زبان خوراکیها ، من عرق بهار نارنج هستم
آب مقطر شکوفهی من که نامش عرق بهار نارنج است، مقوی جسم و روح میباشد، دماغ را باز میکند و آن را تقویت مینماید - درمان بیخوابیهای عصبی است ولی زیادهروی در خوردن و بوییدن آن خود بیخوابی ایجاد مینماید در بیماریهای سینه و قلب تجویز میشود. به مبتلایان به غشی توصیه کنید که همیشه یک شیشه بهار نارنج در خانه داشته باشند و هنگام ناراحتی از آن کمی بنوشند برای رفع قولنج و تقویت اشتها و قوای جوانی نافع است، آروغ و سوزش هاضمه را تسکین میدهد، مخلوط عرق بهار نارنج و آب کرفس به مقدار مساوی جهت استخراج سنگهای کلیه و مثانه و خرد کردن آنها بسیار مفید میباشد. سابقاً برای باز شدن عادت ماهانه زنان، مقداری از آن را به پنبه یا پشم آغشته و استعمال مینمودند. عرق بهار نارنج زود فاسد میشود و کپک میزند، و بایستی همیشه آن را تازه تهیه کرده و در شیشههای تیره رنگ حفظ نمود ایرانیان قدیم آنرا در ظروف مسی سر بسته نگاهداری میکردند و بخوبی میدانستند که نور آن را فاسد میکند.
گذاشتن بهار نارنج مانند پوست آن در کمد لباس، مانع بید زدن آنها است، مربای بهارنارنج مقوی معده است، دم کرده بهار نارنج ضد تشنج بوده، سکسکه را تسکین میدهد، خوردن دو مثقال آن ضد سم غذایی است. مربای بهار نارنج کلیه خواص عرق آن را دارد.
نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در چهارشنبه 30 اردیبهشت 1394
سلامـ .... ... ..
