زبان خوراکیها ، اسم من گل سیکلامن است
فارسی من گل نگونسار است و از قدیم در شنزارها و شکاف سنگها کوهستانهای شمال ایران، مخصوصاً در اطراف بندر گز به حالت خودرو، روییدهام. گیاه من با اینکه بوته علفی است در نزد اعراب به شجر مریم معروف است و در کتب قدیم، به بیخ متورم من بخور مریم میگفتند و همچنین به اسامی درخت مریم، بولف، رکف، اذن الارنب، هوم الیهودا، سیکلمه، سیکلامن، آذریون، آذربویه، ذهبیه معروف میباشم و این اسامی انواع مختلف میباشم و این اسامی به انواع مختلف من اطلاق میشود. در کتب قدیم بیشتر مرا آذربو نوشتهاند، و اکنون به اسم خارجی سیکلامن معروف شدهام.
غده زیرزمینی من که به شکل شلغم بوده، و از آن پهنتر است، به بخور مریم شهرت دارد. محلل بوده و بازکننده ادرار و حیض است، عرق را زیاد میکند و باعث سقط جنین میشود و به همین جهت استعمال آن برای زنان آبستن خوب نیست. برای درمان یرقان و باز شدن گرفتگی کیسه صفرا و زهکشی کبد از فضولات، تجویز میشود. مقدار خوراک آن حداکثر دو مثقال مصرف کرد. ولی همراه با کتیرا که مصلح و پادزهر آن است میتوان تا سه مثقال مصرف کرد. خوردن آن با آب انار برای معالجه تنگ نفس نافع است مالیدن آن با سرکه داءالثعلب، نقرس و پیچیدگی عصب و کک و مک و با زیتون جهت معالجه ترکی که در اثر شدت سرما به هم رسیده باشد مفید میباشد. ضماد آن به تنهایی یا همراه با ادویه محلله جهت تومورهای خنازیری و سایر تومورها سودمند میباشد. سرمه آن با عسل جهت آبریزش چشم توصیه شده است، ولی هرگز نباید آن را به تنهایی به کار برند زیرا حدت زیادی دارد، و برای از بین بردن حدت آن میتوان از نشاسته یا عسل استفاده نمود. چکانده آن در بینی پاک کننده دماغ است، کمپرس جوشانده آن جهت نقرس و پیچیدگی عصب به کار میرود. فرزجه آن جهت سقط جنین معمول است ولی نباید بدون اجازه پزشک از آن استفاده کرد.
من انواع و اقسام دارم، ولی یک نوع من ایرانی بوده، و گل نگونسار نام دارد. برگ آن باریک و شاخههای آن به طول یک متر و بذر آن شبیه تخم شبت است. ریشه آن سمیتر از ریشه سیکلا من زینتی است و در آن ماده عامله سیکلا من زیادتر از انواع دیگر است. داروسازان سنتی ایران از آن برای جلوگیری از آبستنی استفاده میکردند، ولی متأسفانه تاکنون در داروسازی جدید مورد آزمایش قرار نگرفته است، و چنانچه مورد مطالعه قرار گیرد، جلوگیری از آبستنی به وسیله آن سهلتر خواهد شد. بیخ من در حالت تازه دارای اثر مسهلی است، ولی چون قوی و خطرناک است نمیتوان آن را استعمال کرد.
نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394
سلامـ .... ... ..
