من دیر فاسد می‏شوم، و در زمستان هم منجمد نمی‏گردم، انواع دست اول و مرغوب من به مصارف تغذیه می‏رسد. چهل تا شصت گرم من معده را نرم می‏کند و از روغن زیتون می‏باشم. در صنعت از انواع فشار دوم من برای ساختن بریانتین و صابونهای مختلف استفاده می‏کنند. اگر مرا با زرده تخم مرغ مخلوط کرده، روی ورمهای جلدی و ورم پلک بیندازند، آنها را می‏برم، مالیدن من در روی زخم سوختگی مفید می‏باشد.