زبان خوراکیها ، من گزنه هستم
من گزنه هستم، به من گزما و گزنگ هم میگویند، در کتب قدیم به اسامی انجره - بنات النار - هرتیکه - قریض - شعر العجوز از من یاد شده است.
سی نوع دارم ولی در ایران سه نوع آن بیشتر دیده نمیشود. قسمت مورد استفاده من - برگ تازه - برگ خشک - ریشه - شیره و بذر من است.
من دارای تانن - شوره ترکیبات آهن - ترکیبات آهکی - یک مادهی لعابی و یک ماده مومی و از همه مهمتر یک ترشح مولد سوزش و قرمزی پوست هستم.
من امروز به عنوان یک قهرمان میخواهم اسراری از طب سنتی ایران را فاش کنم، و راه معالجه غانقاریا (گانگرن - مردگی اعضاء در اثر عفونتهای مزمن) و همچنین یکی از طرق معالجه سرطان را آنگونه که نزد پزشکان قدیم ایران معمولی بوده است بازگو نمایم. بیست و پنج سال شخصی از اهالی دهات بین امامزاده داود و سپهسالار مبتلا به ورم پا و عفونت ران شده، و او را با زحمت به تهران میآورند و در یکی از بیمارستانهای معروف دولتی بستری میکنند. پزشکان درجه یک تهران پس از معاینه متوجه میشوند که انساج ران او در اثر عفونت سیاه شده، و قابل درمان نیست و تنها راه نجات بیمار از مرگ قطع پای او از بیخ ران است. بیمار به بریدن پای خود راضی نمیشود و به اطرافیان خود میگوید، مرا به ده ببرید تا بین کسانم بمیرم. او را به امامزاده داود میبرند و در آنجا یکی از اطبا سنتی که جهت زیارت آمده بود، به آنها دستور میدهد که مقداری گزنه که در آنجا زیاد است کوبیده و با نمک روی پای او ضماد نمایند. این دستور عملی میشود و بیمار پس از چندی بطور معجزهآسا معالجه میگردد. این شخص که اهالی محل او را نظر کرده میدانند، هنوز هم زنده میباشد و با پاهای سالم خود گاهگاهی به تهران و همه ساله جهت زیارت به امامزاده داود میرود و معتقد است که امامزاده داود در پیکر یک طبیب سنتی ظاهر شده و این دستور را به او داده است.
این دستور در کتب قدیم جهت معالجه زخمهای چرکی و عفونی - زخمهای سرطانی و زخمهای خوردهای و عفونت رحم داده شده، و بهترین درمان غانقاریا شناخته شده است، من ادرار را زیاد میکنم، قند خون را پایین میآورم. شیر را زیاد میکنم، برگهای تازه من مانند اسفناج در تغذیه مصرف میشود. برگ و ساقههای خشک من در زمستان علوفه خوبی برای چهارپایان و دواب است. از ساقههای نوع دو پایه من که فرنگیها به آن گزنهی بزرگ میگویند، در صنعت گونی بافی و بافتن طناب استفاده میشود. من بهترین درمان مرض قندم، من سینه را باز میکنم. لیزابه و خلط را از بین میبرم. حیض را باز مینمایم، شهوت را زیاد میکنم. تنگ نفس را تسکین میدهم و خوردن برگ پخته من با ماءالشعیر (جوشانده جو) جهت امراض سینه و تنگ نفس تجویز شده است. گذاشتن برگ کوبیده من در سوراخ بینی، خون دماغ را بند میآورد. ضماد برگ من جهت باز شدن دمل و قطع زگیل مخصوصاً با عسل تجویز شده است این ضماد را جهت باز شدن پیچیدگی عصب توصیه کردهاند. ضماد برگ من جهت درمان گزیدن سگ هار قبل از رسیدن طبیب نافع است. پخته برگ من با روغن زیتون جهت ورم بناگوش مفید میباشد. ضماد خاکستر من نیز جهت معالجه زخمهای چرکی توصیه شده است. ضماد برگ من همراه با مرهمهای سربی جهت درمان زخمهای سرطانی و به تنهایی جهت تحلیل ورمهای دیگر سودمند میباشد. مضمضه جوشاندهی من جهت تقویت لثه و غرغره آن جهت ورم لوزه زبان کوچک نافع است.
پاشیدن کوبیده تخم و برگ خشک شده من جهت درمان زخمهای سرطانی و خوره نافع است.
یک نوع دیگر که در غرب ایران، اطراف کرند و نواکوه به عمل میآید، درمان شکم روش است.
دم کرده و جوشاندهی برگ من 30 تا 60 در هزار - و جوشاندهی ریشه من 30 تا 40 در هزار برای تصفیه خون و زیاد شدن ادرار و باز شدن عادت ماهانه بانوان و زیاد شدن شیر و غیره به کار میرود.
شیره ریشه مرا به مقدار 60 تا 150 گرم در روز قبل از غذا میتوان با مقداری آب خورد.
بذر من در همه احوال قویتر از برگ و ریشه من بوده، و مقدار خوراک آن 15 گرم است و خاصیت مسهلی دارد.
اگر ریشهی مرا در الکل شصت درجه خیس کنید، و آن را پانزده روز در آفتاب بگذارید و بعد صاف کنید مایعی بدست میآید که چنانچه سه قاشق آنرا با آب مخلوط کرده، به سر بمالید از ریزش مو جلوگیری مینماید. در صنعت از برگ من کلروفیل میگیرند. هر چند در حال حاضر به علت کشف پنیسیلین و سایر داروهای میکربکش، عفونت انساج به صورت غانقاریا یا کمتر دیده میشود، معذلک خاصیت من برای درمان این مرض باز هم قابل توجه است و در معالجه مرض قند نیز نباید منافع مرا فراموش کرد. اثر ضد سرطانی من چنانچه مورد آزمایش قرار گیرد، روزنهی امیدی را باز خواهد نمود.
نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در چهارشنبه 30 اردیبهشت 1394
سلامـ .... ... ..
