زبان خوراکیها ، من اسپیره هستم
اسم: اسپیره است. در نور به من شیرگا گویند. عربی من ملک المروج یعنی سلطان مرتعها میباشد، عدهای هم عربی مرا لحیه التیس یعنی ریش بز گفتهاند، ولی این نام در زبان عرب بت چند گیاه دیگر از جمله شنگت هم اطلاق میشود. در زبان فرنگی نیز به انواع من اسپره میگویند. من از تیره گل سرخ بوده و چند نوع دارم که یک نوع آن در آذربایجان ارسباران، قره داغ، جنگلهای حسن بگلو و مازندران میروید. گیاه من علفی به ارتفاع ده تا پنجاه سانتی متر و دارای ساقه زیرزمینی من است، که رنگ آن قهوهای و دارای طعمی گس و بیبو است و دارای چندین نوع عامل موثر دارویی است. ساقه زیرزمینی من قابض، ضد اسهال، مخصوصاً ضد اسهال خونی است و بهترین داروی ضد شکم روش برای اشخاص سالمند است. برای ورم معده و جلوگیری از پیدایش خون در ادرار تجویز میشود و برای رفع استفراغهای خونی، بواسیر، نتیجه خوب داده است. جوشاندن آن برای معالجه گلودرد به صورت غرغره و شستشوی دهان با آب برای محکم شدن لثه و دندان مفید میباشد. کمپرس با جوشانده آن برای برطرف کردن خون مردگی و دردهای نقرسی نافع میباشد. مقدار خوراک آن به صورت جوشانده 25 در هزار یک قاشق سوپخوری به فاصله بیست دقیقه برای رفع استفراغ خونی داده میشود و در موارد دیگر، از دمکرده 25 در هزار سه فنجان در شبانه روز نوشیده میشود. گرد کوبیده ساقه زیرزمینی من برای ساختن خمیردندانهای طبی که جهت جلوگیری از خونریزی لثهها ساخته میشود به کار میرود. برای استعمال خارجی به صورت غرغره و مضمضه و کمپرس، معمولاً از جوشانده غلیظ من صد گرم در هزار استفاده مینمایند. یک نوع دیگر من در مرز فوقانی جنگلهای شمال و جنگلهای ارسباران و ییلاقات نور و همچنین در همدان، قم، تفرش و دماوند، بطور خودرو میروید و خواص آن شبیه نوع قبلی است.
نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394
سلامـ .... ... ..
