مقدس ترین نوشیدنی در دین اسلام ، آب چاه معروف زمزم است . این چاه در شهر مکه و در محوطه کعبه با فاصله حدود 18 متری از حجرالاسود و در سمت شرق آن قرار دارد. البته دهانه چاه اکنون در عمق 65/1 متری از سطح زمین و در زیر محوطه طواف قرار گرفته است .
قداست آب این چاه که عمر آن به حدود 4000 سال قبل باز می گردد مربوط به دوران بازسازی کعبه توسط حضرت ابراهیم (ع) است . در روایات مذهبی نقل شده که آب زمزم به صورت چشمه ای از درون زمین جوشیده و همسر و فرزند تشنه حضرت ابراهیم(ع) را سیراب نموده است.
آب زمزم البته حدود 60 نام دیگر نیز دارد که بیشتر بیان کننده صفات آن می باشد.چاه زمزم اکنون حدود 30 متر عمق داشته و چشمه های آبده آن نیز در عمق 17 متری قرار دارند . دو چشمه اصلی چاه در زیر حجرالاسود قرار گرفته اند یکی از آنها 45 سانتی متر طول و 30 سانتیمتر ارتفاع داشته و دیگری که بزرگتر است حدود 70 سانتیمتر طول و 30 سانتیمتر ارتفاع دارد. البته آب این چشمه ها نیز از سمت کوههای صفا و مروه و از زیر منطقه وای ابراهیم جاری می شود. دهانه چاه نیز بین 1تا 5/2 می باشد
تحقیقات دانشمندان نشان می دهد که زمزم یکی از پاکترین آبهای دنیاست این آب همچنین محتوی مواد معدنی از قبیل کلسیم ، منیزیم و فلوراید نیز می باشد. در دوران گذشته آب چاه با استفاده از دلو بیرون آورده می شد اما امروزه با کمک چهار پمپ قوی به صورت شبانه روزی در هر دقیقه 8000 لیتر آب استخراج می گردد و البته این آب فیلتر شده ، خنک گردیده و با کمک اشعه کاملاً بهداشتی می گردد. به غیر از زمان حج در طی فقط نه ماه از سال حدود 10 میلیون نفر زوار مذهبی مقداری از آب زمزم را در ظروف 10 و 20 لیتری بعنوان هدیه برای دوستان و بستگان خود به همراه می برند.
به دلیل اهمیت چاه زمزم ، مدیریت این چاه توسط وزارت نفت و منابع معدنی عربستان صورت می گیرد. البته مرکزی نیز تحت عنوان مطالعات و تحقیقات زمزم تاسیس شده و همواره مسائل مختلف مربوط به آب این چاه از قبیل سطح، دما و میزان اسیدی و بازی بودن آنرا کنترل می نماید. چاه زمزم در زمره مسائل مهم اصلی و مذهبی کشور عربستان قرار دارد. طی سالهای اخیر شرکتی به نام زمزم آب این چاه را باآب معدنی چشمه های کانادا مخلوط نموده و به صورت بطری جهت فروش در بازار عرضه می نماید.

یکی از خادمان مکه مکرمه اسرار و اطلاعات بیشتری از چاه زمزم فاش کرد .
به گزارش واحد مرکزی خبر، شبکه تلویزیونی العربیه گزارش داد: "یحیی کوشک " که دیرباز تا کنون با چاه زمزم زندگی کرده است می گوید پس از توسعه حرم مکه مکرمه در سه مرحله چاه زمزم زیر سقفها قرار گرفت و از دیده ها پنهان گشت اما آب زمزم در بسیاری از جاهای حرم لوله کشی شده است .
یحیی کوشک می گوید چاه زمزم اسراری الهی دارد و من نیز با این چاه پیوند خورده ام .
وی در دفتر قدیمی خود تمامی طرحها و راه حلهای برطرف کردن مشکلات چاه زمزم را نگهداری می کند .
یحیی کوشک می افزاید ما از عمق چاه اگاهی نداشتیم تا اینکه روزی تصمیم گرفتیم انرا پاکسازی کنیم و ابهای زیر زمینی دیگری را که وارد ان می شوند به مکان دیگری هدایت کنیم . هنگام پاکسازی چاه اشیائی باستانی از جمله قطعه ای از سنگ مرمر یافتیم که عمر مختار انرا داخل چاه انداخته بود .
عمق چاه زمزم قبل از پاکسازی ان حدود هیجده متر بود و پس از پاکسازی عمق ان به سی و چهار متر افزایش یافت .
حدود شانزده متر از این چاه بوسیله اشیایی که حجاج در ان ریخته بودند پر شده بود .
یحیی کوشک همچنین از تصفیه اب زمزم با اشعه فوق بنفش خبر می دهد و برخی مفاهیم نادرست و تفسیرها درباره اب چاه را رد می کند.

یک دانشمند ژاپنی اعلام کر د: نتایج تحقیقات با استفاده از فناوری نانو نشان می دهد آب زمزم در مکه مکرمه، آب معمولی نیست بلکه از خواصی برخوردار است که در هیچ یک از آبهای جهان پیدا نمی شود.

نتایج تحقیقات نانوتکنولوژیک این دانشمند ژاپنی نشان می دهد اگر یک قطره آب زمزم به هزار قطره آب معمولی افزوده شود، آن هزار قطره آب معمولی خواص آب زمزم را پیدا می کنند. دکتر ماسارو یوموتو از محققان ژاپنی افزوده است وی در تحقیقات و مطالعات علمی خود بر روی آب زمزم با استفاده از نانوفناوری نتوانسته است هیچ یک از خواص آب زمزم را تغییر دهد. وی تصریح کرد: بر روی آب زمزم که از یک عرب مقیم ژاپن گرفته، تحقیقات و مطالعات زیادی انجام داده است. یموتو گفته است، آب زمزم منحصر به فرد و از آبهای دیگر متمایز است و ساختار بلوری آن با همه آبهای جهان متفاوت است.

این محقق ژاپنی افزود همه مطالعات و تحقیقات در آزمایشگاه نتوانست هیچ یک از خواص این آب را تغییر دهد و ما تاکنون نتوانسته ایم علت آنرا بفهمیم.