تازه و سبز من سرشار از ویتامین آ - ب و ث است و دارای سلولز زیادی است. و با آن روده‏ها را جارو می‏کند. اگر شما دارای معده‏ی ضعیف بوده، و نمی‏توانید نخود تازه را هضم کنید، با غذای خود کمی زیره میل نمایید. وقتی سبز من خشک می‏شود، ویتامین ث خود را از دست می‏دهد - اگر مرا لپه نکرده و نکوبیده میل نمایند، هضم نشده دفع می‏شوم.