
| شیرخشک3 قا غ |
| روغن3-4 ق غ |
| نمک1/2 ق چ |
| پکینگ پودر1 ق مرباخوری |
| آب ولرمبه میزان لازم |
| پودرخمیر مایه1 ق غ |
تخم مرغ 1 عدد |
| کنجددر صورت تمایل |
63
از این نون ها برای الویه ، کشک و بادمجان ، هلیم بادمجان ، مواد گوشت و پنیر پیتزا و یا مواد پیتزا میتونید استفاده کنید.
خمیر مایه وشکر و١/٤ آب را با هم مخلوط میکنیم تا پف کند
مواد خشک وخمیر مایه وروغن ویک لیوان آب را مخلوط میکنیم ١٠ دقیقه ورز میدیم تا به دست نچسبد.
روی خمیر را چرب می کنیم میزاریم ٢-٣ ساعت بمونه
خمیر رو صاف میکنیم و اندازه قالبمون با پیتزابر برش میدیم.
بعد از اون قسمت برش داده شده رو داخل قالب میندازیم.
و قالب دیگه از همون جنس که دورش نایلکس پیچیدیم رو داخل قالبی که خمیر داره میزاریم
و اضافه خمیر رو میبریم.
لبه های نون رو هم با قلم مو زرده تخم مرغ از قبل زده شده میزنیم.
و بعد قالب ها رو داخل سینی فر گذاشته و داخل فر قرار میدیم.
١٠-١٥ دقیقه. ١٧٠ درجه
اگر خمیر قشنگ نازک کنید حدودا 50 تا 60 نون بهتون میده.
نون شما آماده است .
امیدوارم خوشتون اومده باشه <3
