زبان خوراکیها ، من عناب هستم
اسم من عناب است، با فتح و ضم عین هر دو خوانده میشوم. به من اون ناف - سنجد گرگان - آون نافدار - طبرخون - سیلانه - شیلانه - سیب کوهی - شیلانک نیز میگویند. من در اکثر نقاط ایران مخصوصاً سواحل دریای مازندران - خراسان - بلوچستان - بندرعباس و کرمان به عمل میآیم. خاصیت غذایی من کم است، ولی در عوض حرارت را فرو مینشانم. خنک هستم. فشار خون را کم - سینه گلو و شکم را نرم میکنم. خون را صاف کرده و خون پاک میسازم، من کمی نفاخ و دیر هضم هستم و اگر مرا در گلاب خیسانده میل نمایند هضم من آسانتر میگردد. زیادهروی در خوردن من سبب نفخ و بزرگ شدن شکم بوده و شهوت را کم و غرایز جنسی را ضعیف میسازم، خوردن ساییده من با هسته جهت زخم معده و ورم روده مفید است. من از دوستان کبد و مثانه و کلیه بوده آنها را زهکشی میکنم. جوشاندهی من با عرق کاسنی یا سکنجبین برای امراض وبا و حصبه و مطبقه مفید بوده و از فشار صفرا و خون میکاهد، و فشار خون را کم میکند. مقدار خوراک میوه من تا پنجاه عدد است.
نوشدن پنج روز متوالی، هر روز نیم لیتر آب جوشاندهی برگ من جهت دفع خارش بدن نافع است، پاشیدن برگ خشک کوبیده من جهت درمان زخمهای خوردهای - آکله و زخمهای بد خیم مفید است. خواه این زخمها در دهان باشد خواه در عضوی دیگر، و چون پوست درخت مرا ساییده به تنهایی یا مساوی وزن آن سفیداب مخلوط کرده و در داخل زخمهای چرکی پر کنند آنها را درمان کرده، به فوریت التیام میدهم، خوردن خاک اره چوب من جهت درمان دل پیچه، خارش و جرب مفید است، صمغ درخت من به تنهایی و یا با ادویه مناسب جهت امراض چشمی و با سرکه جهت جوشهای جلدی سودمند است، جویدن برگ تازهی من باعث بیحسی شدن ذائقه است و به این جهت میتوان از آن قبل از خوردن داروهای بد طعم استفاده نمود. میوه من تب را پایین میآورد.
کمپوت و مربای کم شیرینی من بسیار خوش خوراک و مفید است و کبد را اصلاح میکند. و فشار خون را پایین میآورد و بهمین جهت گفتهاند:
اگر نشاندن خون از خواص عناب است ----- چرا هوای لبت خون من بجوش آرد
نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در چهارشنبه 30 اردیبهشت 1394
سلامـ .... ... ..
