فشار خون را پایین می‏آورم. اگر می‏خواهید سرطان به سراغ شما نیاید مرا میل کنید. پادزهر خوبی برای سموم مختلف هستم. اشتها آور بوده، خواب را زیاد می‏کنم. قوای روحی را تقویت کرده، درمان کننده تصلب شرائین می‏باشم. اگر از درد معده رنج می‏برید، به سراغ من بیایید!
فارسی من موسیر است، به من سیر کوهی هم می‏گویند. عربی من ثوم الجبال، بصل الذئب و بصل الزیز است و در بعضی از کتابهای قدیم اشقردیون باد شده است. من دارای بیش از چهل گونه می‏باشم که یک نوع آن در کتب دارویی سنتی ایران به نام بلبوس آمده است.
تقویت قوای جسمانی و روحی، کشتن کرمها و میکربهای درمان تصلب شرایین، پایین آوردن فشار خون، تمیز کردن دستگاه تنفس، خونسازی انساج بدن و بالاخره جلوگیری از پیدایش سرطان از خواص ذاتی خانواده سیر و پیاز است، ولی چون خوردن آنها مخصوصاًسیر ایجاد بوی زننده می‏کند و باعث ناراحتی اطرافیان می‏شود، ازبین رو عده‏ای از خوردن آن خودداری می‏کنند، ولی من با این که کم و بیش دارای این خواص هستم نه تنها بوی زننده ندارم، بلکه دهان را خوشبو کرده و بوی بد آن را از بین می‏برم. بهترین نوع با ماست که شما آن را ماست موسیر می‏نامید و بعد از این ترشی، و نمک پرورده من می‏باشد. برای استفاده من معمولاً مرا چند روز در آب خیس می‏کنند و پس از آن که به شما توصیه می‏کنم که کاری نکنید که مواد مفید من در آب حل شده و دور ریخته شود، مرا فقط در مقدار کمی آب خیس کنید که آن را به خود گرفته و متورم شوم و بعد به کار برید.
من به هضم غذا کمک می‏کنم، ادرار و حیض را باز می‏کنم و پادزهر سمم می‏باشم، بطوری که عده‏ای اثر ضد سم مرا از سیر می‏دانند. من انقباضات دردناک معده و روده‏ها را از بین می‏برم - اشتها آور و خواب آور می‏باشم. بلبوس - من نوعی موسیر هستم که فارسی من تلخه پیاز است و ترکان به من داغ سوغاتی می‏گویند و اهالی لرستان مرا طرم می‏نامند.
شهوت را تحریک می‏کنم و خون را به سوی جلد جذب می‏نمایم، ضماد من به تنهایی یا با عسل جهت درمان پیچ خوردگی عصب و کوفتگی اعضا و سستی عضلات نافع است، خوردن من همراه با فلفل مقوی معده بوده، به هضم غذا کمک می‏کند و ضماد من با زرده تخم مرغ برای پاک کردن سیاهی زیر چشم و لکه‏های جای زخم مفید است.