فقر آهن شایع‌ترین بیماری خونی شناخته شده در سراسر دنیاست که در 6 ماهگی تا 2 سالگی بیشتر دیده می‌شود.

این بیماری با توجه به تأثیری که در این سن بر روی ارگان‌های حیاتی به ویژه مغز می‌گذارد، می‌تواند باعث کاهش قدرت یادگیری و اختلالات گفتاری شود؛ لذا پیشگیری و تشخیص به موقع و درمان آن از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. بر اساس نتایج یک پژوهش در کشور ما رعایت الگوی صحیح مصرف مکمل‌های آهن با تجویز و تحت نظر پزشک باعث کاهش آنمی فقر آهن خواهد شد.

در این بررسی آمده است: مصرف شیر گاو به تنهایی باعث آنمی فقر آهن می‌شود.

یافته‌های این پژوهش حاکی از آن است که مصرف قطره آهن همراه غذاهای حاوی ویتامین ث مانند: آب‌میوه، پیروی نکردن از رسوم غلط غذایی و در صورت امکان آزمایش خون و ارزیابی شاخص‌های خونى، می‌تواند در پیشگیری از آنمی کمبود آهن مؤثر باشد.

در حال حاضر توزیع قطره آهن در برخی از مدارس کشور انجام می‌شود، اما متخصصان تأکید می‌کنند والدین از وضعیت فقر آهن کودکان خود غفلت نکنند.([2])