طرز تهیه کباب تابه ای بوقلمون

آماده سازی: 15 دقیقه

مدت انتظار: 15 دقیقه

مجموعاً: 30 دقیقه

مواد اولیه :

گوشت بوقلمون500گرم

پیاز1عدد

آرد1 قاشق غذاخوری

جعفری50گرم

نمک، فلفلبه میزان لازم

زردچوبهبه میزان لازم

روغن3 قاشق سوپ خوری

گوشت سینه بوقلمون را چرخ کرده و پیاز را روی آن ریز رنده کنید .
سپس آرد را اضافه کرده ، نمک و فلفل و زرچوبه را بیفزایید.
جعفری را ساطوری کرده به آن اضافه کنید و با دست مخلوط کنید . به اندازه گردی کمی بزرگتر از گردو از مخلوط جدا کرده و روی کف دست باز کنید
تابه را از قبل گرم کرده کمی روغن بریزید و کباب ها را در آن بچینید . دو طرف را کمی سرخ کنید .
می توانید از سبزیجات پخته کنار ظرفتان استفاده کنید . نوش جان !