غذاهای فویلی مخصوص پیک نیک

1. کدو، بادمجان و قارچ 

٤ عدد کدو و ٤ عدد بادمجان را مکعبی درشت خرد کنید، 2 عدد پیاز خلالی شده را در کمی روغن تفت دهید تا نرم شود، قارچ را دو نیم کنید و همه مواد را با نمک،فلفل، زردچوبه و یک عدد سیر له شده مخلوط کنید. مقداری جعفری خرد شده و یک عدد گوجه فرنگی حلقه شده را هم اضافه کنید و مواد را به تعداد مورد نظر تقسیم کنید و داخل فویل بپیچید.
مدت پخت:15دقیقه

2. مرغ ، آویشن و سیب زمینی

6 تکه مرغ را به مدت دو ساعت در مخلوط پیاز رنده شده، یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش،مقداری پودر آویشن، سه قاشق غذاخوری ماست قرار دهید تا مزه دار شود. برای هر نفر یک عدد سیب زمینی متوسط و نیمی از یک فلفل دلمه ای متوسط را به قطعات درشت ببرید و با نمک ، فلفل و پودر آویشن مخلوط کنید. سه عدد پیاز را هم خلالی کنید و به روغن زیتون یا هر روغن گیاهی موردعلاقه تان آغشته کنید. روی فویل حدود دو قاشق پیاز و یک عدد سیب زمینی بریزید و بعد تکه های مرغ را بگذارید.
مدت پخت:25دقیقه

3.سیب زمینی پیازچه

یک بسته ١ کیلویی سیب زمینی نیمه سرخ شده،٢٠٠ گرم پنیر پیتزا رنده شده، 2٠٠ گرم پیازچه خرد شده ،کمی کالباس گوشت نگینی خرد شده،نمک ، فلفل سیاه و پودر آویشن را باهم مخلوط کنید. تقسیم کنید و داخل فویل بپیچید.
مدت پخت:20دقیقه

4.ماهی ،لیمو با خرفه

6 عدد فیله ماهی را باکمی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار کنید؛ 3عدد پیاز متوسط و 3عدد لیمو را ورقه ورقه کرده و روی هر فویل سه چهار ورقه بچینید. بعد ماهی را روی لیمو و پیاز بگذارید و چند برگ ریحان تازه یا هر سبزی دیگری که دوست دارید و گوجه گیلاسی و تخم خرفه روی آن بریزید. 
مدت پخت:25دقیقه

5. ماهی سالمون 

لیمو و مارچوبه و 6 عدد فیله ماهی سالمون را با نمک و فلفل مزه دار کنید. کمی روغن زیتون روی آن بریزید سپس برای هر نفر 4 تا 5 عدد مارچوبه ، یک عدد فیله و چند برش لیمو روی ماهی بگذارید. در انتها هم کمی روغن زیتون روی مواد بریزید تا به برشته شدن آنها کمک کند.
مدت پخت: 15 دقیقه

6.بال مرغ تند

ابتدا سه عدد فلفل چیلی را با 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون، یک قاشق غذا خوری نمک، نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه، 2 حبه سیر، قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و یک عدد لیمو ترش پوست کنده داخل غذاساز بریزید یا در هاون مواد را مخلوط و له کنید. سپس یک کیلو بال مرغ پاک شده را داخل مواد مخلوط شده بریزید و بگذارید یک ساعت استراحت کند. این بار می توانید همه مواد را کلا به دو یا سه قسمت تقسیم کنید و داخل فویل بپیچید.